Le salon du blog culinaire à Bruxelles #2
Me revoici donc pour la suite de mon récit débuté hier ici, CLIC !
Aprés les sourires et le partage avec les démos des blogueurs, on a eu aussi de savoureux échanges avec les partenaires du salon.
Le chef Julien Duboué nous a concocté de savoureuses démo avec les volailles St Sever :
Les filles ont improvisé avec les légumes du marché du jour pour Neff :
Yves Mattagne, chef du Sea Grill à Bruxelles :
Benoit Nihant, divin chocolatier :
Les vins d'Alsace avec un oenologue très pédagogue :o) :
Sans oublier Marc Herman, Beka, Bord Bia et Benoit Molin toujours aussi disponible et souriant ...
Je dois dire que pour moi, nous sommes juste des acteurs qui ne seraient pas grand chose sans un scénario bien ficelé, des réalisateurs au taquet, des décorateurs ingénieux ... une standing ovation pour Apolina, Philou, Damien, l'équipe 750g et toutes les petites mains ... Thomas notre commis dopé au RedBull, Jean-François et les autres ... MERCI !
Et ce n'est pas fini, on a eu aussi un joli concours qui devait mettre en valeur le chocolat de Mr Nihant :
Quand à moi j'ai fait ma démo avec Nadia, on a réalisé des cakes pops, un excellent moment partagé ! Avec Nadia on est resté coinçées dans l'ascenceur de l'hôtel ... au moins 10mn, gloups, terrible ... on s'en est sortie vivantes Yeahhhh ;o)
Et pour finir quelques clichés de Bruxelles ...
Et voilà, fin de la balade ... merci à toutes les personnes que j'ai rencontré, croisé, avec qui j'ai papoté ... ou non ... merci pour ce magnifique WE !