Les 'tites n'enfants à moi me réclament une créme à la vanille depuis ce matin.
Allez GO, on s'y met.
Je fais bouillir un demi-litre de lait avec de l'extrait de vanille.
Pendant ce temps, il faut mélanger 2 oeufs entiers avec 80 gr de sucre et un sachet de sucre vanillé.
On ajoute 40 gr de farine à la préparation oeufs.
Je verse le lait bouillant dessus en tournant bien.
Je remet la casserole sur le feu et je continue de tourner jusqu'à épaississement.
Régalez-vous les filles, c'est prêt !
recettes_006recettes_007

Commenter cet article
F
alors la !! trop trop bon et trooop simple !! merci manue!
Répondre
J
alors là.. je dis merci, une crème patissière qui n'a pas besoin de 18 jaunes d'oeufs.... adoptée
Répondre
L
Bonsoir
alors là cette crème patissière une tuerie moi qui n'avait que des déconvenus avec d'autres recettes là impec. Malgrè une petite cuillère (bon ok une grosse cuillère ben quoi il fallait que je goûte), elle repose tranquillement en attendant demain que je prépare ma pâte à brioche pour des escargots aux raisins

encore merci pour vos recettes et votre blog
Répondre
S
Féliciatations, car même une simple crème patissière donne envie tellement elle est bien présentée !
Répondre
A
sur demain j'essaye surtout que g de beau petits ramequins pour la presenter
Répondre
O
chouette chouette chouette! jadopte pour mon premier essai ca sera ca.. !
Répondre
A
excellent
Répondre
S
C tout mimi :) Les vermicelles dessus, miam...Je pense que je vais essayer ta recette la prochaine fois que j'en aurai besoin vu que dans la mienne on rajoute des jaunes en plus :)
Répondre
A
essai concluantn'ayant pas d'extrai de vanille g mis 2 sachets de sucre vanilleje les fait gouter cette aprem a des amisalors a ce soir
Répondre
M
Oui , mais as-tu les jolis vermicelles.....?On arrive à quelle heure ?
Répondre