Top articles

  • Une parenthèse dans le Morbihan

    28 juillet 2015 ( #Découvertes produits et régions )

    Me voilà donc rentrée du Morbihan en Bretagne sud. Trois jours en suspension, dans une petite bulle avec de la douceur, du chouchoutage, des fou-rires, des lieux magiques, des gens incroyables (de la bonne bouffe, des #TchinArmelle et des mojitos aussi)....

  • Je vous emmène sur le marché de Rungis ...

    10 décembre 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Quand j'ai reçu le mail d'Héloïse me proposant une excursion au marché de Rungis j'ai sauté sur l'occasion ! Je n'y avais jamais été et franchement j'en mourrais d'envie depuis un moment ... parce que en même temps, la seule référence que j'avais provenait...

  • En ballade à Londres

    22 décembre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Je voulais vous mettre cette série de photos avant Noël ... car après elles auraient certainement perdu leur charme. Une journée seule à Londres; un pass journée pour le métro et 2 énormes cloques sous les pieds plus tard : Grosse pensée pour Saez : "t'as...

  • Sticky Toffee Pudding (un peu d'Ecosse aussi)

    29 août 2015 ( #Desserts, #Découvertes produits et régions )

    Le Loch Ness Je rentre d'une semaine passée en Ecosse dans les Highlands et les paysages magnifiques et sauvages sont encore en tête. Une seule journée de pluie lors de notre passage à Edimbourg, et la veille de repartir (dimanche) il faisait 26°C ! Là...

  • L'angélique, marquise du Marais poitevin et de Niort *1*

    24 juin 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Vous n'êtes pas sans savoir, si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux, que je rentre d'un weekend au vert dans les Deux Sèvres. Au programme de ces 2 journées en compagnie de Cricri et Nadjiba, la découverte bien sûr de la région, du marais...

  • Majorque

    29 août 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Cala Gran Allez, je vous emmène au soleil, un billet pour partager avec vous mes photos de Majorque ... Sur un coup de tête et sans enfants, début août je suis partie en "dernières minutes" avec une amie. En mode flemme, on a passé nos journées en maillots...

  • Petite balade dans le Marais Poitevin *4*

    27 juin 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Et voilà, on termine l'aventure avec de jolies cartes postales des Deux-Sèvres si vous le voulez bien ! Après avoir découvert l'angélique, les mogettes et les fromages de chèvre, on part à la rencontre d' une région tout à fait charmante. A Niort nous...

  • L'Eure des pommes

    09 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    C'est suite à l'invitation de Eure Tourisme que je me suis retrouvée la semaine dernière à aller me balader 2 jours à la découverte de la pomme et de bonnes tables. C'était vraiment très sympa et j'ai donc quelques bonnes adresses à vous donner si vous...

  • La Bonnotte de Noirmoutier

    13 mai 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Je rentre donc de 2 jours passés à Noirmoutier. On était quelques blogueurs invités par la coopérative agricole à venir participer à la fête de la Bonnotte. Noirmoutier en l'île, c'est là ! Dans les champs on ramasse ... Cette petite pomme de terre primeur...

  • Charlotte au chocolat

    21 mars 2014 ( #Chocolat, #Gâteau, #Desserts )

    Avec une bavaroise au chocolat pour être plus précise ! Une bavaroise au chocolat, qu'est ce que c'est ? C'est simple, c'est une crème anglaise parfumée au chocolat dans laquelle on incorpore de la crème fouettée et de la gélatine pour la tenue. Ça donne...

  • Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini

    09 avril 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Que j'avais eu le plaisir de croiser au salon du blog culinaire à Soissons, un homme généreux, super intéressant ! Il nous avait fait goûter un simple cake à l'orange ... qui était juste une tuerie ! Ça faisait longtemps que je voulais réaliser cette...

  • Framboisier

    24 mars 2014 ( #Gâteau, #Framboises, #Chocolat, #Desserts )

    Nous avons samedi soir, fêté l'anniversaire des filles en famille et en avance d'une semaine ... normalement c'est le 29 mars mais elles seront chez leur père et moi sur Paris, donc ... J'avais déjà dans mon congélateur la charlotte au chocolat réalisée...

  • Entremet framboises, le cœur de printemps

    24 mai 2014 ( #Desserts, #Entremets, #Gâteau, #Framboises )

    En forme de cœur pour la fête des mamans et avec un tour et un socle en biscuits cuillère. Vous avez toutes eues de super jolies idées pour nommer cet entremet, chose que je suis incapable de faire ! Mon préféré reste la proposition de Laetitia : "cœur...

  • L'Eure des bonnes adresses

    15 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    On retourne dans l'Eure en Normandie comme promis. Car après l'Eure des pommes, c'est l'heure des bonnes adresses ;o). J'ai été accueillie dans un lieu complètement à part, à La ferme des Isles. Située à Autheuil Authouillet, cette maison d'hôtes à un...

  • Eclairs au chocolat

    14 avril 2014 ( #Desserts, #Chocolat )

    C'est à dire qu'ici à la maison, lorsque je fais de la pâte à choux, c'est toujours un succès garanti, les filles et moi on adore ça ! J'avais besoin d'entrainement pour le CAP en juin, surtout pour mettre le fondant correctement ... ben c'est pas gagné...

  • Roses briochées garnies #défiboulange

    13 janvier 2014 ( #Défi Boulange )

    Nous voici déjà presque mi janvier et après le Stollen , avec Nadia ma complice pour ces chouettes #défiboulange on vous propose de réaliser des roses briochées garnies. Seulement voilà, moi ce sont de grosses roses pas jolies jolies, pas trop dans la...

  • Si toi aussi tu veux gagner un panier Fol Epi :

    05 mai 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    C'est une opération très sympa que Fol Epi vient de mettre en place. En effet, on vous offre la possibilité de gagner un super panier garni pour un Fol Epic-nic. Si vous habitez Lille, Strasbourg, Paris, Bordeaux ou Montpellier, n'hésitez pas à vous inscrire...

  • Chabichou et Mothais sur feuille, la chèvre a du talent ! *3*

    26 juin 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Après l'angélique et la mogette, on part à la découverte du Chabichou et du Mothais sur feuille. Petite frustration pour moi, je ne pourrai me rendre chez le producteur de Chabichou car à cause des grèves à la SNCF je suis obligée de repartir plus tôt...

  • Clafoutis de mogettes par Jean-Paul Guenanten *2*

    25 juin 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    On continue notre balade gourmande en Deux Sèvres, après l'angélique nous découvrons la mogette ! Qu'est ce que la mogette ? D'abord on va parler des mogettes, on la cuisine rarement seule et pour cause ! Les mogettes sont des haricots blancs secs de...

  • Gâteau aux poires entières et aux amandes

    23 avril 2014 ( #Desserts, #Thé, #Poires )

    Toujours sur ce lieu de perdition et par la même occasion d'inspiration qu'est Pinterest (il est tellement facile de passer d'un continent à l'autre, il n'y a plus de barrières, de frontières pour se promener au grès des clics ...), ça faisait un moment...

  • Gâteau au chocolat noir et framboises

    30 octobre 2014 ( #Framboises, #Chocolat, #Desserts )

    C'était pour l'anniversaire de ma cousine Fantine (je lui avais déjà fait une coccinelle en 3D ... il y a longteeemmmpsss) , les directives étaient chocolat noir et framboises ! Un peu comme un layer cake : une génoise que garnit une Chantilly renforcée...

  • Guimauves

    18 avril 2014 ( #Guimauves )

    Il y a une quinzaine de jours, en cours on a fait de la guimauve. Mais il fallait du sucre inverti etc ... bref des ingrédients que l'on a pas forcément dans nos armoires, alors après avoir questionné en bonne et due forme le prof, il m'a filé une recette...

  • Brioche spirale infernale #DéfiBoulange

    02 mars 2015 ( #Défi Boulange, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Avec Nadia on en aura mis du temps à trouver un nouveau défi, je suis d'accord, mais nous étions ultrafortoccupées ! Et comme tout vient à point à qui sais attendre, voici enfin le nouveau #DéfiBoulange les amis ! Il est parti d'une photo trouvée sur...

  • Petit gâteau aux pommes en bocal

    05 novembre 2014 ( #Desserts, #pommes, #Caramel )

    Je vous remonte une recette d'octoble l'année dernière que j'avais adoré ... parce que je suis en train de faire le carrelage mural de ma cuisine et que c'est compliqué pour y cuisiner :o) ! 17 octobre 2013 : Manue en mode galérienne pour trouver un titre....

  • Rétrospective de l'année 2014

    15 janvier 2015 ( #Rétrospective )

    Comme tous les ans depuis 2009, je vous propose ma rétrospective sur l'année écoulée ! Chaque mois je sors une recette qui vous a particulièrement plu, c'est parti : en janvier 2014 je réalise la recette simplissime des Chewy Chocolate Cookies de chez...

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