Top articles

  • Gâteau facile au chocolat

    23 novembre 2014 ( #Gâteau, #Chocolat )

    J'ai eu la chance de recevoir des éditions Larousse le dernier livre de 750g : Les recettes cultes. J'étais d'autant plus ravie que c'est la talentueuse Sandra qui en a réalisé toutes les photos et c'était sympa de découvrir tout cela. Vous pouvez d'ailleurs...

  • Sweet cream Bundt cake

    22 janvier 2015 ( #Desserts, #Cake )

    Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Fabienne Lost in London, je savais que j'allais la réaliser. Ce que je ne savais pas en outre, c'est que j'allais enfin percer le mystère de la cup ! Pas la cup des ragnagnas, la cup comme mesure de cuisine....

  • Le Côte d'Opale (pâtisserie)

    30 mars 2015 ( #Chocolat, #Desserts )

    Je vous posais la question hier sur la page fan Fb de la popotte et Instagram ... et donc, le Côte d'Opale c'est un gâteau d'ici, originaire de la ... Côte d'Opale ... dingue :o)) Je crois que c'est le gâteau pâtissier qui résume le mieux mon enfance,...

  • Eton Mess

    26 avril 2015 ( #Fraises, #Desserts )

    Un Eton Mess fait toujours son effet lorsque vous le posez sur la table, c'est la première fois que je le fais dans un grand plat car en général je le prépare directement dans de grands verres ! Vraiment des plus facile à réaliser, ce dessert nous vient...

  • Pains sans pétrissage

    11 octobre 2016 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    Rebelotte, mes premiers pains sans pétrissage datent de 2008, j'en ai fait régulièrement à cette époque et puis je suis passée à autre chose ... c'était sans compter sur mon amie Sylvie qui poste sur Instagram une photo trop alléchante de ses pains. Ça...

  • Pain fourré au fromage à partager

    09 novembre 2014 ( #Apéros, #Fromages )

    Je vais bientôt pouvoir réinvestir ma cuisine ... depuis mardi dernier avec mon père on est occupé à la terminer, à poser le carrelage mural ! Avec son emploi du temps et le mien ... ça traîne un peu, et moi qui suis une impatiente de nature ... bref...

  • Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani

    04 juin 2014 ( #Pâtes, #Gratins, #Plats )

    L'Italie arrive en force sur le blog avec Galbani. L'Italie est un peu loin de chez moi, la Ricotta, Mozzarella etc ... ce n'est pas forcément des produits que je connais bien. Mais ce n'est pas parce que l'Italie est loin que je ne peux consommer ces...

  • Gâteau aux pommes, sucre de cannelle et caramel

    29 octobre 2013 ( #Cake, #pommes, #Caramel, #Cannelle, #Thé, #Desserts )

    Donc je suis arrivée chez mes parents, lesquels possèdent un jardin, des pommiers, des poiriers, bref c'est la campagne ! Donc a priori, quand tu as besoin de pommes tu dis :"eh ho Christian, tu viendrais pas souffler un peu sur nos côtes histoire de...

  • Tarte aux pommes CAP

    18 septembre 2014 ( #Tartes, #pommes )

    Et me voilà poussant à nouveau les portes de l'interface de mon blog resté en stand by depuis 12 jours ... Très contente de revenir ici, ça veut dire que ma fille va mieux, que je reprends pied peu à peu après avoir éliminer les uns après les autres les...

  • Le Ch'timi Burger

    16 mars 2015 ( #Plats, #Découvertes produits et régions )

    J'ai reçu un mail il y a quelques temps qui me demandait si j'étais ok pour représenter la région Nord-pas-de-Calais dans un concours national de burger organisé par la marque Jacquet « La recette du burger préféré des Français ». Il fallait proposer...

  • Couronne de petits pains aux olives noires

    29 décembre 2016 ( #Découvertes produits et régions, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Un petit parfum du sud sur ma table de Noël avec une recette de petits pains aux olives ! C'est en collaboration avec Tramier que je vous propose cette jolie recette. Des petits pains tendres et bien parfumés, en forme de couronne pour rester dans le...

  • Roulé aux fruits exotiques St Mamet

    27 janvier 2014 ( #Desserts )

    Parce que lorsque l'on a envie de changer d'air, d'oublier les grêles et le vent, il est facile de réaliser un roulé du "placard". St Mamet propose tout un choix de fruits en conserves, exotiques ou plus traditionnels. Ici on va intéresser aux fruits...

  • Cramique

    25 avril 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La cramique c'est une spécialité d'ici, du Nord de la France donc et de la Belgique. C'est une brioche avec des raisins secs et du sucre perlé ! Le sucre perlé c'est le super sucre qu'il vous faut pour réaliser les gaufres liégeoises et donc ... les cramiques...

  • La recette du foie gras au micro-onde

    14 mars 2014 ( #Apéros, #Entrées )

    J'ai dé-mé-na-gé, ça y est, je suis chez moi ! J'ai investi la cuisine ... inutile de vous dire que pour l'instant je suis encore au stade de l'agencer pour le mieux: où mettre les couteaux, où mettre la vaisselle (les assiettes pas trop loin du lave-vaisselle,...

  • Petits beurre au chocolat

    17 juin 2014 ( #Kids, #Chocolat )

    J'avais ce coffret dans ma bibliothèque depuis un petit moment et il était temps de le tester. Au final on a des petits écoliers ... ils sont très bon, par contre j'ai suivi la recette du bouquin et il faut vraiment ne pas être avare de farine lorsque...

  • Mini naked cakes à la framboise

    31 janvier 2016 ( #Desserts, #Framboises )

    Des naked cakes mais cette fois en version individuels. Une petite confiture de framboises maison, une génoise moelleuse et toujours la chantilly mascarpone qui reste bien crémeuse et aérienne. Vous pouvez les préparer 24 h à l'avance sans problème ! Vous...

  • Briochettes au chocolat

    28 septembre 2016 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie, #Défi Boulange )

    C'est sur Pinterest que j'ai repéré la recette de ces briochettes provenant du blog de Puce Bleue : J'en reprendrai bien un bout ! Elles sont juste démentes, pour réaliser cette recette il vous faudra juste un peu d'anticipation ... la pâte doit en effet...

  • Cookies Bars aux M&M's et pépites de chocolat

    05 octobre 2016 ( #Cookies & sablés, #Biscuits & Goûters )

    Ça faisait longtemps les cookies ! Il faut dire qu'il y en a déjà pas mal sur ce blog, des ronds, des cookies sticks, des one pan cookie ... vous les retrouverez avec les mots clés juste sous le titre de ce billet Cookies & sablés. Ici ils étaient tellement...

  • Gâteau noix de coco et citron, déco à la meringue Suisse

    10 novembre 2013 ( #Desserts, #Noix de coco, #Citron )

    Comme je suis chez papamaman, quand ils reçoivent je suis déléguée au dessert ! Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester ce gâteau, c'était donc l'occasion ! Moi je l'ai goûté le lendemain pour le goûter, accompagné d'une tasse de thé c'était...

  • Buchty

    26 mars 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La Buchty deuxième session ! La première est ici, Buchty, et à l'époque je ne la trouvais pas assez sucrée. Du coup j'ai cherché une recette un peu plus sucrée, un peu différente. Je suis arrivée chez Piroulie et sa recette m'a semblé idéale. Et Ô joie,...

  • Financiers aux framboises et citron

    30 avril 2014 ( #Framboises )

    Parce que en fait hier je voulais réaliser un fraisier (toujours pour m'entraîner dans l'optique du CAP) et bien, je n'ai pas réussi à trouver des fraises dignes de ce nom ! Gâtées, pourries, rien de bon nulle part. Je suis rentrée bredouille mais avec...

  • One Pan Pasta

    21 juillet 2014 ( #Plats, #Pâtes )

    Vous vous souvenez peut-être du One pan cookie qui vous a peut-être sauvé un goûté par sa rapidité à être réalisé (enfin moi dans l'histoire c'est le rapport vaisselle quasi inexistante / déliciosité de la chose qui m'attire). Et bien ici on recommence...

  • Cobbler aux pêches

    02 août 2016

    Je ne pouvais pas laisser le mois d’août défiler sans vous mettre une petite recette ! On est le 2, suis dans les temps. Parce que mon blog a quand même 11 ans ce mois-ci, 11 ans de partages et d'échanges avec vous ce n'est pas rien. Et même si je suis...

  • Des cookies avec NETTO

    23 juillet 2017 ( #Cookies & sablés, #Découvertes produits et régions )

    Je reviens vers vous aujourd’hui pour vous parler de ma collaboration avec netto avec une recette de cookies mais aussi de leur application mobile gratuite dispo sur l’App Store et Google Play. Netto en chiffres c’est d’abord 300 points de vente en France...

  • Cake au chocolat et marmelade d'orange

    31 janvier 2014 ( #Chocolat, #Cake, #Orange )

    C'est toujours une association qui fonctionne plus que bien, le chocolat noir avec des abricots comme le gâteau de crêpes, des oranges comme les cakes balls, ... moi j'adore ! j'ai trouvé cette recette dans le livre de Signe Johansen, Scandilicious ! Je...

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