Top articles

  • Cookies stick

    12 février 2015 ( #Cookies & sablés )

    Ouiii des cookies en stick bababoommmmm ! Ce n'est bien sûr pas nouveau, même Ronald en propose il me semble, mais ceux-ci, ceux-ci sont juste démentiels ! Petite pointe de sel, noix de pécan et chocolat noir, combo parfait pour moi. A emmener au boulot,...

  • Velouté de chou fleur et chorizo

    13 avril 2015 ( #Entrées )

    Le soleil est revenu mais le fond de l'air reste froid hein Germaine ? Alors pour se réchauffer un peu, le temps que le chauffage se relance dans la maison, je vous propose un petit velouté bien goûtu (bon en fait il y a la météo à la tv ... et apparemment...

  • Biscuits craquelés au citron

    21 février 2016 ( #Biscuits & Goûters )

    Bon je sais j'abuse, ça faisait un moment que je n'étais pas passée par le blog et j'ai dû me creuser la tête pour retrouver mon mot de passe ! nonmaisho, où va-t-on !!! Mot de passe retrouvé, biscuits fait, photos prises ... allez, on rédige ;o) J'avais...

  • Gâteau aux pommes de Donna Hay

    26 septembre 2016 ( #pommes, #Thé, #Gâteau )

    Gâteau aux pommes Donna Hay Septembre et le plaisir de cuisiner à nouveau les pommes dans les gâteaux ! Assez difficile pour moi de me détourner du tôt-fait et des Slices de Aine mais aujourd'hui j'ai tenté l'aventure avec la recette d' un gâteau aux...

  • Gâteau 1 2 3 4 5 aux pommes

    29 janvier 2017 ( #pommes, #Thé, #Desserts )

    C'est à la dernière réunion de la bigfamily pour se souhaiter la bonne année que Marie-Thérèse ma tante est arrivée avec son gâteau aux pommes 5 4 3 2 1 ! Je l'ai trouvé délicieux et suis donc évidemment repartie avec la recette. Aujourd'hui dimanche...

  • Petite salade de pâtes multicolore

    12 mai 2014 ( #Fromages, #Entrées )

    Aujourd'hui le 12 mai est la journée du "Yummy Day Bikini" ! Mais qu'est ce que c'est au juste ? C'est la journée du Bikini, des recettes gourmandes et tendance légère. Si vous avez une recette de ce style sous le coude, n'hésitez pas à la partager sur...

  • Cake poires et vanille nappage chocolat au lait

    19 septembre 2015 ( #Cake, #Poires )

    Un petit cake aux poires et bien parfumé avec de la vanille, il est tout moelleux, tout doux et sa croûte craquante de chocolat au lait le rend juste irrésistible ! C'était pour la pause au boulot et apparemment il a bien plu à tout le monde. Par contre...

  • Tiramisu aux OREO

    13 octobre 2016 ( #Desserts, #Chocolat )

    Alors là c'est simple, j'avais du mascarpone à utiliser rapido et comme je me souvenais d'une recette de Tiramisu chez Sylvie vu il y a quelques jours ... j'ai craqué ! On les a mangé 5 heures après la réalisation, impossible d'attendre 24 ou pire 48h...

  • Les gressins ou gressinis

    08 juin 2014 ( #Apéros, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    accompagneront tous vos apéros cet été ! Trop facile à réaliser, trop facile à manger et absolument délicieux pour faire trempette dans une préparation dont vous avez le secret (demain je vous livre la mienne) ! Les gressins J'ai pris juste une base de...

  • Brioche à la crème fraîche extra moelleuse

    03 septembre 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    C'était donc lundi soir. Le mardi matin la rentrée des filles. Moi motivée à leur faire une brioche pour leur premier p'tit dej' de l'année. C'était sans compter qu'il n'y avait plus de beurre (le Mississippi Mud Cake y est pour quelque chose à mon avis)...

  • Coupez, Chauffez, Wouah ! 3 livres à gagner

    23 octobre 2014 ( #Découvertes produits et régions )

    Encore des cadeaux pour vous !!! J'ai donc reçu ce livre "Coupez, Chauffez, Waouh" par les éditions Phaidon. J'étais je l'avoue, au départ très dubitative, un livre de recettes en BD, j'étais vraiment dans l'interrogation. Et puis le livre est arrivé...

  • Risotto champignons et Pancetta

    20 février 2015 ( #Plats )

    J'ai été contactée par l'équipe Knorr afin de réaliser deux recettes à base de leurs Marmites de bouillon. Ces marmites sont de petites capsules avec à l'intérieur un bouillon méga concentré qui amène le petit goût complémentaire à un plat pour l'améliorer...

  • Gâteau au Spéculoos et chocolat

    04 mars 2015 ( #Thé, #Desserts, #Chocolat )

    Gâteau spéculoos et chocolat Un petit gâteau (moule de 18 cm) sans prétention vite fait bien fait ... mais alors ... complètement démoniaque :o) Je me sens maléfique quand je fais un truc comme ça, tellement facile et tellement bon gnark gnark !! Une...

  • Gâteau chocolat fraises

    08 juillet 2015 ( #Fraises )

    Parce que quand même, les filles ont eu leurs brevets (hihaaaaa) (au talent diront-elles, sans trop se fouler hein) (et avec mention bien pour toutes les 2) ... et que du coup les copines sont restées manger, bon ... j'ai fait un gâteau ! Hier on avait...

  • Pita aux boulettes de bœuf

    23 décembre 2015 ( #Plats )

    Parce qu'avec les filles on aime aussi manger avec les doigts, parce que ça change de l'éternel croque monsieur ou panini, alors aujourd'hui c'était Pita et ses boulettes de bœuf. J'avais pour mission de tester la nouvelle sauce de chez AMORA : la sauce...

  • Focaccia au chocolat

    04 février 2017 ( #Chocolat, #Défi Boulange, #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Me revoilà avec une recette de boulange trop facile et plutôt surprenante, il est assez rare de trouver des focaccias au chocolat, j'ai essayé, j'ai testé, et c'était mioum ! On sent bien l'huile d'olive et avec les pépites de chocolat je l'ai trouvé...

  • Cake au thé Matcha

    01 décembre 2014 ( #Cake, #Thé )

    J'adore le goût subtil et un peu végétal du thé Matcha, j'aime aussi beaucoup sa jolie couleur verte, c'est d'ailleurs le seul ingrédient vert que je consomme dans le sucré il me semble ! Ici j'ai réalisé 2 petits cakes bien moelleux avec les moules Wilton...

  • Naked cake groseilles et mousse chocolat blanc

    28 mars 2016 ( #Naked Cake, #Groseilles )

    Un petit Naked Cake pour fêter Pâques et pour fêter par la même occasion les 16 ans des filles qui sont nées le 29 mars ! Réalisé avec 2 moules à manquer de 20 cm de diamètre pour une dizaine de personnes au final. La génoise c'est la légère de Sylvie...

  • Tarte au chocolat au lait, caramel et cacahuètes

    12 octobre 2014 ( #Tartes, #Chocolat, #Caramel )

    Une tarte, délicieuse, au chocolat et caramel, que l'on peut simplifier pour la réaliser en 3 minutes chrono ! Vous pouvez choisir d' utiliser de la crème de caramel au beurre salé toute prête et une pâte sablée du commerce pour une version rapide. Tarte...

  • Cake marbré au thé Matcha

    28 mars 2014 ( #Cake, #Thé )

    Un petit cake rapide idéal pour accompagner son petit thé. Cake au thé Matcha Sur une base de quatre quart : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 150 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 cs de thé Matcha 2 cs de lait Sucre glace 2 cs de Lait Préchauffer...

  • Confiture d'oranges

    12 janvier 2015 ( #Orange )

    Aujourd'hui une petite douceur de saison pour accompagner le petit dej, les sponges cakes et toutes autres gourmandises : la confiture d'oranges. Bien acidulée elle met du pep's et du soleil là ou elle se trouve et ça … c'est bien ! Ici j'en ai réalisé...

  • Aiguillettes de poulet en croûtes de moutarde et cacahuètes

    25 octobre 2014 ( #Plats, #Poulet )

    Comme c'était bon, les aiguillettes enrobées d'une croûte cacahuètes et moutarde, le tout cuit au four avec pour résultat une viande tendre et parfumé. Pour les accompagner une salade verte et une poêlée de pommes de terre sautées ! J'ai utilisé la moutarde...

  • Gâteau roulé facile

    01 novembre 2016 ( #Gâteau, #Gelées & confitures, #Chocolat, #Framboises )

    Gâteau roulé Un gâteau roulé, c'est facile à réaliser, ça change un peu de d'habitude et une fois que l'on a une bonne base de génoise on peut le garnir avec ce que l'on veut ! Ici c'est de la confiture de framboises mais on aurait pu y mettre du Nutella,...

  • Chaussiflette aux endives

    20 novembre 2014 ( #Fromages, #Plats )

    Alors pourquoi chaussiflette ? Parce qu'elle est réalisée avec le célèbre fromage Chaussée aux Moines ... vous savez bien, celui avec un moine sur le paquet. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, on le consomme régulièrement ici mais je n'avais...

  • Risotto aux poireaux et truite fumée en 5 mn avec Lustucru

    22 octobre 2015 ( #Risotto )

    Aujourd'hui je vais vous parler d'un des nouveaux produits de chez Lustucru qui fait parti de la gamme des "prêts en 5 minutes" : j'ai nommé le risotto ! En fait, les grains de riz sont déjà soufflés grâce à un procédé vapeur, le riz absorbe donc plus...