Top articles

  • Petits Babybel frits ou panés

    29 novembre 2011 ( #Entrées )

    J'ai croisé cette recette sur ce blog, CLIC il y a un petit bout de temps. Et comme ce soir il restait juste 4 Babybel dans le frigo j'ai pensé que c'était le moment ou jamais pour l'essayer. De plus c'est une recette ulltra rapide à préparer ! 4 Babybel...

  • Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan

    26 mars 2009 ( #Plats )

    Le chorizo est devenue mon grand copain de cuisine en ce moment, j'aime l'arôme qu'il donne aux aliments qu' il accompagne lorsqu'il fond ! Cette tarte est dérivée de celle aux lardons et au brie, toujours aussi rapide, toujours un délice ! 1 pâte feuilletée...

  • Maple & pecan layer cake, un gâteau à étages au sirop d'érable et noix de pécan

    04 décembre 2011 ( #Desserts )

    Hier on fêtait l'anniversaire de ma soeur et de ma mère. Ma soeur m'avait demandé un cheesecake et j'avoue que vendredi soir je n'avais pas trop le courage de le réaliser ... En feuilletant mes livres je tombe sur ce "Maple and Pecan layer cake", la recette...

  • "Parole de Fermiers"

    07 décembre 2011 ( #Parlotte & papottage )

    Aujourd’hui pas de recettes mais plutôt un coup de pouce pour une toute nouvelle entreprise : « Parole de Fermiers » ! Ce billet concerne surtout mes lecteurs du coin ... l'entreprise étant situé à Boulogne sur Mer. Alors, de quoi s’agit-il ? Simplement...

  • Bread Pudding Gourmand

    23 septembre 2012 ( #Desserts )

    Une cargaison de pain à écouler d'où ce pudding ! Il est gourmand parce qu'il est arrosé de Golden Syrup, d'amandes effilées et de pépites de chocolat. En prime pour le déguster on le nappe d'une petite crème fouettée, yum my ! 300 g de mie de pain rassie...

  • Pain à la bière

    24 septembre 2012 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    avec un peu de lardons mais aussi un peu de fromage de chèvre à l'ail et aux fines herbes. Je réalise cette recette en association avec Tendances bière, en espérant recevoir assez de commentaires sous cette recette pour faire parti des 15 finalistes et...

  • Le jour où j'ai fait des gnocchi ...

    26 septembre 2012 ( #Accompagnements )

    C'était dimanche et mon pére m'avait donné 4 grosses Bintje de son jardin. Je savais qu'elles finiraient en Gnocchi, depuis le temps que j'avais envie de tester ! Ca tombait bien, les 4 patates faisaient 1kg150 ! j'étais parfaitement dans les clous. Qui...

  • Brioche doudou aux noix

    01 octobre 2012 ( #Défi Boulange )

    Depuis un petit moment avec Nadia on s'amuse à se lancer des "défis boulange" entre copines et ça se passait sur nos murs Facebook perso. On a maintenant créé une page exprès pour que vous puissiez vous aussi suivre et découvrir les recettes et même y...

  • Brownie au Spéculoos

    04 octobre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Parce que hier soir j'avais prévu de faire des macarons (pour mon déménagement, je voulais les congeler et les avoir dispo pour les gentils bras qui seront là ce jour là), que je pése tout et que je termine en cherchant partout le sucre glace ... mais...

  • Gaufres feuilletées au chocolat

    05 octobre 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    Si vous avez une pâte feuilletée à utiliser rapidement, n'hésitez plus ! C'était mon cas et j'avais souvenir de la recette de Mouni vu chez Sylvie ... Donc, 3 minutes pour préparer les gaufres, 3 minutes pour les cuire, 2 minutes pour les manger ! Il...

  • Dessert: Sapin RiKiKi !

    25 décembre 2005 ( #Desserts )

    Pas envie de faire une buche,je veux faire le sapin tout entier moi !!!!Ben oui, j'ai quelques idées et ma foi bien envie de les réaliser.Noël c'est entre-nous, si il y a ratage, je prévoie une buche dans le congélo !!! Depuis que j'ai réalisé des choux...

  • Pudding aux pommes

    28 octobre 2010 ( #Desserts )

    Pour recycler les restes de pain, ici avec 2 pommes et du buttermilk, parce qu'il m'en restait dans le frigo !!! 250 g de pain (en dés, juste la mie, pas de croute) 80 cl de Buttermilk 4 oeufs battus 180 g de sucre 2 pommes boskoop 2 CS de sucre roux...

  • Meringues fantômes

    31 octobre 2012 ( #Kids )

    Allez, un petit air d'Halloween ... Mes filles reçoivent leurs BFF respectives ce soir et je n'ai prévu que des croques monsieur ... c'te honte ! Pour me rattraper j'ai fait des meringues ... fantômes ... c'te honte ! Bon, je reviens doucement dans ma...

  • Steak d'agneau et sa poêlée forestière

    04 novembre 2012 ( #Plats )

    En collaboration avec Agneau Presto, je vous propose de cuisiner des steaks d'agneau. Tout d'abord, Agneau Presto qu'est-ce que c'est ? Ce sont des nouveaux morceaux, de nouvelles occasions de savourer l'agneau, c'est la signature d'une cuisine surprenante...

  • Chocolate Cream Fudge

    07 novembre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Des fudges extra crémeux, extra fondant ! C'est une recette qui provient du magazine The Australian Women's Weekly ! Pas compliqué à réaliser, il faut néanmoins posséder un thermométre à sucre. 330 g de sucre 100 g de sucre roux 60 g de chocolat noir...

  • Le cellier du Périgord à Sarlat ... 1 panier garni à gagner !

    09 novembre 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Le Cellier du Périgord basé à Sarlat est une entreprise familiale, ils proposent donc via leur boutique sur le net des produits régionaux qu'ils font fabriquer par les producteurs de la région, en l'occurence le Périgord (spécialités de foie gras d'oie...

  • Cookies XXL aux flocons d'avoine et chocolat

    15 novembre 2012 ( #Kids )

    Pour le goûter des bichettes, j'ai trouvé cette recette dans le célébre "je veux du chocolat" de Trish Deseine. Je me dis que si il en reste quelques uns je pourrais les emmener pour mon goûter/voiture vendredi après-midi. En effet, comme les années précédentes...

  • Mousse au chocolat au lait ♦{concours Milka inside}♦

    22 novembre 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    C'est le billet 3 en 1, le billet couteau Suisse ! C'est le goûter du jour pour la page fan facebook : y a quoi pour le goûter, c'est la recette de la mousse de chocolat au lait que j'avais déjà expérimenté ici, CLIC, et c'est un petit jeu sympa pour...

  • Petits sapins de Noël en sablés et en 3D (déco de table)

    24 novembre 2012 ( #Noël )

    Je vais vous dire un truc ! Jeudi, c'était la 1ere après-midi compléte de libre que j'ai eu depuis mon retour de vacances ... cet été ! Alors j'en ai profité, vous avez d'ailleurs pu voir la progression du bin'z sur la page fan FB, juste ici, CLIC ! On...

  • Le lapin PLAYBOY à dévorer ...

    17 avril 2009 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Vous vous souvenez de mon gâteau 3D "cars" ? C'était pour l'anniversaire de Baptiste, le fils de mon cousin François. Et bien c'est l'anniversaire de François ce soir et sa femme Elo qui a toujours de joyeuses idées (Cars c'est elle) m'a demandé si cela...

  • Terrine de champignons en croûte, poulet et parmesan

    26 novembre 2012 ( #Plats )

    Pour le WE à Soissons il fallait ramener quelque chose à manger, à partager pour le pique nique du samedi midi. J'ai pas eu de bol j'ai dû préparer du salé ! Adieu mon brownie au spéculoos et bonjour la terrine de champignons ! C'est la recette de Stéphane...

  • Les pralines

    28 novembre 2012 ( #Kids )

    Après les chouchous avec les cacahuétes, voici tadammmm, les pralines !!! Bon, j'avais déjà essayé et je me retrouvais à chaque fois avec de la nougatine que je transformais en praliné ... ce n'est déjà pas si mal me direz-vous ! Là le graal, c'est exactement...

  • Gaufres rapides au blender

    29 novembre 2012 ( #Kids )

    Ici la recette extra rapide d'un goûter qui se mange tiède, impeccable pour réchauffer les petits ventres des enfants ! Pour 12 gaufres (il est très facile de diviser la recette par 2, je dis ça je ne dis rien): 2 oeufs 45 cl de lait 10 cl d'huile neutre...

  • Bars aux noix de pécan

    03 décembre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Mais dans mon livre anglais c'est écrit: "Sticky pécan pie slices" ... la classe ! En résumé, imagine un dimanche après-midi, 2 ados + leur mère avachies dans un canapé bien moelleux, une couette sur les genoux en train de regarder la godiche hésiter...

  • Délicieux au chocolat et beurre salé

    02 janvier 2006 ( #Desserts )

    Ma première patisserie au beurre salé: 200 gr de beurre salé200 gr de chocolat noir300 gr de sucre100 gr de farine6 oeufs Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.Ajouter le sucre et la farine petit à petit.La pâte doit rester très onctueuse.Rajouter...