Les articles avec le tag entrees

Velouté de chou fleur et chorizo

Le soleil est revenu mais le fond de l'air reste froid hein Germaine ? Alors pour se réchauffer un peu, le temps que le chauffage se relance dans la maison, je vous propose un petit velouté bien goûtu (bon en fait il y a la météo à la tv ... et apparemment une magnifique semaine s'annonce, j'ai raté... Lire la suite

Velouté de poireaux et chorizo

Et donc la seconde recette, celle qui fait suite à la recette du risotto aux champignons et pancetta publiée il y a une quinzaine de jours. Donc toujours avec les marmites de bouillon Knorr, ici j’ai choisi de renforcer le goût avec les marmites de légumes pour accompagner au mieux le poireau. Velouté... Lire la suite

Terrine de foie gras au micro-onde

Moi qui ne jurais que par le foie gras vapeur, l'année dernière étant chez mes parents, je n'avais pas le matériel nécessaire ! du coup j'avais fait une croix sur le foie gras, tant pis il n'y en aurait pas. Mais c'était sans compter sur les copines qui ont commencé à publier des recettes de foie gras... Lire la suite

Tartare de canard, basilic et Armagnac par A.Gauthier et pour la Kitchen Machine de chez Philips

C'était il n'y a pas très longtemps, je fus invité par Philips pour découvrir leur Kitchen Machine au sein de la Grenouillère chez Alexandre Gauthier à la Madeleine-sous-Montreuil. J'étais bien accompagnée puisque Valérie, Marie-Laure, Dorian et Requia étaient aussi de la partie ! C'est un billet "fourre-tout",... Lire la suite