Le salon du blog culinaire à Bruxelles #2

Me revoici donc pour la suite de mon récit débuté hier ici, CLIC !

 

Aprés les sourires et le partage avec les démos des blogueurs, on a eu aussi de savoureux échanges avec les partenaires du salon.

 

Le chef Julien Duboué nous a concocté de savoureuses démo avec les volailles St Sever :

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Les filles ont improvisé avec les légumes du marché du jour pour Neff :

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Yves Mattagne, chef du Sea Grill à Bruxelles :

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Benoit Nihant, divin chocolatier :

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Les vins d'Alsace avec un oenologue très pédagogue :o) :

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Sans oublier Marc Herman, Beka, Bord Bia et Benoit Molin toujours aussi disponible et souriant ...

Je dois dire que pour moi, nous sommes juste des acteurs qui ne seraient pas grand chose sans un scénario bien ficelé, des réalisateurs au taquet, des décorateurs ingénieux ... une standing ovation pour Apolina, Philou, Damien, l'équipe 750g et toutes les petites mains ... Thomas notre commis dopé au RedBull, Jean-François et les autres ... MERCI !

 

Et ce n'est pas fini, on a eu aussi un joli concours qui devait mettre en valeur le chocolat de Mr Nihant :

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Quand à moi j'ai fait ma démo avec Nadia, on a réalisé des cakes pops, un excellent moment partagé ! Avec Nadia on est resté coinçées dans l'ascenceur de l'hôtel ... au moins 10mn, gloups, terrible ... on s'en est sortie vivantes Yeahhhh ;o)

 

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Et pour finir quelques clichés de Bruxelles ...

 

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Et voilà, fin de la balade ... merci à toutes les personnes que j'ai rencontré, croisé, avec qui j'ai papoté ... ou non ... merci pour ce magnifique WE !

 

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Chef Damien 23/06/2011 22:58


Un grand MERCI pour ce weekend fabuleux, un premier salon du blog culinaire Belge inoubliable !


Phobos 23/06/2011 14:29


Salutations,

C'est si beau de voir des pros cuisiner avec des produits de grande qualité. Les couleurs sont magnifiques, et le résultat encore plus.

Belle journée,

www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d'écran


Cooking Nadoo 23/06/2011 12:53


Quelle chance d'avoir pu aller à ce salon !
J'espère avoir l'occasion de te rencontrer à celui de Soissons cette année ?


cojocano 22/06/2011 20:57


j'ai loupé cet évènement, on ne peux pas être partout ! mais tous les reportages que je vois me donne l'impression d'^y avoir été un peu finalement;


Angéline 22/06/2011 17:47


Quelles belles photos ! Les couleurs sont gourmandes et ont mis mes papilles en éveil. Beau boulot... Belle découverte pour moi !


Marie 22/06/2011 14:56


Je rejoins les Filles, tes photos sont magnifiques ! Quels beaux souvenirs :)


recette2cuisine 22/06/2011 14:35


Merci pour le partage,vous avez passé des bon moment qui rese des bon souvenirs


Justine 22/06/2011 12:32


Merci pour ces photos qui reflètent si bien le charme de Bruxelles.... Peux-tu nous dire quel est le nom de l'enseigne avec tous ces moules nordic ware ? D'avance merci...


Manue 22/06/2011 13:13



C'était "home for cooking" Justine



Chrystel 22/06/2011 10:46


ça donne envie de faire pareil, de participer à un Salon culinaire. Tu as visiblement passé un très bon moment (en omettant le coinçage dans l'ascenseur !!!!).
Tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui, Manue.
Chrys


Audrey 22/06/2011 10:44


Ca avait vraiment l'air très chouette!!
Le salon était il ouvert à tous? ou était-ce qqch spécial bloggeur?


Manue 22/06/2011 13:09



Spécial blogueur Audrey ... :o(