Top articles

  • Les doigts de fées

    18 janvier 2009 ( #Cookies & sablés )

    Une de mes petites lubies du moment c'est de préparer moi-même le goûter de mes filles pour l'école. Exit les biscuits du commerce désormais ce sont les biscuits de maman ! Bon, le truc c'est que quand je prépare une plaque compléte de mini-madeleines...

  • Les madeleines, celles avec ce petit goût de citron incomparable ...

    21 janvier 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Et bien ce sont mes préférées ! Et je suis plutôt fière de mon coup car les filles ont bien détectées qu'il y avait un truc en plus, mais elles n'ont pas réussies à découvrir l'aliment mystére, elles m'ont demandées si j'avais mis de la fleur d'oranger,...

  • Crevettes sautées aux épices

    30 juin 2009 ( #Plats )

    J'adore ça les crevettes, je les cuisine crues et suis pour cela obligée de les acheter congelées ! Donc quand j'ai croisé ces crevettes dans mon supermarché, je n'ai pas hésité. Bien sûr elles ont été elles aussi congelées mais bon, présentées ainsi...

  • "Eat your box" la box miam en collaboration avec l'atelier des chefs

    06 septembre 2012 ( #Parlotte & papottage )

    C'est la 1ere Box "Bouffe" que je reçois ... Je reçois gracieusement la Glossybox (Box Beauty) tous les mois depuis quelques temps, et j'avoue que j'adore ça, MOI ! C'est toujours une jolie surprise et les produits non utilisés (à cause de mon type de...

  • La pâte à sucre ...

    05 juillet 2009 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    J'utilise beaucoup de pâte à sucre en ce moment, le plus simple est de faire ce post de référence ;o))) C'est la recette que j'utilise lorsque je ne peux me rendre en angleterre ou m'en faire parvenir (merci Karine !). C'est la recette de Debbie Brown:...

  • Mini pizzaïls pour le concours Herta

    07 juillet 2009 ( #Apéros )

    Mais hélas je ne participe pas ! Je ne participe pas car je fais partie du jury accompagnée par Requia et Dorian, je suis plutôt bien accompagnée n'est ce pas ;o) ! Je disais hélas, car pour les blogueurs qui publieront une recette (sur le site Herta...

  • Mini pizzas sucrées aux pommes

    08 juillet 2009 ( #Desserts )

    Toujours avec les pâtes à mini pizzas Herta, encore une recette simplissime : Les mini pizzas sont recouvertes d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une tranche de pomme. Une cuillère à café de caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande...

  • Pudding pêches et chocolat

    11 juillet 2009 ( #Desserts )

    C'est vrai que lorsque je fais une brioche ou un pain de mie moi-même, j'ai toujours un peu de mal à le jeter lorsqu'il en reste ! et au bout de 3 jours, lorsque plus personne ne se sert, c'est plutôt très facile de le transformer en pudding ... J'ai...

  • Huile aromatisée

    13 juillet 2009 ( #Apéros )

    Comment : 1. Avec une huile de qualité faiblement aromatisée pour ne pas écraser le goût de l'huile au final. On choisira donc une huile de colza, de tournesol, d'arachide ou une huile d'olive toute douce. 2. Avec des aromates, des herbes, des épices,...

  • Chantilly de chocolat au lait sur dacquoise aux amandes

    19 juillet 2009 ( #Desserts )

    Lorsque j'ai vu ce beau dessert chez Pralinettes j'ai tout de suite su qu'il était juste bien pour moi ! C'était impec, je recevais justement mes cop's, 5 adultes, 5 enfants le compte est bon ... Super facile à réaliser il fut très vite mangé, c'est plutôt...

  • La Cuisine Pop'ulaire selon Lesieur et son concours

    13 mai 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Aujourd'hui un billet pour vous parlez de Lesieur qui prend la route de mai à septembre au volant d’un camion ambulant pour réaffirmer son attachement à la cuisine du quotidien. L e chef Clément dévoilera tous les trucs et astuces d’une bonne friture...

  • Gâteau au yaourt façon cupcakes

    26 juillet 2009 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Moi j'adore cette forme individuelle qui permet aux enfants de se servir vite fait bien fait et de tout engloutir sans avoir besoin d'une petite cuillère, d'une serviette, de s'attabler, bref c'est quand même bien pratique lors des piques-niques ou autres...

  • Astuce du jour : les pilons de poulets rôtis à l'Actifry

    05 septembre 2012 ( #Plats )

    Là il faut que je partage parce que franchement, si l'Actifry devrait servir à quelque chose, ce ne serait pas à faire des frites mais bel et bien à rôtir ces pilons de poulets ! En un temps record j'ai obtenu des pilons goûteux, moelleux, humides et...

  • Placek ou Platsek aux pommes

    03 septembre 2012 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Parce que samedi, je suis allée dans les mines. Ici quand on va dans les mines c'est juste une façon de localiser le bassin minier, pour ma part on était du côté de Liévin ... Du Placek a été servi, il faut savoir que la France (ayant besoin de main d'oeuvre...

  • Sablés pour l'apéritif au parmesan & noisettes

    08 août 2009 ( #Apéros )

    Ici je vous propose des petites choses délicieuses qui égayent les apéros ! Ce soir je fête mes 37 ans et ces sablés seront de la partie. Je croise les doigts pour le soleil, à 26 on est mieux dehors ! Très facile à réaliser, je me suis vraiment très...

  • Petites crèmes brûlées au saumon fumé pour l'apéritif & pour le KKVKVK !

    10 août 2009 ( #Apéros )

    Le Kiki en est à sa 32éme édition, un truc de fou ! C'est Alice avec son blog Avocat & Chocolat qui a le grand mérite d'organiser cette session. C'est donc une recette pour 24 cuillères, je les ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire. Les crèmes étaient...

  • Bruschettas

    13 août 2009 ( #Apéros )

    Bruschettas, pour l'apéro ... quoi, encore du salé ... c'est bizarre non ?? Mais qu'est ce que c'est bon ! Pour 6 personnes : 1 baguette multi céréales 12 tomates cerises 50 g de mozzarella 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 tête d’ail Fleur de sel...

  • Gâteau aux noix de pécan et au sirop d'érable pour les 4 ans de mon blog !

    31 août 2009 ( #Desserts )

    Et voui, 4 ans déjà que la popotte de Manue est là ! "La popotte de Manue", j'ai pondu ça en 3 secondes et demi et 4 ans après, c'est toujours en place ! J'avais un 1er blog à l'époque "le blog de Manue" et le nom pour le blog de popotte a été logique...

  • Les bugnes

    04 septembre 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Oui je sais ... ce n'est pas le moment ... c'est pas vraiment carnaval ... mais ce n'est pas trop important étant donné que ces bugnes sont délicieuses ;o) 500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure de boulangerie 1 cc d'extrait...

  • Tartelettes aux noix

    29 mars 2007 ( #Desserts )

    Des tartelettes délicieuses que l'on doit à je ne sais pas qui,il n'y a pas le nom de l'auteur ou alors mes lunettes sont réellement HS !!!En tous cas c'est chez Marmiton et c'est juste là. J'ai en définitive changé très peu de choses !Pour une dizaine...

  • Mousse au chocolat pour blogueuse en manque !!!!

    08 mai 2007 ( #Desserts )

    Dans la vie il faut parfois savoir se prendre en main !!!Savoir se faire plaisir avec des choses simples.Prendre le temps, cinq minutes pas plus ...Cinq minutes montre en mains.Attention top départ : Déposez 175 g de chocolat noir haché dans un grand...

  • Initiation au four vapeur chez Neff !

    02 octobre 2009 ( #Découvertes produits et régions )

    Vers la mi-septembre, j'ai été convié par Neff à participer à un atelier formation pour découvrir leurs fours combinés vapeur et chaleur tournante. J'avoue que j'ai dû faire une petite recherche googlelesque car "Neff" je ne connaissais pas ! L'usine...

  • Macarons au caramel à la fleur de sel (meringue française ;o)

    27 septembre 2009 ( #Macarons )

    C' est Débo qui m'a donné envie ce matin de faire des macarons, Débo se lance dans une pyramide de macarons, superbe challenge ! Déjà elle m'a donné sacrément envie ... et en plus lorsque l'on croise Mercotte et qu'elle nous dit qu'effectivement la meringue...

  • Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

    11 octobre 2009 ( #Desserts )

    J'ai une vie un peu chamboulée en ce moment, vous me verrez donc un peu moins présente sur le blog ! Vous avez sûrement déjà remarqué que c'était le cas depuis quelques temps ... Je ne rentre pas dans les détails, j'espère juste prendre les bonnes décisions...

  • Petits gateaux US au potiron, noix de pécan et sirop d'érable

    15 octobre 2009 ( #Desserts )

    Chez Gwendy et d'autres blogueurs on a la possibilité de gagner des mixeurs Braun ! Moi je dis que ça se prend, c'est la crise ma bonne dame alors soit, on va se faire une petite recette avec de la courge ... un potiron en l'occurence car ma soeur est...