/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Fondant eXquis au chocolat
Oh my god, que du bonheur cette petite chose...J'ai trouvé la recette chez Marmiton mais c'est tellement simple que je vous la retranscris ici.Pour 4 de ces petits délices, il vous faut : -120gr de chocolat noir + le reste de la plaque, c'est à dire 8...
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Le marathon des macarons et sa pyramide !
Bref, 150 macarons à réaliser !On triple les doses de la recette de Mercotte,et on s'y prend en 2 fois. J'avais réalisé les ganaches et autres fourrages la veille au soir.Ensuite il faut compter environ 5 heures pour le reste.J'ai été super bien dans...
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Verrines aux oeufs brouillés & échalottes
Des petites verrines toutes mimis, toutes simples à réaliser et avec des variations infinies ! En effet, l'oeuf brouillé se prête à toute sorte d'association, champignons, saumon fumé, jambon, lardons, fromage, truffes, ... se sert chaud ... ou froid,...
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Le One Pan Cookie
Le OPC, ou encore le grand biscuit dans un seul plat ! Effectivement, on fait tout dans la poêle: fondre le beurre, mélanger les ingrédients et cuire. Niveau vaisselle c'est génial, niveau rapidité c'est extra et niveau goût c'est dément ... comme on...
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Pudding aux pommes
Pour recycler les restes de pain, ici avec 2 pommes et du buttermilk, parce qu'il m'en restait dans le frigo !!! 250 g de pain (en dés, juste la mie, pas de croute) 80 cl de Buttermilk 4 oeufs battus 180 g de sucre 2 pommes boskoop 2 CS de sucre roux...
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Financiers au grué de cacao
Qu'est ce que c'est encore que le grué de cacao me direz-vous ? Serait-ce une nouvelle mode bloguesque ? Sommes-nous condamnés à acheter 1 kg de grué pour faire cette recette qui n'en contient que quelques pincées ? Mesdames messieurs, soyez heureux je...
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Petits fondants au chocolat et fleur de sel
On est samedi, qui dit samedi dit Gym pour les filles, qui dit gym dit 1h30 pour préparer le petit goûter qui va bien ! Ici sur les 1h30 j'ai eu besoin de 5 mn pour réaliser ces gâteaux, donc 1h15 (10 mn de vaisselle) rien que pour moi. Pour 6 petits...
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Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan
Le chorizo est devenue mon grand copain de cuisine en ce moment, j'aime l'arôme qu'il donne aux aliments qu' il accompagne lorsqu'il fond ! Cette tarte est dérivée de celle aux lardons et au brie, toujours aussi rapide, toujours un délice ! 1 pâte feuilletée...
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Bars aux noix de macadamia et chocolat
Oui, c'est bien vrai c'est rengaine ici, des bars, des bars et encore des bars pfiouuu ! En plus elles sont délicieuses blablabla, elles sont trop rapides à réaliser blablabla, carrement idéales pour le tea time blablabla ... j'arrête de vous seriner...
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Classic cherry cake ou le gateau classique aux cerises confites et citron diablement bon !
Ce gâteau ressemble beaucoup à un cake bourratif et plutôt sec ... mais que nenni, cela n'est qu'une façade pour empêcher le 1er venu d'avoir envie de le goûter ! En vrai il est super tendre, les petites pointes d'acicités du citron tranchant agréablement...
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Tourbillon de fraicheur acidulée, à vos casseroles n°5
C'est frais, léger, se mange sans faim et qu'est ce que ça fait du bien !!! Tout d'abord, préparer une génoise:125 gr de farine125 gr de sucre4 oeufs20 gr de beurre1 cc de levure chimique Préchauffer le four à 180°.Séparer les blancs des jaunes, fouetter...
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Le risotto noir
ou encore:-le risotto de votre pire cauchemard-le risotto qui fout les j'tons-le risotto préféré de SK-le risotto du diable-le risotto SithBref, le choix est cornélien ! Aussi j'en suis arrivée au risotto de l'horreurcar il faut beaucoup de courage pour...
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Macarons à la fleur de sel
Pffffffff j'aime trop ça,ils sont simplement délicieux, fondants, moelleux, craquants,et je ne sais même pas comment il est possible d'être tout cela à la fois !!! Je suis en train de droguer mes copines au Macaron,tous les mardi soir on participe toutes...
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Les oeufs au lait
Si il y a bien un dessert que ma mère maitrisait c'est bien celui-ci, mais elle appelait ça "un flan". Donc on a dû en avoir tous les dimanches pendant je ne sais combien de temps ... Depuis quelques années ça a changé, le dessert fétiche est devenue...
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Croquant aux abricots
Toujours dans les "carrés gourmands" de Marabout.C'est forcément délicieux, acidulé, je ne trouve pas ça vraiment croquant mais plutôt fondant .... 90 gr de beurre fondu150 gr de farine75 gr de sucre en poudre Garniture aux abricots: 250 gr d'abricots...
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Carrés au chocolat et au beurre de cacahuètes
Souvenez-vous de mes cookies chocolat et beurre de cacahuètes, un délice tout chewy ... Souvenez-vous de mon mail perdu ... de mon jeune homme égaré ! Je l'ai retrouvé, enfin, il m'a retrouvé, il s'appelle Aurélien et m'a confirmé que c'était bien un...
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Roulé au Nutella
J'aime beaucoup les roulés, c'est facile, joli, rapide, en plus on met ce que l'on veut dedans et ça plaît toujours aux filles ! Ici du Nutella, on peut aussi y mettre de la gelée de groseilles, de la pâte de spéculoos, une mousse au chocolat qui tue...
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Congolais
Ca vient de chez Marmiton, j'avais imprimé la recette il y a un bon moment et puis là, avec les brioches j'ai 2 blancs a utiliser donc c'est l'occaz. - 2 blancs d'oeufs à T° ambiante- 120 gr de sucre- 120 gr de noix de coco en poudre- 1 cc de beurre Chauffer...
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Pain au levain cuisson en cocotte
Aujourd'hui pas vraiment de recette mais je suis contente de vous faire partager ma réussite de ce week-end. La semaine dernière j'ai eu la chance de recevoir un joli cadeau accompagné d'un mode d'emploi ... J'ai reçu de Albane et Sébastien un bébé levain...
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Les chouquettes printaniéres ...
Ca fait un bon moment que je voulais en réaliser, je pique donc la recette à Aude ! Pâte à choux : Porter à ébulition - 1/4l d'eau- 60g de beurre- 1 pincée de sel- 50 g de sucre Retirer du feu et verser d'un coup 125 gr de farine.Mélanger à la cuillère...
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Gâteau aux prunes
200 gr de farine6 cl de lait1/2 paquet de levure100 gr de sucre2 oeufs4 CS d'huile1 pincée de sel10 prunes Mélanger dans un saladier la farine avec la levure.Y ajouter le sucre, le sel, l'huile, le lait, et les oeufs préalablement battus, mélanger vigoureusement.Ajouter...
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Les sablés de la baby sitter de Lynette Scavo
C'était un jour de la semaine dernière, jeudi soir en fait ! Le jeudi c'est ma journée de repos, et en général il y a des tas de choses à faire. Je ne vous explique rien, entre le ménage, les courses, la vaisselle ... mais ce jeudi là en plus il y a eu...
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Sablés décorés: les oeufs de Pâques
C'est Ninon aux commandes, elle trouvait que ça faisait longtemps que l'on n'avait pas mis une recette dans la section "la popotte de Ninon en vidéo" ! Je lui ai expliqué que vu la taille de la cuisine c'était impossible de filmer ... bon, elle s'en foutait,...
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Inspiration, merci Marion !!!
Marion et sa délicieuse tatin d'endives au Chavignol !!!Rien qu'à regarder ses magnifiques photos j'avais l'eau à la bouche.J'ai des endives, du chèvre en brique, génial !Mr n'aime ni le chèvre ni les endives, pour lui ça sera crème fraîche et Maroilles...
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Tarte aux pommes, un peu Normande !
Un flan sucré et vanillé accompagne les pommes ce qui en fait une belle pâtisserie pour le repas en famille du dimanche. Super simple pour un résultat très "pâtisserie", les amandes effilées et le sucre glace apporte "the touch" finale ! Pour plus de...