Un BENTO, mais c'est quoi donc ?

Un Bento c'est un peu comme une LunchBox ... sauf que c'est Japonais

Mais c'est quoi donc une LunchBox ?

Traduis ... Lunch = déjeuner, Box = boîte, ton déjeuner dans une boîte quoi !

Ahhhhh !

Bon, ici on appelle ça aussi une gamelle en fait ... sauf que c'est plus Kawaii de dire Bento que Gamelle ... parce que : "T'as pas oublié t'gamelle pour ch'midi ?" c'est pas classieux !

C'est quoi Kawaii ?

...

J'avais besoin d'une "gamelle" (ici c'est vraiment le nom que l'on donne au repas préparé home made et mangé à l'extérieur, la gamelle n'est plus le nom du contenant mais plutôt la façon de dire que l'on a pris son pique-nique ;o)) pour manger sur les bancs du vraiment très laid parc de ma petite ville et ainsi profiter des rayons du soleil.

Je voulais faire des wraps parce que j'adore ça, c'est vite fait, c'est frais et généreux ... mais, au moment de sortir les tortillas, Oh Malheur, elles étaient périmées ...

Bon, je vais faire mes tortillas moi-même ... pas de farine de Maïs sous la main ... pffff, pas le courage mais je vais faire des crêpes salées ... et en cherchant ma farine, mes yeux se posent sur le paquet de pain de mie ... yeahhhh, bingo !

Pour remplir mon Bento, j'ai utilisé 4 tranches de pain de mie, du jambon Serrano, du fromage frais, de la laitue, quelques radis, du persil plat, de la ciboulette, de la fleur de sel et du poivre du moulin.

Il suffit d'ôter les croûtes du pain de mie et de bien l'applatir au rouleau à pâtisserie:

Tartiner de fromage frais, déposer le Serrano, puis tartiner de fromage à nouveau, découper au ciseau des lanières de laitue, du persil plat et de la ciboulette, quelques rondelles de radis, saler et poivrer.

Rouler le pain de mie, si cela se casse, continuer car en maintenant bien serré avec le film il n'y paraitra plus ensuite. Donc rouler et déposer sur du film alimentaire, rouler en serrant bien et stocker 30 mn au frigo ou 10 mn au congélateur.

Préparer un petit nid de lanière de laitue dans une des 2 boîtes du Bento pour accueillir les rouleaux.

Dans l'autre boîte j'ai choisi de faire une salade de tomates cerise avec un assaisonnement basique et un oignon vert, j'ai assaisonné de suite, la tomate supportant le temps d'attente. Cela n'est pas toujours possible, dans ce cas emporter la sauce à part et assaisonner au dernier moment.

Couper le pain de mie en 4 et en garnir la boîte, les fermer avec les couvercles.  Empiler et fermer avec l'elastique. Stocker au frais jusqu'à l'utilisation.

La boîte Bento provient du site monbento.com, j' inaugure avec cette recette un joli partenarait avec eux. Vous verrez donc sur ce blog de temps en temps une recette réalisée avec le matériel qu'ils choissiront de m'envoyer. Je suis ravie, sur ce produit en tout cas, très bien fini, très pratique et d'une grande qualité !

Le problème maintenant c'est que mes filles se battent pour savoir laquelle des 2 aura le droit de prendre la jolie boîte pour le voyage de fin d'année de l'école ... pffffffffff !

Et sinon, Kawaii en Japonais c'est un peu comme : Joli, Mignon, Adorable ... en Français mais ça ... tu le savais ;o))