Top articles

  • Ile flottante au four

    15 janvier 2009 ( #Desserts )

    J'arrive à vous avec un rhume d'enfer, un pif qui fuit, rouge écarlate, gros comme une tomate, bref je suis dans une période où je me sens super sexy ! Un petit remontant messieurs mesdames ??? J'avais envie d'une île flottante, oui mais une île un peu...

  • Les doigts de fées

    18 janvier 2009 ( #Cookies & sablés )

    Une de mes petites lubies du moment c'est de préparer moi-même le goûter de mes filles pour l'école. Exit les biscuits du commerce désormais ce sont les biscuits de maman ! Bon, le truc c'est que quand je prépare une plaque compléte de mini-madeleines...

  • Les madeleines, celles avec ce petit goût de citron incomparable ...

    21 janvier 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Et bien ce sont mes préférées ! Et je suis plutôt fière de mon coup car les filles ont bien détectées qu'il y avait un truc en plus, mais elles n'ont pas réussies à découvrir l'aliment mystére, elles m'ont demandées si j'avais mis de la fleur d'oranger,...

  • Crevettes sautées aux épices

    30 juin 2009 ( #Plats )

    J'adore ça les crevettes, je les cuisine crues et suis pour cela obligée de les acheter congelées ! Donc quand j'ai croisé ces crevettes dans mon supermarché, je n'ai pas hésité. Bien sûr elles ont été elles aussi congelées mais bon, présentées ainsi...

  • Tarte au saumon fumé et aux oignons nouveaux

    16 juin 2009 ( #Plats )

    Et voilà une petite tarte sympathique et rapidement réalisée. Les filles ont adorées et moi aussi ! 1 pâte brisée 150 g de ricotta 10 cl de crème fraîche liquide 30 g de farine 3 oeufs 6 oignons nouveaux 200 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de persil...

  • Petits champignons aux oeufs de caille

    27 mai 2014 ( #Apéros )

    Souvenir avec cet article de mai 2012 ... Des champicailles !!! Son petit effet à l'apéro c'est promis ... C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC. Des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille, sel...

  • Mini pizzaïls pour le concours Herta

    07 juillet 2009 ( #Apéros )

    Mais hélas je ne participe pas ! Je ne participe pas car je fais partie du jury accompagnée par Requia et Dorian, je suis plutôt bien accompagnée n'est ce pas ;o) ! Je disais hélas, car pour les blogueurs qui publieront une recette (sur le site Herta...

  • Mini pizzas sucrées aux pommes

    08 juillet 2009 ( #Desserts )

    Toujours avec les pâtes à mini pizzas Herta, encore une recette simplissime : Les mini pizzas sont recouvertes d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une tranche de pomme. Une cuillère à café de caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande...

  • Pudding pêches et chocolat

    11 juillet 2009 ( #Desserts )

    C'est vrai que lorsque je fais une brioche ou un pain de mie moi-même, j'ai toujours un peu de mal à le jeter lorsqu'il en reste ! et au bout de 3 jours, lorsque plus personne ne se sert, c'est plutôt très facile de le transformer en pudding ... J'ai...

  • Huile aromatisée

    13 juillet 2009 ( #Apéros )

    Comment : 1. Avec une huile de qualité faiblement aromatisée pour ne pas écraser le goût de l'huile au final. On choisira donc une huile de colza, de tournesol, d'arachide ou une huile d'olive toute douce. 2. Avec des aromates, des herbes, des épices,...

  • Chantilly de chocolat au lait sur dacquoise aux amandes

    19 juillet 2009 ( #Desserts )

    Lorsque j'ai vu ce beau dessert chez Pralinettes j'ai tout de suite su qu'il était juste bien pour moi ! C'était impec, je recevais justement mes cop's, 5 adultes, 5 enfants le compte est bon ... Super facile à réaliser il fut très vite mangé, c'est plutôt...

  • Rillettes de saumon maison

    09 juillet 2013 ( #Apéros )

    On remonte les rillettes, parce que c'est trop miam avec un rayon de soleil !!! C'est vraiment extra facile à faire, le tout étant de les réaliser la veille pour que tous les arômes se mélangent bien. Si vous n'avez pas de mascarpone sous la main, remplaçez-le...

  • Gâteau au yaourt façon cupcakes

    26 juillet 2009 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Moi j'adore cette forme individuelle qui permet aux enfants de se servir vite fait bien fait et de tout engloutir sans avoir besoin d'une petite cuillère, d'une serviette, de s'attabler, bref c'est quand même bien pratique lors des piques-niques ou autres...

  • Vous prendrez bien un p'tit chateau fort en dessert ?

    01 août 2009 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    ET voici donc le gâteau à théme pour l'anniversaire de Baptiste 3 ans, un château fort !!! C'est dèjà Baptiste qui avais eu droit à son flash Mc Queen l'année dernière, cette année il a un peu laché ses petites voitures pour se tourner vers les playmobils...

  • Coup de foudre en cuisine avec Neff, 5 WE gastronomiques à gagner !

    10 septembre 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Comme vous le savez déjà si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux, j'ai été invité à découvrir il y a une quinzaine de jours le four Neff VarioSteam avec la porte Slide&Hide au cours d'une journée à Paris chez S'cuiZ in ! Je connaissais déjà...

  • Sablés pour l'apéritif au parmesan & noisettes

    08 août 2009 ( #Apéros )

    Ici je vous propose des petites choses délicieuses qui égayent les apéros ! Ce soir je fête mes 37 ans et ces sablés seront de la partie. Je croise les doigts pour le soleil, à 26 on est mieux dehors ! Très facile à réaliser, je me suis vraiment très...

  • Petites crèmes brûlées au saumon fumé pour l'apéritif & pour le KKVKVK !

    10 août 2009 ( #Apéros )

    Le Kiki en est à sa 32éme édition, un truc de fou ! C'est Alice avec son blog Avocat & Chocolat qui a le grand mérite d'organiser cette session. C'est donc une recette pour 24 cuillères, je les ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire. Les crèmes étaient...

  • Pithiviers

    28 avril 2007 ( #Desserts )

    Miammm, un Pithiviers glaçé et fondant ...Le genre de gâterie qui vous met direct 3 kg dans chaque fesse(s) !Ma soeur me disait justement que je devrais réaliser plus de recettes avec des légumes et tout ce qui va bien avec,bref des trucs plus "diet"...

  • Gâteau aux noix de pécan et au sirop d'érable pour les 4 ans de mon blog !

    31 août 2009 ( #Desserts )

    Et voui, 4 ans déjà que la popotte de Manue est là ! "La popotte de Manue", j'ai pondu ça en 3 secondes et demi et 4 ans après, c'est toujours en place ! J'avais un 1er blog à l'époque "le blog de Manue" et le nom pour le blog de popotte a été logique...

  • Les bugnes

    04 septembre 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Oui je sais ... ce n'est pas le moment ... c'est pas vraiment carnaval ... mais ce n'est pas trop important étant donné que ces bugnes sont délicieuses ;o) 500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure de boulangerie 1 cc d'extrait...

  • 2 livres collectifs pour la bonne cause !

    10 septembre 2009 ( #Parlotte & papottage )

    Dès aujourd'hui et à l'initiative du site 750 g vous pourrez trouver dans toutes les bonnes boutiques 2 livres dont les droits d'auteurs seront intégralement reversés à action contre la faim . Ces livres sont édités chez Solar, 60 recettes par livre !!!...

  • Gaufres liègeoises

    15 décembre 2005 ( #Kids )

    Les gaufres, quel plaisir... Les bonnes grosses gaufres belges, bien sucrées, bien chaude, un délice. Sur mon paquet de sucre perlé, la recette. Au boulot! Je divise par 2 parce que sinon je pourrai faire la distribution à tout le quartier !!!! Cela donne...

  • Initiation au four vapeur chez Neff !

    02 octobre 2009 ( #Découvertes produits et régions )

    Vers la mi-septembre, j'ai été convié par Neff à participer à un atelier formation pour découvrir leurs fours combinés vapeur et chaleur tournante. J'avoue que j'ai dû faire une petite recherche googlelesque car "Neff" je ne connaissais pas ! L'usine...

  • Macarons au caramel à la fleur de sel (meringue française ;o)

    27 septembre 2009 ( #Macarons )

    C' est Débo qui m'a donné envie ce matin de faire des macarons, Débo se lance dans une pyramide de macarons, superbe challenge ! Déjà elle m'a donné sacrément envie ... et en plus lorsque l'on croise Mercotte et qu'elle nous dit qu'effectivement la meringue...

  • Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

    11 octobre 2009 ( #Desserts )

    J'ai une vie un peu chamboulée en ce moment, vous me verrez donc un peu moins présente sur le blog ! Vous avez sûrement déjà remarqué que c'était le cas depuis quelques temps ... Je ne rentre pas dans les détails, j'espère juste prendre les bonnes décisions...