Le cake au citron de Jamie Oliver

Toujours dans mon addiction du cake au citron, cette fois j'ai trouvé la recette du célèbre Jamie Oliver. Alors ici on a un cake littéralement humide, mouillé et ultra acidulé, un délice ! Dans sa base il comporte de la poudre d'amande ce qui lui donne déjà une texture bien serrée, et ensuite lorsqu'il... Lire la suite

Angel Food Cake

Un petit "edit" de la recette version juin 2014 pour vous donner les proportions de ce monstrueux angel food cake réalisé avec 12 blancs d’œufs, 300 g de sucre, 1 gousse de vanille et 200 g de farine. Il est réalisé dans un mega moule à bundt cake. Il est bon à savoir que la masse gonflera très peu à... Lire la suite

Brochettes tomates et champignons

Le temps est à nouveau au beau fixe, quel plaisir de se remettre au barbecue ! Cette fois-ci j'ai choisi des brochettes de viande plein grill Socopa. C'est de la viande de bœuf hachée et déjà assaisonnée, il suffit juste de les poser sur les grilles bien chaudes côté bombé sur le dessus et de les cuire... Lire la suite