Top articles

  • Le Cantal AOP

    25 août 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    J'ai passé cette semaine 2 jours dans le Cantal. J'étais invitée avec quelques autres blogueurs à découvrir le fromage phare de la région, celui qui en porte le nom : le Cantal. J'ai découvert en plus une région magnifique, verte boisée et montagneuse,...

  • La région du Cantal

    26 août 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    On continue notre parenthése Cantalienne, après la rencontre avec le produit phare le Cantal, la suite du périple ! On est surtout resté entre St Flour et Aurillac, en gravitant un peu tout autour. J' étais accompagnée de Pascale, Pascale, Silvia, Alexandra,...

  • Coup de foudre en cuisine avec Neff, 5 WE gastronomiques à gagner !

    10 septembre 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Comme vous le savez déjà si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux, j'ai été invité à découvrir il y a une quinzaine de jours le four Neff VarioSteam avec la porte Slide&Hide au cours d'une journée à Paris chez S'cuiZ in ! Je connaissais déjà...

  • Rétrospective de l'année 2012

    16 janvier 2013 ( #Rétrospective )

    Allez hop, on s'y colle. C'est toujours un plaisir de revenir sur l'année écoulée, de voir ce qui a été fait, ce qui a été dit, ce que l'on a oublié ... On clique sur la photo pour voyager ... En janvier j'ai le genou qui gonfle après une mauvaise torsion...

  • Les Pizza Cookies !

    31 mai 2013 ( #Cookies & sablés )

    Juste parce que j'avais besoin de distraction et que j'avais envie de faire sourire les filles ... j'ai réalisé ces petites pizza sucrées. Evidemment, pas sûr que gustativement ce soit le top du top mais bon, c'est ludique et rigolo, juste comme il fallait...

  • Petites étoiles de Noël aux épices

    22 décembre 2012 ( #Noël )

    Des petites étoiles aux épices de Noël, mais surtout réalisées avec les jaunes d'oeufs restant de vos macarons, meringues en sapins, calissons etc ... Il faut juste prévoir de laisser reposer la pâte 2 heures au frais. La recette provient du livre "cette...

  • Calissons au pain d'épices et à l'orange

    21 décembre 2012 ( #Noël )

    Les calissons c'est une longue histoire, j'avais goûté ceux de Nanou au salon du blog culinaire de l'année dernière et je crois que je ne m'en étais jamais tout à fait remise ! Dès mon retour je me procurai le coffret "Calissons" de José Maréchal aux...

  • Brownie noix de pécan

    20 décembre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Vendredi soir ce sont les vacances, MES vacances ... tellement attendues ! Mais il faut encore tenir quelques jours, trouver du carburant pour maintenir la machine (moi) à flot (et c'est dur) ! Coup de bol j'ai trouvé mon carburant dans ce brownie ......

  • Coulants au chocolat

    18 décembre 2012 ( #Desserts )

    C'était dimanche après-midi ... Les filles devant Le meilleur Pâtissier et Mercotte ! Moi l'ayant vu en live le lundi j'étais dans ma cuisine en train de tuer mon robot lame, je vous en reparlerai d'ailleurs très vite ... Et tout à coup une requête :"Mamaaannnn,...

  • Saumon Gravlax

    17 décembre 2012 ( #Apéros )

    Une 1ere pour moi, et pas la dernière ! J'avais bien vu la recette plus ou moins passer sur les blogs mais j'adore tellement le saumon cru, ou cuit à l'unilatéral que je n'y avais pas porté d'importance ... La semaine dernière mon patron me dit qu'il...

  • Un Carrousel à épices de chez Winchef, ça te dit ?

    14 décembre 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Et bien, si ça te dit, si tu veux tenter ta chance, et recevoir le Carrousel à épices de chez Winchef, tu me laisses un commentaire sous ce billet en me donnant ton épice fétiche, tu fais attention à laisser un mail valide pour que je puisse te joindre,...

  • Macarons au chocolat et marrons

    07 décembre 2012 ( #Macarons )

    Qui n'a pas eu envie de macaronner lundi soir en regardant le programme de M6 ... QUI ? Moi j'ai eu envie ... mais bon, j'en ai souvent envie en fait, un truc que tu maitrises, que tu contrôles, qui se mange, qui est bon ... Les coques c'est toujours...

  • Le show des craquelins

    05 décembre 2012 ( #Défi Boulange )

    Attention, ceci est un billet GnanGnan, juste un petit billet pour remercier ... toutes celles et ceux qui jouent le jeu, sans se poser de question, sans attendre un cadeau, juste pour le fun et le partage ! Sur Défi Boulange on a lancé comme théme le...

  • Bars aux noix de pécan

    03 décembre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Mais dans mon livre anglais c'est écrit: "Sticky pécan pie slices" ... la classe ! En résumé, imagine un dimanche après-midi, 2 ados + leur mère avachies dans un canapé bien moelleux, une couette sur les genoux en train de regarder la godiche hésiter...

  • Gaufres rapides au blender

    29 novembre 2012 ( #Kids )

    Ici la recette extra rapide d'un goûter qui se mange tiède, impeccable pour réchauffer les petits ventres des enfants ! Pour 12 gaufres (il est très facile de diviser la recette par 2, je dis ça je ne dis rien): 2 oeufs 45 cl de lait 10 cl d'huile neutre...

  • Les pralines

    28 novembre 2012 ( #Kids )

    Après les chouchous avec les cacahuétes, voici tadammmm, les pralines !!! Bon, j'avais déjà essayé et je me retrouvais à chaque fois avec de la nougatine que je transformais en praliné ... ce n'est déjà pas si mal me direz-vous ! Là le graal, c'est exactement...

  • Terrine de champignons en croûte, poulet et parmesan

    26 novembre 2012 ( #Plats )

    Pour le WE à Soissons il fallait ramener quelque chose à manger, à partager pour le pique nique du samedi midi. J'ai pas eu de bol j'ai dû préparer du salé ! Adieu mon brownie au spéculoos et bonjour la terrine de champignons ! C'est la recette de Stéphane...

  • Petits sapins de Noël en sablés et en 3D (déco de table)

    24 novembre 2012 ( #Noël )

    Je vais vous dire un truc ! Jeudi, c'était la 1ere après-midi compléte de libre que j'ai eu depuis mon retour de vacances ... cet été ! Alors j'en ai profité, vous avez d'ailleurs pu voir la progression du bin'z sur la page fan FB, juste ici, CLIC ! On...

  • Mousse au chocolat au lait ♦{concours Milka inside}♦

    22 novembre 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    C'est le billet 3 en 1, le billet couteau Suisse ! C'est le goûter du jour pour la page fan facebook : y a quoi pour le goûter, c'est la recette de la mousse de chocolat au lait que j'avais déjà expérimenté ici, CLIC, et c'est un petit jeu sympa pour...

  • Cookies XXL aux flocons d'avoine et chocolat

    15 novembre 2012 ( #Kids )

    Pour le goûter des bichettes, j'ai trouvé cette recette dans le célébre "je veux du chocolat" de Trish Deseine. Je me dis que si il en reste quelques uns je pourrais les emmener pour mon goûter/voiture vendredi après-midi. En effet, comme les années précédentes...

  • Le cellier du Périgord à Sarlat ... 1 panier garni à gagner !

    09 novembre 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Le Cellier du Périgord basé à Sarlat est une entreprise familiale, ils proposent donc via leur boutique sur le net des produits régionaux qu'ils font fabriquer par les producteurs de la région, en l'occurence le Périgord (spécialités de foie gras d'oie...

  • Chocolate Cream Fudge

    07 novembre 2012 ( #Carrés & Bars )

    Des fudges extra crémeux, extra fondant ! C'est une recette qui provient du magazine The Australian Women's Weekly ! Pas compliqué à réaliser, il faut néanmoins posséder un thermométre à sucre. 330 g de sucre 100 g de sucre roux 60 g de chocolat noir...

  • Steak d'agneau et sa poêlée forestière

    04 novembre 2012 ( #Plats )

    En collaboration avec Agneau Presto, je vous propose de cuisiner des steaks d'agneau. Tout d'abord, Agneau Presto qu'est-ce que c'est ? Ce sont des nouveaux morceaux, de nouvelles occasions de savourer l'agneau, c'est la signature d'une cuisine surprenante...

  • Meringues fantômes

    31 octobre 2012 ( #Kids )

    Allez, un petit air d'Halloween ... Mes filles reçoivent leurs BFF respectives ce soir et je n'ai prévu que des croques monsieur ... c'te honte ! Pour me rattraper j'ai fait des meringues ... fantômes ... c'te honte ! Bon, je reviens doucement dans ma...

  • Chocolate mug cake (gâteau au chocolat cuit dans une tasse)

    22 octobre 2012 ( #Desserts )

    Une variante du gâteau au chocolat express micro-onde. C'est chez Létitia Piment Oiseau que j'en ai vu pour la 1ere fois en France. C'est vraiment génial pour un dessert solitaire ou un goûter rapide pour les filles, le mélange se fait directement dans...