Cake au roquefort

Cake au roquefort Aujourd'hui je vous invite à réaliser un cake à base de Roquefort, vous obtiendrez ici un cake certes parfumé mais en même temps avec une texture très douce, très goûteuse. Il sera juste parfait pour l'apéro, en le coupant en dès et en le servant avec des petits pics en bois mais on... Lire la suite

Pain brioché d'automne #DéfiBoulange

L'attente fût longue je le reconnais et je vous remercie de votre patience ! Avec quelques contre temps, nous voici enfin en mesure de vous présenter ce nouveau défi ! Pour celles et ceux qui prennent le train en marche, Défi Boulange c'est une page Facebook initiée par Nadia aka Paprikas and me. On... Lire la suite

Madeleines marbrées

Parce que c'est facile, c'est rapide, ça donne un goûter efficace, ça accompagne bien mon thé ... que je recommence à boire dès 14h pour me réchauffer, j'ai remis le col roulé aussi et j'ai failli attraper un lumbago en rapatriant toutes mes bottes ! Bon, j'avoue, aujourd'hui il ne fait pas trop froid... Lire la suite

Les French Cookies de Eric Kayser

Je les ai trouvé dans le dernier numéro de Fou de pâtisserie. C'est toujours un plaisir de feuilleter ce magazine complètement dédié à la pâtisserie, ce que j'aime c'est que l'on y trouve des recettes élaborées mais aussi des recettes ultra faciles ... comme ces cookies. De plus ce mois-ci il y a quelques... Lire la suite