/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Cookies en toiles d'araignées ...
Juste au cas ou vous seriez en manque d'idées pour Halloween. On utilise là un simple verre retourné comme emporte-pièce, on a déjà les momies avec un simpe bonhomme. La recette c'est toujours la même, vous obtiendrez des petits gâteaux plutôt mou que...
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Le retour des momies pour Halloween
Avec un emporte-pièce de bonhomme, (apparemment mon vendeur Ebay n'a plus de cookie cutter) mes filles ont remportées un certain succès à l'école ! Glaçage royal blanc d'oeuf et sucre glace en filet, brochette en bois enfilée avant cuisson. Pour la recette...
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So Chic, le dessert le plus chic et le plus rapide de la terre !
Chic non ?Montre en main il vous faudra juste le tempsde réaliser une crème fouettée pour faire ce dessert ! Il faudra par contre essayer de le laisser 2 heures au fraispour que la mousse prenne bien, chose que je n'ai pas sû faire bien sûr ;o))) Pour...
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Salon du blog culinaire à Soissons, saison 2010 !
Un grand merci à toute l'équipe de 750g (clic pour les autres résumés) aux élèves du lycée hotelier "Le Corbusier", à Damien ... une main de fer dans un gant de velours, à Benoît Molin ... souraint et disponible comme à son habitude, à tous les intervenants...
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Galette des rois poires caramélisées et chocolat
Depuis que mes grands parents sont décédés, pour ne pas perdre de vue les cousins, tontons, tatas, enfants des cousins on se réunit 2 fois par an (je crois déjà l'avoir raconté !). Courant janvier pour partager une coupette, la galette et la bise de la...
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Une smartbox gastronomie de 100 € à gagner, c'est ici et maintenant !
LE CONCOURS EST TERMINE, je ne sais pas pourquoi il a été re-publié ce jour, désolée !!! J'ai été contacté par Smartbox pour savoir si je voulais faire gagner sur mon blog ... je vous le donne en mille ... une Smartbox ... gastronomie ! Et j'ai dit oui,...
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Gagnant de la Smartbox
Alors,le gagnant de la Smartbox est le n°67 : GWENAELLE ! Il y a eu un bug d' Over Blog et je m'en excuse, la newsletter a été envoyé hier matin à la place de lundi (apparemment toutes les newsletters ont du retard) ... donc les abonnés n'ont pu jouer...
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Les mendiants
Allez, une petite recette réalisée il y a 2 ans et que je remonte, parce que en cette période et pour les cadeaux gourmands les mendiants c'est excellent (admirez la chute !). On dirait des joyaux dans cette boîte vous ne trouvez pas ? Sinon je ne sais...
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Le salon du blog culinaire à Bruxelles #1
Et voilà, ça y est ... La première édition du salon du blog culinaire Belge est terminé ! Je suis arrivée à Bruxelles le vendredi en début d'après midi, chantant les CD des filles, plutôt décontractée quoi, j'ai oscillé entre Christophe Maé et Zazie et...
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Le salon du blog culinaire à Bruxelles #2
Me revoici donc pour la suite de mon récit débuté hier ici, CLIC ! Aprés les sourires et le partage avec les démos des blogueurs, on a eu aussi de savoureux échanges avec les partenaires du salon. Le chef Julien Duboué nous a concocté de savoureuses démo...
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Poires au sirop
Ma grand mére en faisait déjà ... des poires au sirop, enfin une seule poire dans une mini casserole, avec un tas de sucre ... c'était bon, c'était doux, c'était tiède (et je crois que pour ses dents c'était l'idéal :o) ! Moi j' y suis allée à fond, 7...
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Pavlova
Il y a 2 ans déjà je vous servais une Pavlova, je récidive mais avec moins de soleil sur la photo ! La Pavlova ce n'est pas compliquée, c'est léger et raffiné et surtout c'est rapide à préparer (sans compter la cuisson de la meringue qu'il vaut mieux...
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Pop Corn
La petite recette facile pour obtenir du pop corn digne des plus grands cinémas Hollywoodiens ! Je sais que je n'ai rien inventé mais parfois un petit rappelc'est bien aussi ;o) 3 ingrédients : Huile + Maïs à éclater + sucre 1 seule mise en oeuvre : Dans...
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Cookies aux noix de Macadamia
Coucou les ami(e)s, me re-voici après un mois d'absence ...Je vous assure qu'au début c'était rude de ne pouvoir passer vous voir, mais je dois dire qu'avec le temps cela devenait moins important, j'en ai profité pour retrouver ma TV et mes séries préférées...
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Les pancakes de Pascale
J'ai converti mes filles aux Pancakes ...Ce fût long mais ça y est elles adorent !Elles ont encore un peu de souci avec le sirop d'érablemais ce n'est qu'une question de temps ... Les pancakes de Pascale sont mousseux, aériens, il faut donc bien veiller...
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Buttermilk pancakes d' Estelle
Je suis rentrée de mes dernières courses avec ceci:du lait ribot ! Ma 1ere recette pour étrenner cette bouteillefût évidemment les pancakes d'Estelle !N'ayant jamais réalisé ni goûté de pancakes, ceci est une première !Apparemment avec cette recette j'ai...
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Madeleines
3 oeufs125 gr de farine125 gr de sucre125 gr de beurre3 gr de levurele zeste d'un citron Mélanger gaiement les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que ça mousse.Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le zeste du citron.Remplir les moules...
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Chocolats Magiques
Et oui, je donne dans la magie MOI !!!!Dingue hein !!!! Bon, c'est le vrai nom de la recette, je trouve ça sympa, moi dès qu'il y a le mot MAGIE, j'adore d'avance....Poudre aux yeux où pas ? à vous de me dire..... Alors, pour les apprentis magiciens,...
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Créme patissiére pour les 'tites chéries
Les 'tites n'enfants à moi me réclament une créme à la vanille depuis ce matin.Allez GO, on s'y met.Je fais bouillir un demi-litre de lait avec de l'extrait de vanille.Pendant ce temps, il faut mélanger 2 oeufs entiers avec 80 gr de sucre et un sachet...
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Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan
par Cyril Lignac,une autre façon de cuire les pâtes absolument délicieuse ... C'est goûtu et fondant, un délice ! Pour la recette c'est ici, clic. Je copie/colle la recette au cas où M6 nous supprime la recette. C'est comme le risotto, déclinable à volonté...
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J' veuuuuuuuuuuuux du soleiiiil ... Terrine de champignons de Paris et jambon à l'os
J'veux du soleil,qui dore ma peau, qui me donne chaud,j'voudrais bien une petite canicule pour cet été,genre obligée de rester dans l'eau ... Vite vite vite ... ... ... Une petite recette un peu adaptée qui sent l'été(on fait comme on peut)elle vient...
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Le Sbrinz et ses ravioles
Du Sbrinz pour une recette autour de ce fromage,autour de 5 fromages en faitet nous sommes 15 à participer ! Moi je vous livre ici la recette des ravioles aux épinards, jambon cru et Sbrinz. Préparation : 1 heureCuisson : 10 minutesDifficulté : **Budget...
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"L'atelier pain" le livre de Gatococo
Une merveille que ce bouquin,je l'ai eu dans les mains ce matin, et il est bourré de bonnes idées, de conseils, d'astuces ...Il est réalisé en papier épais recyclable, chaque recette à son "pas à pas" illustré, sa photo ... et il compte pas moins de 100...
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Brioche de St Génix
J'ai ramené de Savoie des petites choses introuvables ici :des crozets, de la polenta, des pralines ...Je me suis donc lancé dans la réalisation de cette délicieuse brioche.La mise en oeuvre est un peu fastidieuse certes, mais quelle belle récompense...
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Le KKVKVK#17 et sa théière surprise
Merci Fidji pour cette idée tout à fait géniale !!!J'avoue que j'ai pas mal hésité, mais quand j'ai commencé à façonner cette pâte, 10 milliards d'idées me sont venues !Lancez-vous, c'est trop facile ...De plus j'ai pris la recette des navettes de Fidjiet...