Cake poires et vanille nappage chocolat au lait

Publié dans Cake, Poires

Cake poires et vanille nappage chocolat au lait

Un petit cake aux poires et bien parfumé avec de la vanille, il est tout moelleux, tout doux et sa croûte craquante de chocolat au lait le rend juste irrésistible !

C'était pour la pause au boulot et apparemment il a bien plu à tout le monde. Par contre du coup impossible de faire une photo de l'intérieur, il va falloir me faire confiance ! Je la rajouterai plus tard car à mon avis ce n'est pas la dernière fois que je vais le réaliser.

150 g de sucre
3 œufs
La pulpe d'une gousse de vanille
150 g de beurre fondu
150 g de farine + 1 cc de levure chimique

4 poires bien mûres

Chocolat au lait en morceaux (j'ai terminé Pâques)

Cake poires et vanille nappage chocolat au lait

Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à cake.

Peler et épépiner les poires, les couper en dès.

Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la vanille puis la farine et le beurre en alternant, fouetter bien.

Incorporer avec une maryse les poires et déposer le mélange dans le moule à cake.

Cuire 50 mn à 1 h selon la puissance de votre four.

Laisser refroidir puis faire fondre le chocolat au lait et en napper le cake !

Pour le découper vous pouvez tremper la lame du couteau dans l'eau chaude pour avoir une couche de chocolat bien nette, mais apparemment ici ça n'a posé aucun problème :o)

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voyance gratuite en ligne 18/05/2016 15:56

Bravo pour ce billet Sans aller jusqu’au « Like », un petit retweet me sert souvent à marquer mon approbation, même quand je n’ai rien à dire par commentaires.

Nicole 27/02/2016 11:14

Un vrai délice, je vais l'essayer

voyance gratuite par mail 13/01/2016 12:43

Bonjour,
je vous remercie pour cette superbe recette, elle est vraiment facile et surtout délicieuse. Je vais absolument l’essayer.
Merci encore à vous !

LéaS 13/11/2015 10:42

Super idée, je vais essayer !

Eva 29/10/2015 14:24

Un vrai délice, hâte de l'essayer.

alicia 24/10/2015 19:33

j aime beaucoup tes recette très facile a faire merci!!!! nous pourrions partager notre passion pour la cuisine venez voire notre blog avec plaisir

voyance par mail gratuite 19/10/2015 10:19

hyper beau . ç donne envie

Voyance gratuite serieuse 14/10/2015 12:04

Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !
Merci pour ce magnifique partage.
Amicalement

Fila 06/10/2015 22:43

Bonjour,
Dommage que tu sois plus presente sur instagram que je n'ai pas qu'ici car ca cree comme une frustration de ne pas avoir de reponse dans les jours d'aprés la diffusion de tes articles. Pour ma part j'ai eu le temps de faire deux fois ce cake, une fois cuit une heure l'autre fois 1h15 et toujours collé au fond et imprésentable du coup.. Du gachis quoi, je reussis toutes mes recettes avec mon four dobc je sais pas trop ce qui se passe avec ce cake mais j'oublie la recette car je n'aime pas gaspiller.

Karine 06/10/2015 14:15

Miam, il a été vite mangé chez nous. Je rajouterais peut-être un peu de poudre d'amandes et je farinerais mes poires (elles sont tombées au fond). Prochaine version demandée par les enfants : avec des pommes (et peut-être un peu de cannelle)...gourmandise