/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Juste du rire ... et un peu du Fifteen de Jamie Oliver
Parce que ce week-end je n'ai pas touché une casserole, parce que j'ai tellement ri que j'en ai encore mal aux abdos, parce qu'elles sont parties et qu'il faut bien que je m'occupe ... parce que d'un coup c'est bien vide ici ... Pour commencer le week-end,...
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Côtelettes d'agneau grillées et sauce au bleu
Carrefour Market met en place des mesures concrètes pour nous permettre de réaliser des économies, en effet, chaque jour vous y trouverez 6 produits au "Prix le plus bas", un poisson, une viande, une charcuterie, un fruit, un légume et un fromage et c'est...
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Crêpes à la bière
Ces crêpes sont super légères, le fait de faire moitiè bière et moitiè lait les rends vraiment aèriennes. Vous pouvez aussi remplacer la bière par de l'eau et parfumer avec une lichette de rhum .... hummmmm, exquis, et aussi bien chaudes que froides !...
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Le One Pan Cookie
Le OPC, ou encore le grand biscuit dans un seul plat ! Effectivement, on fait tout dans la poêle: fondre le beurre, mélanger les ingrédients et cuire. Niveau vaisselle c'est génial, niveau rapidité c'est extra et niveau goût c'est dément ... comme on...
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Chocolate Crispy Cookies
Je vous remonte cette recette de cookies particulière sans cuisson que j'avais réalisé courant juillet 2010, je suis un peu étranglée par le temps ces temps-ci, un projet immobilier à peaufiner (je croise les doigts tellement fort que j'en ai des crampes),...
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La pâte à choux
Voici le B.A BA de la pâte à choux , avec cette base vous saurez tout faire, les chouquettes et gougères aussi :o) Pour une bonne quarantaine de petits choux : 25 cl d'eau 100 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs + 1 1 cc de sucre en poudre 1 pincée de...
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Sablés décorés: les oeufs de Pâques
C'est Ninon aux commandes, elle trouvait que ça faisait longtemps que l'on n'avait pas mis une recette dans la section "la popotte de Ninon en vidéo" ! Je lui ai expliqué que vu la taille de la cuisine c'était impossible de filmer ... bon, elle s'en foutait,...
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Truffes aux amandes
Il ne vous faudra pas grand chose pour réaliser ces truffes ... je ne sais d'ailleurs pas si on peux appeler ça truffe, mais je n'ai pas trouvé mieux ! Des amandes mondées torréfiées (des amandes sans la peau, torréfiées donc chauffées soit dans le four...
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Meringues arc-en-ciel aux Smarties
Je relaye donc ici une une info sympa, en effet vous trouverez en ce moment, dans les boîtes d'oeufs Matines de 18 oeufs "plein air" ou les 20 oeufs "Maxi d'Auge", un livret de recettes du chef Piermic Fatet. Pour ma part, pour le plus grand plaisir des...
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Essuie-tout Okay, un petit concours ?
Cyril Lignac sur vos essuie-tout, et oui c'est possible ! Okay l'a fait, vous retrouvez donc en série limitée les trucs et astuces du chef préféré des Français. Avec Cyril Lignac, vous apprendrez que l'essuie-tout peut se rendre utile de plusieurs façons...
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MIX, les nouvelles salades gourmandes !
Aujourd'hui je viens vers vous pour vous présenter MIX ! Mais qu'est-ce que c'est ? C' est une nouvelle marque qui vient de lancer une gamme de rec ettes d e salades gourmandes, prêtes à déguster et pensées pour les donner du peps à votre pause déjeuner...
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Un samedi autour de la pomme de terre chez chef Martial !
Les photos sont cliquables Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ... non, en fait juste on revient une semaine en arrière ! J'étais donc invitée samedi dernier avec d'autres blogueurs par "les pommes de terre tellement de caractéres" à un atelier...
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La Catalogne #3 les restaurants
Me voici donc arrivée au dernier chapitre de la Catalogne, ses restaurants ... #1 les producteurs, #2 les balades. L'Emporda est riche d'une culture gastronomique ancestrale, les produits utilisés sont tous locaux et de saison, ils proviennent de la terre...
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A la rencontre de l'Armagnac ...
Evidement si vous me suivez sur Twitter, Facebook ou Instagram vous aurez remarqué mon escapade en Gascogne ! Invitée par le BNIA (Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac) quelques semaines plus tôt, j'accepte l'invitation sans me poser trop de...
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Petits carrés au citron
Des petits carrés à déguster avec le thé, c'est idéal ... ils sont tout juste citronnés comme on aime ! Toujours très rapide à faire : Dans un moule en silicone 18x18cm : 120 g de farine 55 g de beurre 40 g de sucre glace 2 oeufs 150 g de sucre le zeste...
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Brioche tressée au sucre (pas à pas)
Je remonte cette recette de 2011, je la réalise toujours avec autant de plaisir et c'est vraiment une valeur sûre. Je suis un peu débordée en ce moment entre mon stage, la maison et les filles ... et puis me lever à 4 heures tous les matins ... euhhhh,...
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Le festival du BBQ en Camargue avec Ducros
Je reviens donc de Camargue, oui je sais j'ai beaucoup de chance :o), de Camargue donc, plus précisément du domaine de Méjanes, situé juste a côté de Saintes Marie de la Mer. Et qu' est ce que je suis allée faire là-bas vous demanderez-vous ? Et bien...
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La brioche Bouldouk d'Iza
Le cas d'Iza est quand même bien particulier ! Dotée d'une imagination sans fin, la Miss nous régale encore et encore de ses superbes brioches ... et cette fois-ci ne déroge pas à la régle. J'avais justement du sucre d'érable dont je ne savais que faire...
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Placek ou Platsek aux pommes
Parce que samedi, je suis allée dans les mines. Ici quand on va dans les mines c'est juste une façon de localiser le bassin minier, pour ma part on était du côté de Liévin ... Du Placek a été servi, il faut savoir que la France (ayant besoin de main d'oeuvre...
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Giants Mikados maison
C'est Khala qui en a réalisé il y a peu de temps des superbes et qui m'avait vraiment mis l'eau à la bouche. Par contre, j'ai retrouvé sa recette un peu trop tard, du coup j'ai fait à ma façon avec la recette de la pâte sucrée de Michel Roux et une cuillère...
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Macarons pop's pour la St Valentin
Depuis 2 ou 3 mois j'ai toujours autant de mal à faire mes macarons à la meringue française, j'ai tout essayé, torréfier la poudre d'amandes, croûter, pas croûter, silpat vs papier sulfurisé, temps humide/ensoleillé, mes blancs d'oeufs sont toujours vieillis,...
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Le Kouglof ou Kugelhopf
On va commencer cette semaine en douceur, après le week-end chargé qui vient de se dérouler un peu de boulange nous fera du bien :o)! J'espère que vous avez été bien gâté, que vos enfants ont eu des étoiles pleins les yeux ... Mes filles ont presque 12...
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Paris ...
Je reviens tout doucement vers mon blog ... et c'est dur. J'ai des tas de choses à faire, préparer la rentrée des filles, lire les livres ramenés de Paris (pour mon anniv', merci les filles !), terminer la saison 7 de Grey's Anatomy (surtout ça d'ailleurs)....
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La récap' des recettes de 2010
Enfin, entendons nous, des 10 recettes les plus commentées. Ce sont exclusivement des recettes sucrées, il est vrai que ce blog tourne autour de gourmandises, étant seule à la maison avec mes 2 filles, j'avoue que pour le salé on reste dans les basiques....
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Quiche, chiche !
Parce que l'on ne peut pas se contenter de "Springles", macarons et autres "Toblerone" ... ah bon, dommage ! Parce que l'on nous donne les derniers poireaux du jardin ... merci bien ! On se prend en main et on se fait une quiche, allez ... chiche !!!...