/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Des biscottes Heudebert à gagner, go !!!
1903 : Charles Heudebert, artisan boulanger, a l’idée lumineuse de trancher et re-griller ses pains invendus, inventant ainsi la biscotte. 2011 : Heudebert créé les premières viennoiseries croustillantes et réinvente la biscotte... Petits pains ou brioches,...
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Chocolate mug cake (gâteau au chocolat cuit dans une tasse)
Une variante du gâteau au chocolat express micro-onde. C'est chez Létitia Piment Oiseau que j'en ai vu pour la 1ere fois en France. C'est vraiment génial pour un dessert solitaire ou un goûter rapide pour les filles, le mélange se fait directement dans...
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Le cake au chocolat de Maja
qui arrive sur ce blog parce que j'avais 5 blancs d'oeufs à utiliser ! En provenance directe de chez Lilo, CLIC. Avec au final un cake vraiment sympa, goûteux, fondant (oui oui) ... et léger, ce qui ne gâte rien ! 150 g de chocolat noir 150 g de beurre...
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Carrés aux framboises pour le nouveau défi de Chef Damien
Miam les framboises, ce petit côté acidulé j'adore et ici je ne suis pas la seule, les filles aussi ! Tous les fruits rouges en fait, on les dévore ! Alors un petit défi, ça vous tente ? Il faut pour cela créer une recette à base de framboises et la déposer...
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Sablés aux noix de pécan comme des nuages
ou des pecan nut puffs ! Parce que j'adore les noix de pécan, parce que j'ai besoin de réconfort ... on ne dépasse pas les 10 degrès ici sur la côte, une brume de mer ... c'est l'enfer, ou presque ! J'avais repéré cette recette dans un bouquin Anglais...
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Lookéa'thèmes, une nouvelle façon de partir en voyage
Vous me demanderez pourquoi je viens vous parler de Lookéa’Thèmes ici, sur un blog de cuisine ? Tout simplement parce que maintenant, il est possible de vivre des vacances différentes et passionnantes grace aux différents séjours à théme que nous propose...
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Tartelettes aux asperges vertes
Alors voici ma seconde recette avec les asperges vertes, ce sont de simples rectangles de pâte feuilletée rapide garnis d'asperges sur un lit de parmesan. Pâte feuilletée (5 à 6 rectangles avec ma recette maison) Asperges cuites (6 par rectangle) Parmesan...
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Cake au citron et graines de pavot comme aux USA !
J'adore les cakes au citron, je suis une cinglée du cake au citron ... voilà, c'est dit ! Ici j'ai suivi la recette de Sheila Lukins, et il y a des graines de pavot. Bon, je vous avoue que cela n'apporte absolument rien au schmilblik hormis du "croustillant"...
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Petites brioches en lapin pour Pâques "DÉFI BOULANGE"
C'était un peu obligé avec Pâques arrivant que de réaliser un défi en rapport. Nadia est tombée sur le façonnage de ces petites brioches en flanant sur le net, ici, et ma foi ... on a trouvé ça parfait ! Ce qui nous interessait c'était le façonnage, j'ai...
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Le show des craquelins
Attention, ceci est un billet GnanGnan, juste un petit billet pour remercier ... toutes celles et ceux qui jouent le jeu, sans se poser de question, sans attendre un cadeau, juste pour le fun et le partage ! Sur Défi Boulange on a lancé comme théme le...
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Les ensaimadas
Pour ce nouveau défi Boulange on ne pouvait pas passer à côté des ensaimadas ! Ceux-ci ont croisé notre route à Majorque lors de notre trop choupi croisière à Nadia et moi. On avait à peine croqué dedans que l'on savait qu'il nous faudrait reproduire...
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Un Nomadeo pour ...
Vous m'avez enchanté avec toutes vos histoires de barbecues ... j'étais au boulot et m'évadais quelques minutes afin de lire vos messages, qu'est ce que ça fait du bien ! J'ai imaginé les scénes décrites, ça m'a fait souvent sourire, parfois fait voyager...
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Terrine de champignons en croûte, poulet et parmesan
Pour le WE à Soissons il fallait ramener quelque chose à manger, à partager pour le pique nique du samedi midi. J'ai pas eu de bol j'ai dû préparer du salé ! Adieu mon brownie au spéculoos et bonjour la terrine de champignons ! C'est la recette de Stéphane...
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Rghaïfs farcis pour un #DéfiBoulange
Et voilà, je vous avais prévenu, quand je dis que l'on vous concocte un défi "aux petits oignons" je n'étais pas très loin de la vérite :o). On s'est posé la question avec Nadia de savoir ce que l'on voulait faire de cette belle aventure avec vous, et...
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Dos de cabillaud en croûte de Ketchup
N'ayez pas peur, j'ai testé et franchement c'était délicieux ! Un peu cuisine du placard mais surtout ça change complétement de la façon dont je mange mon cabillaud d'habitude, j'étais très contente de moi ahahah ! Je savais que je voulais faire du poisson...
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Financiers orange et myrtilles
Deux blancs d'oeufs en trop, des myrtilles dans le frigo, des zestes d'oranges de dispo après avoir pressé celles du matin ... mixez le tout et obtenez des financiers. Pas de moule à financiers chez moi, j'ai donc utilisé les moules à mini tartelettes...
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Le jour où j'ai fait des gnocchi ...
C'était dimanche et mon pére m'avait donné 4 grosses Bintje de son jardin. Je savais qu'elles finiraient en Gnocchi, depuis le temps que j'avais envie de tester ! Ca tombait bien, les 4 patates faisaient 1kg150 ! j'étais parfaitement dans les clous. Qui...
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Chocolate cupcakes by the Hummingbird Bakery
Samedi soir j'avais besoin d'une dizaine de cupcakes, il me restait de la crème au beurre du Tigrou que j'avais précautionneusement congelé et que j'ai donc décongelé. J'amenai déjà un entrement à la mousse de fraises (recette cette semaine) donc j'ai...
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Cookies aux M&M's
Je vous met la recette parce qu'ils sont bons, mais je vous avoue que je me languis de cookies bien charnus, bien craquelés ... Ceux-ci sont plats et lisses ! Flûte ! Ce qui les sauve c'est qu'ils ne sont pas mauvais du tout, ouf ! 125g de beurre mou...
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Chocolate mud cake
extrait d'un livre de Jo Wheatley, cette dernière étant la gagnante du "Great British Bake Off" édition 2011 ! Merci la twittosphére et Facebook :o), bref, l'équivalent english du meilleur pâtissier mais "en mieux". Au début j'avais pensé yaourts comme...
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La mousse de Fraises et son biscuit cuillère
Moi j'ai des cousines cools ! J'en ai une qui organise une fiesta surprise pour les 30 ans de sa soeur, c'est sympa non ? Donc on en discute 15 jours avant, elle est enceinte jusqu'au yeux et je lui dit "délégue", je vais faire les desserts ... Que nenni,...
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Chocolate macaroons
En vrai j'avais 3 blancs d'oeufs décongelés dans mon frigo depuis 2 jours ... en prévision de faire des macarons ! Et puis je ne les ai pas réalisé (je suis très mauvaise quand j'essaye de planifier les choses). La suite c'est que l'on est dimanche et...
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Tarte au sucre et noix de pécan (au levain)
Comme d'habitude, samedi matin je sors mon levain pour le réactiver le lendemain et peut-être réaliser une petite boulange avec lui ! Dimanche arrive, je fais mon rafraichi, le met dans le frigo et regarde le restant de mon levain les yeux dans les yeux...
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THE cake poires et chocolat
Voici donc un cake que l'on a tellement aimé ici qu'il a déjà été réalisé 3 fois avant que j'ai eu le temps de publier la recette ! C'est un cake riche, humide et moelleux ... les filles partaient à l'école avec leurs tranches dans le sac. On a réalisé...
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Les couteaux céramique
Juste parce que je trouve ça assez génial, que je les découvre à peine et que ma foi quand quelque chose est plaisant, autant en faire profiter les autres. Les couteaux céramiques je connaissais de vue, on en voit régulièrement dans les émissions culinaires....