/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Si la sorbetière est votre amie, manifestez-vous ....
Je vous explique,je rêve d'une glace aux "Mars" ...Donc, mon challenge si vous l'acceptez est de réaliser une glace aux "Mars" !!!!Bon, si vous préférez les "Raider" (j'évolue doucement),les "KitKat" ou autres, c'est super aussi ... Donc vous postez sur...
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Kikiveutkivientkuisiner: les participants
Scherneel et les triangles à l'orange. Les florentins de Doriann Les florentins de Vanille et Chocolat Les carrés à l'orange de chez TexMex Les triangles au Choco-noisette et ceux à l'orange De Chocolat & Caetara Moi N'oubliez pas, jusque demain soir...
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Kikiveutkivientkuisiner: Les Florentins
Le premier Kikiveutkivientkuisiner est lancé.... La recette proposée est: "les Florentins", ingrédients faciles à trouver et selon moi patisseries très agréables à consommer. Alors, vous réalisez la recette, vous la mettez dans votre blog, vous m'envoyez...
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Beignets viennois au Nutella
J’ai trouvé cette recette dans le Larousse des desserts ! Pour un délicieux goûter c’est impec en cette période de vacances … Ces beignets sont réalisés sur une base de pâte à brioche que l’on fait cuire dans de l’huile. Pour la pâte à brioche que j’ai...
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Rochers à la poudre de macarons de Sylvie
Sylvie c'est une nana pleine de ressources, elle a publié il y a peu de temps cette recette et grand bien lui a pris car j'ai aujourd'hui même foiré une fournée de macarons !!! Un foirage magnifique grace à elle vous en conviendrait ! Je copie/colle sa...
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Honeycomb Candy ...
Des bonbons en nids d'abeille .... Des caramels mousseux, un peu salé ... merci le bicarbonate ! Je ne sais plus qui je suis ni où j'habite, j'utilise ma cup, mes teaspoons et tablespoons à tire larigot (Née dès la fin du XVe siècle de l’association du...
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Les gaufres de Sheila
Pas la Sheila des Yéyé hein ! Je voulais vous mettre "Spacer" avec Dalymotion mais j'ai oublié mes codes et tout le toutim donc on s'en passe ... Sheila Lukins off course ... Alors Sheila elle nous confie que elle, pour avoir des gaufres légères et croustillantes...
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Financiers
On ne s'en lasse jamais !!! (il est beau mon slogan, non ?) - 40 g de farine - 40 g d'amandes en poudre - 110 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 60 gr de beurre noisette Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Fouettez...
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Les cOOkies croustillants de Julie
Et voilà, grâce à vos excellents conseils, j'ai décidé de faire les cookies croustillants de Julie et de les déguster autour d'une tasse de thé en compagnie de FitzChevalerie !!! Comme c'est agréable de se poser parfois ... 125 gr de beurre mou 1/2 cc...
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Sablés à l'orange et aux graines de pavot
Encore ce livre !!!! Toujours "Carrés gourmands" de Marabout. Il est bienvenu d'accompagner ces sablés d'une tasse de thé, de café ... 200 gr de beurre fondu 2 cc de zeste d'orange 80 gr de sucre glace 300 gr de farine 1 cs de graines de pavot 1 cs de...
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Sablés glaçés au chocolat
Pour 20 sablés: 200 gr de farine 125 gr de beurre mou 125 gr de chocolat noir 55 gr de poudre d'amande 75 gr de sucre 25 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1. Couper le beurre en petits morceaux dans le saladier. Verser 40 gr de sucre en poudre,...
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Pommes d' amour
Super simple, effet garanti mais je vous conseille tout de même d'avoir les dents bien accrochées !!!! Pour 7 petites pommes (golden): 300 gr de sucre 100 gr de glucose colorant alimentaire rouge Laver et essuyer les pommes. Laissez-les sécher pendant...
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Congolais
Ca vient de chez Marmiton, j'avais imprimé la recette il y a un bon moment et puis là, avec les brioches j'ai 2 blancs a utiliser donc c'est l'occaz. - 2 blancs d'oeufs à T° ambiante - 120 gr de sucre - 120 gr de noix de coco en poudre - 1 cc de beurre...
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Le KKVKVK, les Rousquilles
C'est Croquette qui gagne chez Sandra avec les Bretzels, c'est donc Croquette qui décide !!! Et Croquette nous propose donc les rousquilles... Qu'est ce que c'est donc que ce truc ! Je ne connais pas ce petit biscuit qui, au 1er abord parait tout à fait...
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Ronds aux amandes
Il est dit que c'est une spécialité Calaisienne et je ne le savais même pas !!! Je suis née à Calais tout de même ! M'enfin, maintenant je le sais ! Une patisserie surtout réalisée pour la fin d'année, St Nicolas, Noël.... pour 12 ronds: 215 gr de poudre...
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MAPpain
Allez, on continue les amis, contente de ma brioche de la nuit, je décide de poursuivre avec un pain pour ce midi. Je mets donc dans ma cuve: -320 ml d'eau -1.5 mesurette de sel -500 gr de farine, j'avais un reste de Franc.. spécial pain, j'ai mis celle-là...
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Flans de courgettes, j'ai retrouvé la recette !!!!
Sauf que j'ai pommé la recette, crotte ...... c'était bien bon !!!! Je l'ai retrouvé !!! C'est ici, merci la cuisine d'Annie! 2 belles courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g gruyère râpé (ou parmesan) Sel, poivre Préparation:...
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Stoemp aux WitlOOfs
Apparemment, les Witloofs sont des endives et le stoemp une purée grossière d'origine Bruxelloise. Stoemp: Mélange flamand de pommes de terre cuites à l'eau, puis écrasées, et de légumes (chou de Savoie, chou rouge, parfois céleri) coupés menus. Recette...
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Confit d'oignons, rebelotte !
Pour demain, j'ai eu envie de tester une recette un peu plus élaborée, Je l'ai faite toute pareille, avec en moins les raisins secs, les grains de coriandre et les herbes de Provence. c'est celle-ci: - 1 kg d'oignons en morceaux - 300 g de cassonnade...
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Glace à la vanille
Une petite glace à la vanille, (bien meilleure que ma précédente), tout ça parce Doriann il dit que je fais fuir le soleil avec mon clafoutis !!! Bon, et puis aussi parce Margaux a décidé qu'elle adorait la vanille ... J'ai fait la recette de chez Krups...
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Glace aux smarties en sorbetière
500 ml de lait (entier si possible) 4 jaunes d'oeufs 1 cc de farine de maïs 100 gr de sucre Porter le lait à ébullition dans une casserole. Battre les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine dans un bol jusqu' à ce que le mélange soit pratiquement blanc....
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Glace vanille maison aux pépites de chocolat
Pour ma fête de maman j'ai eu une jolie sorbetière ! Chouette chouette chouette !!! Cette glace est ma première ! 100 gr de pépites de chocolat 4 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 10 cl de crème fraîche 50 cl de lait entier 1/2 cc de vanille en poudre Battre...
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Brochettes de porc caramélisées
Une recette simplissime mais qui a toujours du succés ! Pour une douzaine de brochettes. Préparer la veille une marinade dans laquelle vous mettez : 3 CS de jus de citron 4 CS de sauce soja 2 CS de ketchup 2 CS de moutarde forte 4 CS de miel 1 CC de gimgenbre...
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Roti de dindonneau au fromage frais
Bon, c'est super agréable la cuisson comme ça en cocotte, la sauce délicieuse mais, comment dire, j'ai pas trouvé ça génial, je n'aime pas trop la dinde cuite de cette façon. Il faut dire aussi que pour l'apéro j'avais fait un guacamole majestueux et...
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Terrine de poulet
Pour me rendre à Bruxelles tout à l'heure, j'ai une terrine de poulet qui va m'accompagner ! C'est un classique des pique-niques ici, the best de l'été ... alors oui, je l'ai déja publié 2 fois, la dernière ici, en mai 2008. Mais elle est tellement facile...