Tarte décorée pommes et poires

Un petit moment que je voulais réaliser une tarte décorée avec les croisillons, alors je ne sais pas, c'est peut être bien une tourte ? Ici c'est un cercle de 20 cm de diamètre que j'ai utilisé, il restera assez de pâte pour foncer une seconde tarte, vous pouvez congeler la pâte restante J'ai réalisé... Lire la suite

Cake aux clémentines

Un cake aux clémentines peut être ? La recette : Fouetter 150 g de sucre avec 3 œufs, jusqu'à ce que le mélange double de volume. Mélanger 150 g de farine avec une cuillère à café de levure chimique et le zeste de 3 clémentines. Incorporer 150 g d'huile neutre ou de beurre fondu en alternant avec la... Lire la suite

Cookies Sticks aux Speculoos, noix et chocolat

Cookies Sticks rapido aux Speculoos, noix et un peu de chocolat :) Mélanger 200 g de farine avec une demi cuillère à café de levure chimique. Ajouter 100 g de sucre, 100 g de sucre roux, 110 g de beurre mou, mélanger. Vous obtenez un mélange sableux. Ajouter un gros œuf. Mélanger. Incorporer 50g de speculoos... Lire la suite

Galette des rois chocolat poires

Galette chocolat poires Et voilà la galette ! Réalisée avec la pâte feuilletée au chocolat d'hier, qui a passé la nuit au frigo et qui était donc en pleine forme ce matin pour être étalée. Avec ce pâton j'ai réalisé une galette de 20 cm de diamètre, une petite galette. J'ai hésité à la refaire en carré... Lire la suite

Pâte feuilletée au chocolat

Parce que l'on parle déjà de la galette des rois, tout va à une vitesse ... Cette année elle sera à la poire et au chocolat et pour encore un peu plus de chocolat, la pâte feuilletée sera au chocolat elle aussi ! Recette de Pierre Hermé du Larousse du chocolat que j'ai divisé en 2, je n'ai qu'une galette... Lire la suite