Top articles

  • Le gâteau de Pampelune

    19 janvier 2008 ( #Desserts )

    Le gâteau de Pampelune …Je trouve ça super beau comme nom pour un gâteau, « le gâteau de Rinxent » ça le fait carrément moins ! de plus c’est un gâteau au chocolat donc malgré le fait que : 1. Plein de sucre2. Plein de beurre3. du cacao en poudre non...

  • Essai papillottes de poulet by Maggi

    19 septembre 2010 ( #Parlotte & papottage )

    J'ai testé cette semaine un nouveau produit commercialisé par Maggi. J'ai donc reçu 3 sachets de différentes saveurs pour réaliser une recette à base de poulet, on peut y mettre un poulet entier, des pilons, des ailes ... bref, ce que vous voulez ......

  • Ravioles aux feuilles Wonton ... au jambon !

    27 août 2012 ( #Plats )

    Parfois il y a des choses que j'enrage de ne pouvoir trouver dans nos campagnes ! C'est le cas de des feuilles de Wonton ! Ca faisait longtemps que je pestais de ne pouvoir m'en procurer ... Lorsque Nadia est venue en juin, je lui ai demandé de m'en ramener....

  • Le brownie de Miss Julie

    04 janvier 2008 ( #Desserts )

    Bon, il est bien évident que ceux et celles qui s’arrêteront sur cette recette ne sont pas concerné par les résolutions de ce début d’année style :« Oh cette année je perds 6 kilos », A--e passe ton chemin ;o)) ! Non, les résolutions moi je les ai abandonné...

  • Buchty

    24 septembre 2010 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La Buchty est très prisée au petit déjeuner par les Allemands et les Polonais, elle est servie saupoudrée de sucre glace. C'est une brioche douce mais qui manque de sucre pour moi lorsqu'on la déguste au goûter, la prochaine fois j'en ajouterai un peu...

  • Red Velvet cupcakes

    26 septembre 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Parce que ma soeur déménage, Parce qu'il lui fallait quelquechose de transportable facilement, Parce qu'elle avait besoin d'un truc bon et sympa pour goûter sur le pouce, Parce que j'avais dans le congel' de la crème au beurre restante du KKte cake, Parce...

  • Elvis est capricieux !!!

    12 mars 2006 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Dans la saga "Elvis", je vous présente:"les caprices d'Elvis".Bon, vous vous souvenez de mes déboires avec mes baguettes non levées...L'épisode n°1 est ici.A la fin de ce post, je vous promettaisde vous donner des nouvelles de mon pain de la nuit.Donc,...

  • Bûche de Noël aux noisettes

    15 décembre 2007 ( #Desserts )

    Vous avez remarqué comme moi que les bûches de toutes sortes arrivent sur nos blogs, une vraie tempête !!! Elles sont toutes plus tentantes les unes que les autres et ainsi nous n'avons que l'embarras du choix pour ces fêtes de fin d'année. Tapez "bûche...

  • Carrés à l'avoine et au toffee

    30 septembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "I love cake" ! Quelle rapidité ces toffees bars à réaliser ! Franchement ce n'est pas compliqué, des ingrédients du placard pour au final un déliceux accompagnement pour le tea time ! Ces bars sont...

  • Tarte au chocolat et ses éclats de caramel aux amandes

    01 octobre 2010 ( #Desserts )

    Délicieuse tarte, super équilibrée en goût, l'ajout d'oeufs dans l'appareil permet une texture un peu flan qui se tient super bien, les éclats de caramel aux amandes apportent un petit côté croquant craquant absolument divin, quand à la pâte, avec sa...

  • Mes tables de fêtes, concours photo

    23 septembre 2007 ( #Trucs - astuces et papotages ... )

    Mes tables de fêtes ont eu la super idée d'organiser un concours photo.Un super jury de pro et des livres en cadeaux et moi qui me dis : "qui ne tente rien n'a rien" !J'ai pas raison ? Ce sont des cupcakes au chocolat, il fallait quand même que je mette...

  • Crème pâtissière

    04 octobre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Dans la série "mes petites recettes sans conséquence", voici la crème pâtissière ! J'ai eu beau chercher, moi je ne l'aime qu'accompagnée de choux, avec un glaçage bien sucré ! Mais mes filles, elles, elles adorent ça ... à la petite cuillère c'est comme...

  • Délicieuse mousse aux marrons

    09 décembre 2007 ( #Desserts )

    Pour un dessert aérien et super rapidecontenant mon ingrédient fétiche du moment,à savoir de la crème de marron ... moi je craque complétement ! Pour 4 personnes 250 g de crème de marrons200 g de mascarpone2 œufs1 sachet de sucre vanillé Cassez les œufs...

  • Thinking blogger award

    29 octobre 2007

    Et voilà, grâce à Aude et sa cuisine et à Céline et son Palais (merciiiiiiiiiiiiiiiii les filles)c'est à mon tour de vous révéler mes 5 blogs chouchous. Cela fait un peu plus de 2 ans que je suis dans la blogosphére culinaire et je dois bien avouer que...

  • Biscotti aux amandes, oranges et chocolat

    01 décembre 2011

    Hummm, alors on dit des biscotti i, pas de s, comme stromboli, un stromboli, des stromboli i aussi ! Je dit Biscotti mais j'aurai pu dire cantucci ou cantuccini, bref ... je ne comprend rien, on ne s'improvise pas Italienne ma foi mais la discussion fit...

  • Quiche asperges vertes, lardons et chèvre

    06 juin 2012

    Une petite quiche, c'est toujours agréable en hiver non ? Ca réchauffe (enmodedésespéréedutempsdemerde) et surtout ça permet d'écouler les dernières asperges vertes ! 1 pâte brisée 250 g d'asperges vertes cuites à la vapeur 100 g de lardons allumettes...

  • Nomao & Restopolitan, 2 repas à gagner !

    27 décembre 2012

    Je ne connaissais pas du tout Nomao, chose réparée à ce jour ! Nomao a été créé en 2007, c'est un service qui permet de regrouper toutes les bonnes adresses de restos, bars, les sorties à ne pas rater en partageant son propre carnet d'adresses avec celui...

  • Les pOtatOes de Scherneel

    01 novembre 2005

    Aujourd'hui, poulet à l'ail, et accompagnement pOtatOes.C'est eXtra carrément super-génial succulent.Je vous met mes photos: Huile d'olive, poivre et thym du jardin Je rajoute des graines de sésame (j'ai le nez dans le paquet en ce moment) C'est beeaaaaaaauuuuuuuuuuu...

  • Le crumble pommes et chocolat

    04 février 2011

    C'est la fin de la semaine, on a besoin de réconfort, de douceur, de chaleur et comme Margaux (qui se remet enfin doucement de sa grippe) a retrouvé de l'appétit, elle a eu envie ce soir de faire comme sa soeur ... un dessert ! Ca commence à me faire...

  • La mousse au chocolat de Marie-Françoise qui tue sa race !

    21 janvier 2011

    Marie-Françoise c'est la soeur ainée de ma môman. Ma môman elle a 6, 7, 8 ou 9 frères et soeurs ... je dois toujours recompter, maintenant je ne compte plus et ce n'est pas plus mal ! C'est génial, il n'y a pas de brouilles dans la famille, j'ai donc...

  • Qu'est ce qu'elle fabrique ??? suite ...

    16 avril 2009

    Oula, vous êtes pas mal fortiche tout de même ... Alors, même si j'ai fait des études dans l'industrie de l'habillement ( j'ai fait des rideaux pour mes parents l'année dernière et j'ai trouvé ça très très agaçant, long, très long ... par contre c'est...

  • C dans la boîte

    23 novembre 2012

    Bon, ce billet ne vous intérresera pas des masses vu que c'est juste pour valider ma participation à un jeu. Nadia propose en effet aux blogueurs, en association avec le site CuisineAZ et en tant que marraine de C la boîte, de gagner ces nouvelles boxmiam....

  • Guimauves

    14 décembre 2010

    Encore une recette de friandises ... délicieuses ... désolée ;o) J'ai trouvé la recette de ces guimauves réalisée par Hervécuisine ici CLIC. La recette est géniale, les guimauves sont aérées, mousseuses, goûteuses ! La guimauve c'est en fait une meringue...

  • Macarons au citron

    01 juin 2012

    Au lemon curd en fait, à qui j'ai ajouté de la maïzena délayée dans un peu d'eau froide pour une bonne tenue. La recette du Lemon curd provient du livre de Sylvie Aït Ali : La bible des macarons et mignardises aux éditions ESI. Pour la recette des coques...

  • Des livres et une montre AKTEO à gagner avec Sylvie Bourgeois

    13 juin 2012

    Lorsque les éditions Flammarion m'ont a nouveau proposé de vous faire gagner des livres, j'ai forcément dit oui ... J'adore lire et je trouve que cela reste dans la ligne de conduite du blog, genre détente :o) ... et puis, ça fait plaisir de tenter sa...