Top articles

  • Macarons au caramel à la fleur de sel (meringue française ;o)

    27 septembre 2009 ( #Macarons )

    C' est Débo qui m'a donné envie ce matin de faire des macarons, Débo se lance dans une pyramide de macarons, superbe challenge ! Déjà elle m'a donné sacrément envie ... et en plus lorsque l'on croise Mercotte et qu'elle nous dit qu'effectivement la meringue...

  • Initiation au four vapeur chez Neff !

    02 octobre 2009 ( #Découvertes produits et régions )

    Vers la mi-septembre, j'ai été convié par Neff à participer à un atelier formation pour découvrir leurs fours combinés vapeur et chaleur tournante. J'avoue que j'ai dû faire une petite recherche googlelesque car "Neff" je ne connaissais pas ! L'usine...

  • 2 livres collectifs pour la bonne cause !

    10 septembre 2009 ( #Parlotte & papottage )

    Dès aujourd'hui et à l'initiative du site 750 g vous pourrez trouver dans toutes les bonnes boutiques 2 livres dont les droits d'auteurs seront intégralement reversés à action contre la faim . Ces livres sont édités chez Solar, 60 recettes par livre !!!...

  • Les bugnes

    04 septembre 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Oui je sais ... ce n'est pas le moment ... c'est pas vraiment carnaval ... mais ce n'est pas trop important étant donné que ces bugnes sont délicieuses ;o) 500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure de boulangerie 1 cc d'extrait...

  • Gâteau aux noix de pécan et au sirop d'érable pour les 4 ans de mon blog !

    31 août 2009 ( #Desserts )

    Et voui, 4 ans déjà que la popotte de Manue est là ! "La popotte de Manue", j'ai pondu ça en 3 secondes et demi et 4 ans après, c'est toujours en place ! J'avais un 1er blog à l'époque "le blog de Manue" et le nom pour le blog de popotte a été logique...

  • Gaufres liègeoises

    15 décembre 2005 ( #Kids )

    Les gaufres, quel plaisir... Les bonnes grosses gaufres belges, bien sucrées, bien chaude, un délice. Sur mon paquet de sucre perlé, la recette. Au boulot! Je divise par 2 parce que sinon je pourrai faire la distribution à tout le quartier !!!! Cela donne...

  • Cupcakes au chocolat de Pascale

    18 mars 2007 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    175 gr de chocolat haché 225 gr de beurre mou 225 gr de sucre 4 oeufs 250 gr de farine avec levure incorporée 25 cl de lait 175 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-onde, 3x30 secondes à 650W....

  • Brioche tressée au sucre (pas à pas)

    09 janvier 2014 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Je remonte cette recette de 2011, je la réalise toujours avec autant de plaisir et c'est vraiment une valeur sûre. Je suis un peu débordée en ce moment entre mon stage, la maison et les filles ... et puis me lever à 4 heures tous les matins ... euhhhh,...

  • La récap' des recettes de 2010

    05 janvier 2011 ( #Rétrospective )

    Enfin, entendons nous, des 10 recettes les plus commentées. Ce sont exclusivement des recettes sucrées, il est vrai que ce blog tourne autour de gourmandises, étant seule à la maison avec mes 2 filles, j'avoue que pour le salé on reste dans les basiques....

  • A la rencontre de l'Armagnac ...

    13 septembre 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Evidement si vous me suivez sur Twitter, Facebook ou Instagram vous aurez remarqué mon escapade en Gascogne ! Invitée par le BNIA (Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac) quelques semaines plus tôt, j'accepte l'invitation sans me poser trop de...

  • La Catalogne #3 les restaurants

    26 juin 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Me voici donc arrivée au dernier chapitre de la Catalogne, ses restaurants ... #1 les producteurs, #2 les balades. L'Emporda est riche d'une culture gastronomique ancestrale, les produits utilisés sont tous locaux et de saison, ils proviennent de la terre...

  • Le festival du BBQ en Camargue avec Ducros

    11 juin 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Je reviens donc de Camargue, oui je sais j'ai beaucoup de chance :o), de Camargue donc, plus précisément du domaine de Méjanes, situé juste a côté de Saintes Marie de la Mer. Et qu' est ce que je suis allée faire là-bas vous demanderez-vous ? Et bien...

  • Tarte rustique aux pêches

    21 août 2014 ( #Desserts )

    Je remonte cette recette du 4 aout 2012, adaptable avec prunes, mirabelles et autres fruits que l'on trouve à profusion en ce moment ... ***************************************** Inspirée d'une recette de Donna Hay ! C'est une recette couteau Suisse,...

  • Truffes aux amandes

    10 décembre 2012 ( #Noël )

    Il ne vous faudra pas grand chose pour réaliser ces truffes ... je ne sais d'ailleurs pas si on peux appeler ça truffe, mais je n'ai pas trouvé mieux ! Des amandes mondées torréfiées (des amandes sans la peau, torréfiées donc chauffées soit dans le four...

  • Le One Pan Cookie

    14 octobre 2011 ( #Cookies & sablés )

    Le OPC, ou encore le grand biscuit dans un seul plat ! Effectivement, on fait tout dans la poêle: fondre le beurre, mélanger les ingrédients et cuire. Niveau vaisselle c'est génial, niveau rapidité c'est extra et niveau goût c'est dément ... comme on...

  • Sablés décorés: les oeufs de Pâques

    29 mars 2013 ( #La popotte de Ninon en vidéo )

    C'est Ninon aux commandes, elle trouvait que ça faisait longtemps que l'on n'avait pas mis une recette dans la section "la popotte de Ninon en vidéo" ! Je lui ai expliqué que vu la taille de la cuisine c'était impossible de filmer ... bon, elle s'en foutait,...

  • La foire aux vins chez Carrefour !

    09 septembre 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Vous le savez, comme tous les ans à la même époque, on va parler de "foire au vin" un petit peu partout. Pour vous aider à préparer sereinement votre liste d'achats et avoir en même temps des conseils et des avis éclairés, Carrefour met en place cette...

  • Bordeaux Rosé / 1 coffret initiation à gagner

    06 août 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Le Bordeaux Rosé, synonyme d'été, de chaleur, de pique niques, de barbecues, d'apéritifs entre amis ... une bouteille bien fraîche, le verre avec sa buée rafraichissante ... tout de suite ça nous parle ! Le rosé n’est pas un mélange de vin rouge et de...

  • Costa Méditérranéa me voilà !

    02 mai 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Costa Méditérranéa c'est le nom du Ferry, Paquebot, Navire … ville flottante en fait ! Il est juste ENORME … il peut accueillir jusqu'à 2000 passagers et presque 1000 menbres d'équipage, il est composé de 12 ponts, pour s'y retrouver c'est assez chaud...

  • Costa Méditérranéa jour 2, Savone en Italie

    03 mai 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Avant de vous raconter cette seconde journée à bord du Costa Méditérranéa en compagnie de Nadia et Anne, je termine celle d'hier, par la soirée de gala. Un menu complet et alléchant, en effet, vous remarquerez qu'il comporte 6 plats (vous ne voyez pas...

  • Costa Méditérranéa, suite et fin

    07 mai 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Me revoilà, bien rentrée dans mon pays ... Pour des raisons de connection il était assez difficile de se connecter (ahah), en pleine mer on avait un Wi-Fi satellite mais plutôt lent si il y avait du monde dessus, donc pour passer les photos ce n'était...

  • DUO huile & beurre de Lesieur et des brochettes de poulet caramélisées

    20 septembre 2013 ( #Plats )

    Aujourd'hui on teste le DUO huile & beurre de Lesieur. Avant de réaliser cette recette je l'ai utilisé pendant 1 semaine dans ma cuisine, pour cuire des entrecôtes, réaliser un wok de crevettes, et même cuire des pancakes ... bluffant ! L'intêret de ce...

  • La Catalogne #2 Les balades

    24 juin 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    J'ouvre à nouveau le chapitre de la Catalogne pour vous parler aujourd'hui des lieux enchanteurs que l'on a visité ! J'avais d'ailleurs commencé mon récit avec un billet sur les producteurs que vous trouverez ici, CLIC. Nous avons eu la chance d'être...

  • Le Cantal AOP

    25 août 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    J'ai passé cette semaine 2 jours dans le Cantal. J'étais invitée avec quelques autres blogueurs à découvrir le fromage phare de la région, celui qui en porte le nom : le Cantal. J'ai découvert en plus une région magnifique, verte boisée et montagneuse,...

  • La région du Cantal

    26 août 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    On continue notre parenthése Cantalienne, après la rencontre avec le produit phare le Cantal, la suite du périple ! On est surtout resté entre St Flour et Aurillac, en gravitant un peu tout autour. J' étais accompagnée de Pascale, Pascale, Silvia, Alexandra,...