Les cupcakes qui se prenaient pour des madeleines !

Publié dans Cupcakes & Gâteau 3D

Ou les madeleines qui se prenaient pour des cupcakes, je ne sais pas trop en fait ! Ce dont je suis sûre c'est que c'était une coïncidence extra, ça donne des cupcakes léger frais et bien aidulé,

vraiment sympa !

 

1.JPG

Le truc c'est que je voulais faire des madeleines pour le goûter des filles, et une fois la pâte réalisée, impossible de retrouver ma plaque à madeleines ... il fallait bien mettre la pâte quelque part alors j'ai dégainé les caissettes !

 

La recette est celle des madeleines de Commercy, déjà réalisée ici, CLIC.

 

3 oeufs

150 g de sucre

150 g de farine

75 g de beurre

le zeste d'un citron

1/2 cc de bicarbonate

1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 200°C.

Travaillez ensemble les oeufs, le sel et le sucre à l'aide d'un fouet.

Le mélange doît être mousseux et pâle.

Mélanger la farine avec le bicar et le zeste de citron râpé.

Ajouter-la en alternant avec le beurre fondu et en fouettant toujours.

Mettre la pâte dans une poche à douille et remplir les caissettes.

Enfourner pour 15 mn.

Démouler, laisser refroidir puis mélanger le jus du demi citron avec du sucre glace, répartir sur les biscuits.

 

 

Il y avait longtemps ... l'espèce de vidéo ... ;o))

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Fantaisie 26/05/2011 12:42


Quel plaisir de visiter ton blog gourmand !


Délices 11/05/2011 23:36


Bonsoir
quelle belle recette j'aime beaucoup !
je t'invite à visiter mon blog ici : http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/
Bonne nuit ))


christine 08/05/2011 21:50


une vraie réussite. très sympa.


Marie V. 08/05/2011 11:40


Magnifiques recettes, idée de blog vraiment sympa !
http://www.alittlemarket.com/boutique/marie-vinouse


Pauline 07/05/2011 22:54


Jolis cupcakes!!! Trop trop bon!!! ^^


Michèle 07/05/2011 09:39


Superbes!!!


dom & phil 07/05/2011 09:28


super top les madeleines en muzzzzzzzzzzique. Bisous


caroline 07/05/2011 07:10


elles sont chouettes en tout cas ces madeleines déguisées ..


Cali 06/05/2011 23:41


Des madeleines déguisées .......... c'est pas carnaval mais je t'en pique une quand même !


kitchenette 06/05/2011 22:08


Chouette petite astuce que de déguiser des madeleines en cupcakes .. Cela leur sied à merveille !!! hihihihi ..
Dommage, il m'a été impossible de lire ta vidéo ..
Peut-être une prochaine fois ..
Bisouss et bon w.e
kiki