Eclairs au chocolat

C'est à dire qu'ici à la maison, lorsque je fais de la pâte à choux, c'est toujours un succès garanti, les filles et moi on adore ça ! J'avais besoin d'entrainement pour le CAP en juin, surtout pour mettre le fondant correctement ... ben c'est pas gagné ! Je vais vous donner... Lire la suite

Tartelettes printanières

Des petites tartelettes avec des produits de saison, adaptables avec tous les légumes que vous trouverez sur votre marché ! Une pâte brisée réalisée avec le beurre Paysan Breton pour vous annoncer que ce dernier organise un concours du 1er avril au 8 juin "Famille en cuisine avec Paysan Breton".... Lire la suite

Les gagnants pour les livres Lindt

après 347 commentaires ... j'ai laissé les filles sortir les noms des gagnants. Les commentaires ne sont plus numérotés sur cette version (je l'oublie toujours) et après avoir compté puis recompté puis m'être plantée et replantée, je les ai laissé faire ! Alors les prénoms des gagnants... Lire la suite

Wok de boeuf

Et son petit truc en plus c'est cette sauce dans laquelle baigne les nouilles, un délice ! Wok de boeuf, poivrons, brocoli et sésame Pour 3 personnes: 350 g de bœuf coupé en lanières Graines de sésame Huile de sésame 3 cs de sauce soja 1 cc de gingembre en poudre 13 cl de bouillon de bœuf 2 gousses... Lire la suite