Saumon Gravlax à la betterave

J'avais déjà mangé du saumon Gravlax et j'avais adoré ça mais je n'en avais jamais réalisé moi-même ... jamais eu l'occasion !

 

J'aime tout ce qui est cru, le poisson, la viande ... alors le saumon Gravlax qui est un saumon cru mariné, j'adore. J'ai d'ailleurs beaucoup de mal à retourner vers du saumon fumé après ça ... ou alors vraiment fumé bien comme il le faut ! Ici c'est gras mais pas trop, fin, goûteux, les betteraves parfument beaucoup dans mon cas ... elles provenaient du jardin de mes parents . Je l'ai servi lundi soir : un saumon entre terre et mer, d'une texture et d'une couleur parfaite. Je l'ai accompagné d'une chantilly à la moutarde Anglaise réalisée au siphon et de pain de campagne grillé.
Je n'avais pas de Vodka, je n'en ai pas mis ni ne l'ai remplacé.

 

On explique que le saumon Gravlax vient de Suède, c'est un filet de saumon cru que les pêcheurs à l'époque salaient et aromatisaient avec des baies et différents aromates. Ils les enveloppaient et les pressaient entre des pierres ou du bois, puis les enterraient quelques jours dans le sable.

 

J'aurai pu aller l'enterrer à Wissant mais bon ...

 

Chez Piment Oiseau je suis allée chercher la recette, j'ai le bouquin de Jamie Oliver mais la flemme de me faire la traduction :o)

Pour un cœur de filet de saumon de 700 g environ (10 personnes) :

 

Mélanger dans un grand bol :

1 botte d'aneth fraîche hâchée
300 g de betteraves pelées et râpées
150 g de gros sel
80 g de sucre
le zeste d'un citron
10 g de poivre

 

 

 

Laver le filet de saumon et le sécher. Enlever les arrêtes si il en reste.

Le déposer côté peau sur du film, répartir toute la préparation sur le filet, bien tasser et terminer d'emballer le saumon avec le film.

 


 

 

 

Poser une planche en bois sur le saumon et mettre du poids dessus, laisser reposer au frigo pendant 48 heures.

 

 

Enlever la betterave du filet, le rincer si vous voulez, le sécher et le conserver dans du film alimentaire jusqu'à 1 semaine.

Pour la Chantilly à la moutarde :

Fouetter 1 cuillère à soupe de moutarde dans un peu de crème fraîche à 30 % de matière grasse, ajouter toujours en fouettant le reste de crème fraîche (20 cl en tout).

Filtrer et mettre dans le siphon, ajouter 1 ou 2 cartouches de gaz selon la grandeur su siphon.

Servir en tranches avec le pain de campagne grillé et la mousse moutardée.

 

 

Si il vous manquait une entrée pour la nouvelle année ... un peu de travail samedi après midi et vous serez tranquille 48 heures :o)

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T
Bonjour à tous je veux témoigner du grand et puissant sortilège
caster nommé Dr ibinoba qui a ramené mon ex qui m'a quitté et a obtenu
fiancé à une autre fille, nous étions heureux ensemble quand tout d'un coup
il vient de changer il m'appelait tous les matins et tous les soirs avant
aller au lit mais tout ça s'est arrêté, quand je l'appelle il me crie dessus et
m'a dit qu'il ne voulait plus rien avoir à faire avec moi j'étais tellement
triste et confus, je ne savais pas quoi faire alors je suis allé en ligne pour
recherche sur comment récupérer mon ex puis j'ai trouvé un article où quelqu'un
parlait de la façon dont le grand et puissant Dr ibinoba l'a aidée et
elle a laissé son adresse e-mail je l'ai pris et je l'ai contacté je lui ai dit mon
problème il a seulement souri et m'a dit de me détendre tout ira bien je
a fait tout ce qu'il m'a demandé de faire et il m'a assuré qu'après 48 heures il
sera de retour, à ma plus grande surprise le lendemain matin, c'était mon
petit ami, il est revenu en s'agenouillant et en me suppliant de l'accepter
maintenant nous sommes si heureux ensemble. il peut aussi vous aider à le contacter
WhatsApp : +2348085240869
Répondre
H
En 2018 ma vie était compliquée, j'avais envie de me suicider
parce que je ne recevais plus l'amour et l'affection que je mérite
mon petit ami. Le 5 juin 2021 il a dit que c'était fini entre nous, mon coeur
a été brisé. J'en ai parlé à mon amie et elle m'a dit comment le Dr
Ibinoba a rétabli sa relation avec son sort alors je l'ai contacté
immédiatement sur WhatsApp : +2348085240869, je lui ai dit mon problème et il
promis de m'aider avec son sort. J'ai suivi ses instructions et 48
heures après que le sort ait été lancé, mon petit ami est revenu en pleurant et
suppliant de pardonner et de l'accepter en retour. Cela fait 5 mois que le Dr Ibinoba
m'a aidé et nous sommes heureux en mariage avec des enfants maintenant. N'abandonne pas
votre amoureux, contactez le Dr ibinoba pour obtenir de l'aide via WhatsApp : +2348085240869
Répondre
N
Bonjour à tous, je sais qu'il y a quelqu'un quelque part qui lit ceci, mon nom
est Nancy Perez de Leicester City, Angleterre, je veux partager un grand
travail d'un lanceur de sorts appelé Dr ibinoba, mon mari et moi nous sommes disputés
qui a conduit à notre divorce, mais quand il m'a quitté, une partie de moi est partie avec
lui et moi étions trop tristes et pleurions toute la journée et la nuit je cherchais
quelque chose en ligne quand j'ai vu des gens témoigner de son excellent travail et
j'ai juste décidé de l'essayer j'ai fait tout ce qu'il m'a dit de faire et
il m'a assuré qu'après 48 heures mon mari reviendrait vers moi, le
le lendemain matin à ma plus grande surprise une voiture s'est arrêtée devant chez moi
et c'était mon mari, je suis si heureux qu'il puisse aussi vous aider à lui envoyer un e-mail à
dromionoba12@gmail.com ou WhatsApp lui au +2348085240869
Répondre
S
Bonjour, je m'appelle Sally, mon fiancé a rompu avec moi le mois dernier, j'étais tellement
triste j'ai complètement changé, je ne mangeais pas et je ne parlais pas à
n'importe qui, j'ai beaucoup pleuré, j'étais tellement déprimé et stressé que j'étais
peur de finir à l'hôpital à cause de tout le stress
et la dépression jusqu'à la semaine dernière, j'ai cherché en ligne pour obtenir des conseils d'amour
parce que j'aime et me soucie de lui profondément et je veux juste que nous soyons
ensemble en couple à nouveau.Je veux aussi que nous durons pour toujours, alors je
a trouvé un puissant lanceur de sorts appelé Dr ibinoba, qu'il a résolu tant
problème relationnel alors le Dr ibinoba m'a dit qu'il reviendrait vers moi
entre 48 heures après qu'il lui ait jeté un sort.. je ne l'ai jamais cru jusqu'à ce que
mon fiancé m'a appelé au téléphone et m'a dit qu'il voulait que nous revenions
et vivre heureux ensemble pour toujours, je suis si heureux maintenant que le Dr ibinoba
aidez-moi à me ramener mon fiancé. Merci beaucoup Dr ibinoba, il peut
vous aider également Email:dromionoba12@gmail.com ou WhatsApp:
+2348085240869
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R
Je m'appelle Ronald Monica des États-Unis. je suis vraiment content de ça
un service. Je fais partie de ceux qui ont dit : "Je n'appellerai jamais un médium
ou un magicien ou autre" pour m'aider avec mes problèmes - surtout pas
mes problèmes d'amour, mais j'ai atteint le point où je savais que j'avais besoin d'un peu
conseils, et je suis si heureux d'avoir trouvé cet homme appelé Dr ibinoba, je n'ai jamais
dans un million d'années j'aurais pensé que j'écrirais une lettre comme
ça, mais quand j'ai failli perdre Andrew, mon amour dans l'un de nos stupides
combats (il a rompu avec moi), je pensais avoir tout perdu. je pleure
toute la journée et je pense qu'il ne reviendra plus jamais vers moi. j'ai lu un
témoignage d'un homme appelé Tyce Logan à son sujet disant comment le Dr ibinoba
l'a aidé à récupérer son ex-femme dans les 48 heures. J'ai rapidement envoyé un e-mail au Dr
ibinoba et lui a tout expliqué Et quand j'étais au maximum
situation désespérée, il n'a pas profité de moi. Le Dr Ibinoba est le
meilleur et authentique lanceur de sorts. Il a rendu un très bon service pour un
personne dans le besoin réel. Je ne sais pas comment tu as fait, ni comment cette magie
fonctionne, mais tout ce que je sais, c'est que ça marche !! Andrew, mon mari et moi sommes
heureux de se retrouver, et je serai toujours reconnaissant au Dr ibinoba...
ne manquez pas de le contacter pour toute sorte d'aide, le Dr balbosa est très
capable et fiable... De Monica Email :
dromionoba12@gmail.com ou WhatsApp :+2348085240869
Répondre
S
Bonjour, je m'appelle Sally, mon fiancé a rompu avec moi le mois dernier, j'étais tellement
triste j'ai complètement changé, je ne mangeais pas et je ne parlais pas à
n'importe qui, j'ai beaucoup pleuré, j'étais tellement déprimé et stressé que j'étais
peur de finir à l'hôpital à cause de tout le stress
et la dépression jusqu'à la semaine dernière, j'ai cherché en ligne pour obtenir des conseils d'amour
parce que j'aime et me soucie de lui profondément et je veux juste que nous soyons
ensemble en couple à nouveau.Je veux aussi que nous durons pour toujours, alors je
a trouvé un puissant lanceur de sorts appelé Dr ibinoba, qu'il a résolu tant
problème relationnel alors le Dr ibinoba m'a dit qu'il reviendrait vers moi
entre 48 heures après qu'il lui ait jeté un sort.. je ne l'ai jamais cru jusqu'à ce que
mon fiancé m'a appelé au téléphone et m'a dit qu'il voulait que nous revenions
et vivre heureux ensemble pour toujours, je suis si heureux maintenant que le Dr ibinoba
aidez-moi à me ramener mon fiancé. Merci beaucoup Dr ibinoba, il peut
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A
LES BONNES CHOSES DOIVENT TROP ÊTRE DITES SUR UNE BONNE PERSONNE ET CETTE PERSONNE EST DR WALE. Voici une petite histoire. Je travaille avec mon patron depuis SIX ans maintenant. L'année dernière, j'ai remarqué qu'il n'était plus lui-même. Alors je lui ai demandé ce qui se passait avec lui, il s'est ouvert à moi et m'a dit que sa femme à la maison amène toujours un autre homme chez eux et a une liaison avec lui, j'ai été choqué quand il m'a dit ça. Parce que je sais que mon patron était un homme gentil, je lui présente aussi DR WALE parce que DR WALE était l'homme qui m'a aidé pendant mes moments difficiles dans mon mariage. Quand mon patron l'a contacté, il m'a dit la cause de tout, le DR WALE a dit à mon patron ce qu'il devait payer pour lequel mon patron les a payés. DR WALE a préparé un CHARME SORTANT qui a incité ma femme Boss à réaliser son erreur. Donc, si vous avez besoin d'aide pour résoudre vos problèmes relationnels, DR WALE est la bonne personne à contacter. WhatsApp: +2347054019402
Répondre
D
E-mail:  dahtagnon@hotmail.com
Tel/ whatsapp:+229 98 83 03 64
Site web:https://www.puissant-rituelretouraffectif.com/    

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Grand spécialiste des problèmes affectifs:
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M
Bonne journée, je suis très heureux de partager ce témoignage avec tout le monde.J'ai eu des problèmes dans mon mariage.J'étais marié depuis plus de trois ans et je ne pouvais pas concevoir d'enfant à cause de cela mon mari a commencé à garder des amies et à rentrer à la maison ces derniers temps tous les soirs et à ne pas passer beaucoup de temps avec moi comme il l'utilise aussi le long de la ligne, nous avons des problèmes et il a divorcé de moi et m'a laissé le cœur brisé j'étais seul pendant plus de deux ans, j'étais triste et frustré tout espoir était perdu dans ma vie parce que mon médecin m'a dit qu'il y en avait Je ne pourrais pas tomber enceinte, cela me rendrait vraiment la vie misérable, jusqu'à ce que je tombe sur un ami qui m'a parlé du DR FAYOSA sur Internet, comment il l'a aidé ainsi que beaucoup de femmes avec ces problèmes similaires avec moi alors je Je l'ai contacté un dimanche alors que j'étais seul grâce à cet e-mail: (Fayosasolusionhome@gmail.com) et je lui ai expliqué mes problèmes, il m'a dit les choses nécessaires à fournir avant de pouvoir jeter un sort de colombe de réunification pour ramener mon ex mari qui je l'ai fait et il a envoyé un prière puissante que je devais dire à minuit pendant qu'il jetait le sortilège d'amour, c'était un miracle, 48 heures plus tard, mon seul et unique mari m'a appelé et a plaidé pour la paix le lendemain, il est revenu vers moi et s'est excusé pour tout ce qu'il a fait et m'a dit qu'il était entièrement prêt à me soutenir dans tout ce que je veux, j'appelle rapidement DR FAYOSA et je lui ai dit ce qui se passait à ce moment-là et il m'a également préparé et m'a envoyé un médicament à base de plantes qui, selon lui, guérira toutes les maladies indésirables ou des infections qui m'ont empêché de concevoir, puis m'ont expliqué comment l'utiliser avant de rencontrer mon mari Voici après avoir utilisé ces herbes et racines indigènes, quelques semaines plus tard, j'ai commencé à ressentir une maladie tôt le matin et ce sont des signes de grossesse partout sur moi , je suis allé voir mon médecin pour confirmer et voir que j'étais enceinte et j'ai donné naissance à de beaux enfants le 21 mai de cette année, j'ai juré de faire connaître au monde entier le DR FAYOSA pour avoir sauvé mon mariage j'ai un enfant maintenant je peux appeler fièrement le mien aujourd'hui, Fo r toute femme qui pense que c'est impossible, voici une occasion pour vous de sourire et d'apporter le bonheur à votre famille, veuillez contacter DR FAYOSA par e-mail sur: (Fayosasolusionhome@gmail.com) ou Whatsapp +2348151918774 En effet, il est un homme envoyé par Dieu à ramène mon amant perdu et t'apporte le bonheur quand tout espoir a été perdu
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N
Bonjour je me prénomme nadia mère de 3 enfants. Je vivais à briouze avec mon mari, quand en 2018 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En février 2019, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 17 février 2019, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un grand marabout du nom ZOKLI que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi car j'avais eu a contacter 3 marabouts ici en France sans résultat. Le grand maître ZOKLI promettait un retour au ménage en au plus 7 jours . Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses rituels.Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 4 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.il intervient dans les domaines suivants

Retour de l'être aimé
Retour d'affection en 7jours
réussir vos affaires , agrandir votre entreprises et trouver de bon marché et partenaires
Devenir star
Gagner aux jeux de hasard
Avoir la promotion au travail
Envoûtements
Affaire, crise conjugale
Dés-envoûtement
Protection contre les esprits maléfices
Protection contre les mauvais sorts
Chance au boulot évolution de poste au boulot
Chance en amour
La puissance sexuelle.
agrandir son pénis
Abandon de la cigarette et de l'alcool
Guérir tous sorte de cancer
portfeuille magic multiplicateur d'argent

voici son adresse mail : maitrezokli@hotmail.com vous pouvez l'appeler directement ou l 'Ecrire sur whatsapp au 00229 61 79 46 97
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