Top articles

  • Crumble aux pommes et framboises

    09 juillet 2014 ( #Framboises, #pommes, #Desserts )

    Il faudra quand même que je vous parle de ma journée d'hier au sein de la caravane du tour de France pour la 1ere étape française avec les madeleines St Michel, c'était vraiment une super journée, un moment de partage trop sympa ... je vous raconterai...

  • Tarte Normande aux pommes

    17 mars 2014 ( #Tartes, #pommes )

    Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette...

  • Rétrospective de mon année 2013

    21 janvier 2014 ( #Rétrospective )

    Parce que je sais que vous aimez ça (... et en fait moi aussi), un petit retour en image sur l'année écoulée ! En janvier il neige, les filles ne peuvent pas aller à l'école et en profitent pour réaliser des muffins aux pommes et chocolat ... En février...

  • Tiramisu aux OREO

    13 octobre 2016 ( #Desserts, #Chocolat )

    Alors là c'est simple, j'avais du mascarpone à utiliser rapido et comme je me souvenais d'une recette de Tiramisu chez Sylvie vu il y a quelques jours ... j'ai craqué ! On les a mangé 5 heures après la réalisation, impossible d'attendre 24 ou pire 48h...

  • Cake poires et vanille nappage chocolat au lait

    19 septembre 2015 ( #Cake, #Poires )

    Un petit cake aux poires et bien parfumé avec de la vanille, il est tout moelleux, tout doux et sa croûte craquante de chocolat au lait le rend juste irrésistible ! C'était pour la pause au boulot et apparemment il a bien plu à tout le monde. Par contre...

  • Petite salade de pâtes multicolore

    12 mai 2014 ( #Fromages, #Entrées )

    Aujourd'hui le 12 mai est la journée du "Yummy Day Bikini" ! Mais qu'est ce que c'est au juste ? C'est la journée du Bikini, des recettes gourmandes et tendance légère. Si vous avez une recette de ce style sous le coude, n'hésitez pas à la partager sur...

  • Brioche à la crème fraîche extra moelleuse

    03 septembre 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    C'était donc lundi soir. Le mardi matin la rentrée des filles. Moi motivée à leur faire une brioche pour leur premier p'tit dej' de l'année. C'était sans compter qu'il n'y avait plus de beurre (le Mississippi Mud Cake y est pour quelque chose à mon avis)...

  • Risotto champignons et Pancetta

    20 février 2015 ( #Plats )

    J'ai été contactée par l'équipe Knorr afin de réaliser deux recettes à base de leurs Marmites de bouillon. Ces marmites sont de petites capsules avec à l'intérieur un bouillon méga concentré qui amène le petit goût complémentaire à un plat pour l'améliorer...

  • Focaccia au chocolat

    04 février 2017 ( #Chocolat, #Défi Boulange, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Me revoilà avec une recette de boulange trop facile et plutôt surprenante, il est assez rare de trouver des focaccias au chocolat, j'ai essayé, j'ai testé, et c'était mioum ! On sent bien l'huile d'olive et avec les pépites de chocolat je l'ai trouvé...

  • Gâteau chocolat fraises

    08 juillet 2015 ( #Fraises )

    Parce que quand même, les filles ont eu leurs brevets (hihaaaaa) (au talent diront-elles, sans trop se fouler hein) (et avec mention bien pour toutes les 2) ... et que du coup les copines sont restées manger, bon ... j'ai fait un gâteau ! Hier on avait...

  • Pita aux boulettes de bœuf

    23 décembre 2015 ( #Plats )

    Parce qu'avec les filles on aime aussi manger avec les doigts, parce que ça change de l'éternel croque monsieur ou panini, alors aujourd'hui c'était Pita et ses boulettes de bœuf. J'avais pour mission de tester la nouvelle sauce de chez AMORA : la sauce...

  • Gâteau au Spéculoos et chocolat

    04 mars 2015 ( #Thé, #Desserts, #Chocolat )

    Gâteau spéculoos et chocolat Un petit gâteau (moule de 18 cm) sans prétention vite fait bien fait ... mais alors ... complètement démoniaque :o) Je me sens maléfique quand je fais un truc comme ça, tellement facile et tellement bon gnark gnark !! Une...

  • Coupez, Chauffez, Wouah ! 3 livres à gagner

    23 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Encore des cadeaux pour vous !!! J'ai donc reçu ce livre "Coupez, Chauffez, Waouh" par les éditions Phaidon. J'étais je l'avoue, au départ très dubitative, un livre de recettes en BD, j'étais vraiment dans l'interrogation. Et puis le livre est arrivé...

  • Les gressins ou gressinis

    08 juin 2014 ( #Apéros, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    accompagneront tous vos apéros cet été ! Trop facile à réaliser, trop facile à manger et absolument délicieux pour faire trempette dans une préparation dont vous avez le secret (demain je vous livre la mienne) ! Les gressins J'ai pris juste une base de...

  • Naked cake groseilles et mousse chocolat blanc

    28 mars 2016 ( #Naked Cake, #Groseilles )

    Un petit Naked Cake pour fêter Pâques et pour fêter par la même occasion les 16 ans des filles qui sont nées le 29 mars ! Réalisé avec 2 moules à manquer de 20 cm de diamètre pour une dizaine de personnes au final. La génoise c'est la légère de Sylvie...

  • Cake au thé Matcha

    01 décembre 2014 ( #Cake, #Thé )

    J'adore le goût subtil et un peu végétal du thé Matcha, j'aime aussi beaucoup sa jolie couleur verte, c'est d'ailleurs le seul ingrédient vert que je consomme dans le sucré il me semble ! Ici j'ai réalisé 2 petits cakes bien moelleux avec les moules Wilton...

  • Oeufs aux plats façon Pavlova

    14 avril 2018 ( #Desserts )

    Je vous propose aujourd'hui cette recette "trompe oeil" pour vous parler du joli challenge sur les œufs proposé par Tramier : l'oeuf dans tous ses états ! Il y a 2 catégories de concours : l'oeuf rigolo (comme ma recette) ou grand classique revisité !...

  • Cake aux oranges confites et aux pépites de chocolat

    04 décembre 2018 ( #Cake )

    Moi déjà l'association chocolat et oranges j'adore ! Et comme les cakes sont devenus un peu mon dada en ce moment ... rapide et efficace, c'est parti : Cake oranges confites et pépites de chocolat 3 œufs 150 g de sucre 150 g d'huile neutre 150 g de farine...

  • Tarte au chocolat au lait, caramel et cacahuètes

    12 octobre 2014 ( #Tartes, #Chocolat, #Caramel )

    Une tarte, délicieuse, au chocolat et caramel, que l'on peut simplifier pour la réaliser en 3 minutes chrono ! Vous pouvez choisir d' utiliser de la crème de caramel au beurre salé toute prête et une pâte sablée du commerce pour une version rapide. Tarte...

  • Cake marbré au thé Matcha

    28 mars 2014 ( #Cake, #Thé )

    Un petit cake rapide idéal pour accompagner son petit thé. Cake au thé Matcha Sur une base de quatre quart : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 150 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 cs de thé Matcha 2 cs de lait Sucre glace 2 cs de Lait Préchauffer...

  • Confiture d'oranges

    12 janvier 2015 ( #Orange )

    Aujourd'hui une petite douceur de saison pour accompagner le petit dej, les sponges cakes et toutes autres gourmandises : la confiture d'oranges. Bien acidulée elle met du pep's et du soleil là ou elle se trouve et ça … c'est bien ! Ici j'en ai réalisé...

  • Gâteau roulé facile

    01 novembre 2016 ( #Gâteau, #Gelées & confitures, #Chocolat, #Framboises )

    Gâteau roulé Un gâteau roulé, c'est facile à réaliser, ça change un peu de d'habitude et une fois que l'on a une bonne base de génoise on peut le garnir avec ce que l'on veut ! Ici c'est de la confiture de framboises mais on aurait pu y mettre du Nutella,...

  • Aiguillettes de poulet en croûtes de moutarde et cacahuètes

    25 octobre 2014 ( #Plats, #Poulet )

    Comme c'était bon, les aiguillettes enrobées d'une croûte cacahuètes et moutarde, le tout cuit au four avec pour résultat une viande tendre et parfumé. Pour les accompagner une salade verte et une poêlée de pommes de terre sautées ! J'ai utilisé la moutarde...

  • Chaussiflette aux endives

    20 novembre 2014 ( #Fromages, #Plats )

    Alors pourquoi chaussiflette ? Parce qu'elle est réalisée avec le célèbre fromage Chaussée aux Moines ... vous savez bien, celui avec un moine sur le paquet. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, on le consomme régulièrement ici mais je n'avais...

  • Risotto aux poireaux et truite fumée en 5 mn avec Lustucru

    22 octobre 2015 ( #Risotto )

    Aujourd'hui je vais vous parler d'un des nouveaux produits de chez Lustucru qui fait parti de la gamme des "prêts en 5 minutes" : j'ai nommé le risotto ! En fait, les grains de riz sont déjà soufflés grâce à un procédé vapeur, le riz absorbe donc plus...