/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Petite salade de pâtes multicolore
Aujourd'hui le 12 mai est la journée du "Yummy Day Bikini" ! Mais qu'est ce que c'est au juste ? C'est la journée du Bikini, des recettes gourmandes et tendance légère. Si vous avez une recette de ce style sous le coude, n'hésitez pas à la partager sur...
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Cake poires et vanille nappage chocolat au lait
Un petit cake aux poires et bien parfumé avec de la vanille, il est tout moelleux, tout doux et sa croûte craquante de chocolat au lait le rend juste irrésistible ! C'était pour la pause au boulot et apparemment il a bien plu à tout le monde. Par contre...
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Tiramisu aux OREO
Alors là c'est simple, j'avais du mascarpone à utiliser rapido et comme je me souvenais d'une recette de Tiramisu chez Sylvie vu il y a quelques jours ... j'ai craqué ! On les a mangé 5 heures après la réalisation, impossible d'attendre 24 ou pire 48h...
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Les gressins ou gressinis
accompagneront tous vos apéros cet été ! Trop facile à réaliser, trop facile à manger et absolument délicieux pour faire trempette dans une préparation dont vous avez le secret (demain je vous livre la mienne) ! Les gressins J'ai pris juste une base de...
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Brioche à la crème fraîche extra moelleuse
C'était donc lundi soir. Le mardi matin la rentrée des filles. Moi motivée à leur faire une brioche pour leur premier p'tit dej' de l'année. C'était sans compter qu'il n'y avait plus de beurre (le Mississippi Mud Cake y est pour quelque chose à mon avis)...
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Coupez, Chauffez, Wouah ! 3 livres à gagner
Encore des cadeaux pour vous !!! J'ai donc reçu ce livre "Coupez, Chauffez, Waouh" par les éditions Phaidon. J'étais je l'avoue, au départ très dubitative, un livre de recettes en BD, j'étais vraiment dans l'interrogation. Et puis le livre est arrivé...
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Risotto champignons et Pancetta
J'ai été contactée par l'équipe Knorr afin de réaliser deux recettes à base de leurs Marmites de bouillon. Ces marmites sont de petites capsules avec à l'intérieur un bouillon méga concentré qui amène le petit goût complémentaire à un plat pour l'améliorer...
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Gâteau au Spéculoos et chocolat
Gâteau spéculoos et chocolat Un petit gâteau (moule de 18 cm) sans prétention vite fait bien fait ... mais alors ... complètement démoniaque :o) Je me sens maléfique quand je fais un truc comme ça, tellement facile et tellement bon gnark gnark !! Une...
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Gâteau chocolat fraises
Parce que quand même, les filles ont eu leurs brevets (hihaaaaa) (au talent diront-elles, sans trop se fouler hein) (et avec mention bien pour toutes les 2) ... et que du coup les copines sont restées manger, bon ... j'ai fait un gâteau ! Hier on avait...
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Pita aux boulettes de bœuf
Parce qu'avec les filles on aime aussi manger avec les doigts, parce que ça change de l'éternel croque monsieur ou panini, alors aujourd'hui c'était Pita et ses boulettes de bœuf. J'avais pour mission de tester la nouvelle sauce de chez AMORA : la sauce...
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Focaccia au chocolat
Me revoilà avec une recette de boulange trop facile et plutôt surprenante, il est assez rare de trouver des focaccias au chocolat, j'ai essayé, j'ai testé, et c'était mioum ! On sent bien l'huile d'olive et avec les pépites de chocolat je l'ai trouvé...
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Cake au thé Matcha
J'adore le goût subtil et un peu végétal du thé Matcha, j'aime aussi beaucoup sa jolie couleur verte, c'est d'ailleurs le seul ingrédient vert que je consomme dans le sucré il me semble ! Ici j'ai réalisé 2 petits cakes bien moelleux avec les moules Wilton...
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Naked cake groseilles et mousse chocolat blanc
Un petit Naked Cake pour fêter Pâques et pour fêter par la même occasion les 16 ans des filles qui sont nées le 29 mars ! Réalisé avec 2 moules à manquer de 20 cm de diamètre pour une dizaine de personnes au final. La génoise c'est la légère de Sylvie...
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Tarte au chocolat au lait, caramel et cacahuètes
Une tarte, délicieuse, au chocolat et caramel, que l'on peut simplifier pour la réaliser en 3 minutes chrono ! Vous pouvez choisir d' utiliser de la crème de caramel au beurre salé toute prête et une pâte sablée du commerce pour une version rapide. Tarte...
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Oeufs aux plats façon Pavlova
Je vous propose aujourd'hui cette recette "trompe oeil" pour vous parler du joli challenge sur les œufs proposé par Tramier : l'oeuf dans tous ses états ! Il y a 2 catégories de concours : l'oeuf rigolo (comme ma recette) ou grand classique revisité !...
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Cake aux oranges confites et aux pépites de chocolat
Moi déjà l'association chocolat et oranges j'adore ! Et comme les cakes sont devenus un peu mon dada en ce moment ... rapide et efficace, c'est parti : Cake oranges confites et pépites de chocolat 3 œufs 150 g de sucre 150 g d'huile neutre 150 g de farine...
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Cake marbré au thé Matcha
Un petit cake rapide idéal pour accompagner son petit thé. Cake au thé Matcha Sur une base de quatre quart : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 150 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 cs de thé Matcha 2 cs de lait Sucre glace 2 cs de Lait Préchauffer...
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Confiture d'oranges
Aujourd'hui une petite douceur de saison pour accompagner le petit dej, les sponges cakes et toutes autres gourmandises : la confiture d'oranges. Bien acidulée elle met du pep's et du soleil là ou elle se trouve et ça … c'est bien ! Ici j'en ai réalisé...
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Aiguillettes de poulet en croûtes de moutarde et cacahuètes
Comme c'était bon, les aiguillettes enrobées d'une croûte cacahuètes et moutarde, le tout cuit au four avec pour résultat une viande tendre et parfumé. Pour les accompagner une salade verte et une poêlée de pommes de terre sautées ! J'ai utilisé la moutarde...
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Gâteau roulé facile
Gâteau roulé Un gâteau roulé, c'est facile à réaliser, ça change un peu de d'habitude et une fois que l'on a une bonne base de génoise on peut le garnir avec ce que l'on veut ! Ici c'est de la confiture de framboises mais on aurait pu y mettre du Nutella,...
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Chaussiflette aux endives
Alors pourquoi chaussiflette ? Parce qu'elle est réalisée avec le célèbre fromage Chaussée aux Moines ... vous savez bien, celui avec un moine sur le paquet. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, on le consomme régulièrement ici mais je n'avais...
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Risotto aux poireaux et truite fumée en 5 mn avec Lustucru
Aujourd'hui je vais vous parler d'un des nouveaux produits de chez Lustucru qui fait parti de la gamme des "prêts en 5 minutes" : j'ai nommé le risotto ! En fait, les grains de riz sont déjà soufflés grâce à un procédé vapeur, le riz absorbe donc plus...
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One Pan Pasta Poulet Brocoli et Champignons
Le one pan pasta vous connaissez déjà ? J'avais publié une recette sur le blog et dans ma cuisine je réalise des variantes régulièrement. Il y a les adeptes et les récalcitrants, je suis une adepte. J'adore le goût que ça donne aux pâtes, j' aime assez...
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Saint-Jacques croustillantes Tipiak et Butternut à la crème en verrine
J'ai eu la chance de collaborer avec la maison Tipiak afin de créer 3 recettes festives pour les fêtes de fin d'année. Destinées à être consommées à l'apéritif, ces recettes sont réalisées avec leur tout nouveau produit : les noix de Saint-Jacques croustillantes...
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Meringues coeurs de chocolat pour le Yummyday Birthday
Happy birthday le Yummy magazine, déjà 4 ans et le 21éme numéro est dans les starting blocks ... ! J'y vais de ma petite gourmandise à grignoter pour participer à cette jolie fête virtuelle :) Meringues cœur de chocolat L'occasion de célébrer cet anniversaire...