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  • Ninon fait un gâteau ... accessoirement de Savoie !

    30 janvier 2011 ( #Desserts )

    - MAMAN, je peux faire un gâteau ? - NAN - MAAAMAAAAN, je PEUX faire un gâteau ? - NAAAAAAAAAAAN - S'TE PLAIT M'man, est ce que je peux faire un gâteau ? - Ninon, la dernière fois que tu as fait un gâteau ... c'était des cookies et tu te souviens du bazaar...

  • Roulé au Nutella

    26 janvier 2011 ( #Desserts )

    J'aime beaucoup les roulés, c'est facile, joli, rapide, en plus on met ce que l'on veut dedans et ça plaît toujours aux filles ! Ici du Nutella, on peut aussi y mettre de la gelée de groseilles, de la pâte de spéculoos, une mousse au chocolat qui tue...

  • Carrés au chocolat et au beurre de cacahuètes

    20 janvier 2011 ( #Carrés & Bars )

    Souvenez-vous de mes cookies chocolat et beurre de cacahuètes, un délice tout chewy ... Souvenez-vous de mon mail perdu ... de mon jeune homme égaré ! Je l'ai retrouvé, enfin, il m'a retrouvé, il s'appelle Aurélien et m'a confirmé que c'était bien un...

  • Tarte aux pommes, un peu comme un bouquet de roses, un peu façon Alain Passard ...

    19 janvier 2011 ( #Desserts )

    La 1ere fois que j'ai vu cette tarte aux pommes, c'est lorsque Nadia et Nawal nous ont raconté leurs aventures gastronomiques à l'Arpége ... le restaurant 3 étoiles de Mr Passard ! Je l'ai trouvé trop jolie, superbement colorée, aérienne et craquante...

  • Cookies au beurre de cacahuète (Dakatine) et pépites de chocolat

    24 janvier 2013 ( #Cookies & sablés )

    Hop hop hop, c'est mon jour de publication sur la page de Y a quoi pour le goûter, alors je remonte cette délicieuse recette de cookies, ADDICT !! ******************** Le 15 janvier 2011 Parce que en fin d'année j'ai accepté de recevoir 2 boîtes de Dakatine,...

  • Tarte saumon et épinards

    12 janvier 2011 ( #Plats )

    Quoi, du salé !!!! De temps en temps c'est bien aussi non ? Alors c'est parti pour la recette, et pour ceux et celles qui prennent de mes nouvelles ... je vais bien mieux, la grippe est passée mais ne m'a pas vaincu, yeahhh !!! Préparation : 20 minutes...

  • Les oeufs au lait

    09 janvier 2011 ( #Desserts )

    Si il y a bien un dessert que ma mère maitrisait c'est bien celui-ci, mais elle appelait ça "un flan". Donc on a dû en avoir tous les dimanches pendant je ne sais combien de temps ... Depuis quelques années ça a changé, le dessert fétiche est devenue...

  • Craquants marbrés aux 2 chocolats et amandes, 3 ingrédients, 4 minutes de préparation, 5 secondes de "hummmm" !

    19 décembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Encore une recette qui peut servir pour des cadeaux gourmands fait maison, home made darling ;o)) Là c'est de l'épate, de l'esbrouffe, du "j'suis trop baléze mais je me soigne" ... j'arrête là, vous allez me prendre pour une dingue ! Comme si bien dit...

  • Recap' de petites gourmandises à offrir pour Noël

    18 décembre 2010 ( #Trucs - astuces et papotages ... )

    Je m'y mets, allez hop un joli contenant, de délicieuses friandises, des cadeaux gourmands voilà le bon plan ! Je vais essayer de ne rien oublier ...en général la conservation est d'une semaine dans une boîte hermétique. Cliquez sur l'image pour le lien...

  • Moelleux aux marrons et son nappage au chocolat

    16 décembre 2010 ( #Desserts )

    Alors ça c'est une recette que j'avais recopié sur un vieil agenda, elle provenait sûrement d'un magazine ... à l'époque je n'avais pas noté plus de détails ... Un moelleux aux marrons avec de la purée de marrons, pas de la crème de marrons, attention...

  • Cupcakes Vanillés de Noël, Mariage ... Communion ... je m'égare !

    11 décembre 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Parce que quand l'école fête Noël, l'APEL organise un marché (tout à fait sympathique il faut bien le dire) et que les mamans qui le veulent apportent un gâteau qui sera vendu sur place. Les enfants réalisent des cadeaux, il y a des chants, du vin chaud,...

  • Fudge caramel chocolat amandes et Tonka

    09 décembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Juste un dérivé de ma recette précédente ici, CLIC. Gros gros succés, tellement facile à mettre en oeuvre, pourquoi s'en priver, je vous le demande ! Les noisettes sont remplacés par des amandes torréfiées, la demi gousse de vanille par une demi fève...

  • Fudge au caramel, chocolat, vanille et noisettes

    06 décembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    C'est une grande 1ere pour moi que de réaliser du Fudge ! Ils ont été offert à ma soeur pour son anniv' mais on peut aussi les imaginer au pied du sapin, un cadeau gourmand de Noël ! Quand je regarde sur le net je tombe souvent sur des recettes de fudge...

  • Classic cherry cake ou le gateau classique aux cerises confites et citron diablement bon !

    03 décembre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Ce gâteau ressemble beaucoup à un cake bourratif et plutôt sec ... mais que nenni, cela n'est qu'une façade pour empêcher le 1er venu d'avoir envie de le goûter ! En vrai il est super tendre, les petites pointes d'acicités du citron tranchant agréablement...

  • Sablés de Noël pour accrocher dans le sapin ...

    30 novembre 2010 ( #Cookies & sablés )

    ou pour les manger hein ... après vous faîtes comme vous voulez ! Pour réaliser ces petits décors vous avez quelques possibilités qui s'offrent à vous, je dirais que tout dépend du temps que vous voulez y passer. Vous utiliserez votre recette de sablés...

  • Bars aux noix de macadamia et chocolat

    25 novembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Oui, c'est bien vrai c'est rengaine ici, des bars, des bars et encore des bars pfiouuu ! En plus elles sont délicieuses blablabla, elles sont trop rapides à réaliser blablabla, carrement idéales pour le tea time blablabla ... j'arrête de vous seriner...

  • La Paris-Soissons

    21 novembre 2010 ( #Desserts )

    Tout juste rentrée de Soissons, je vous poste la recette du Paris-Soissons réalisé avec Aude, ma binôme ;o)) Ce post me permet de rester encore un peu dans l'ambinace de ce weed-end wonderfull fabuleux ! Je ne manquerai de vous en raconter bien plus dans...

  • Parmentier de poisson

    18 novembre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 500 g de filet de poisson blanc 500 g de pomme de terre cuites à l’eau 2 oignons 3 gousses d’ails 2 œufs Sel et poivre du moulin 2 cuil. à s. de persil ciselé Huile d’olive Chapelure 20 g de beurre fondu Saler...

  • Un four combi vapeur Neff porte Slide&Hide® à gagner !

    16 novembre 2010 ( #Trucs - astuces et papotages ... )

    Aujourd’hui pas de recette, juste un bon plan pour vous faire gagner le tout nouveau four combiné vapeur de chez Neff, celui avec la porte escamotable Slide&Hide® ou même l’un des 11 autres lots mis en jeu … elle est pas belle la vie ? Alors Neff, c’est...

  • Petits fondants au chocolat et fleur de sel

    13 novembre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    On est samedi, qui dit samedi dit Gym pour les filles, qui dit gym dit 1h30 pour préparer le petit goûter qui va bien ! Ici sur les 1h30 j'ai eu besoin de 5 mn pour réaliser ces gâteaux, donc 1h15 (10 mn de vaisselle) rien que pour moi. Pour 6 petits...

  • Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel

    10 novembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Pinaise, l'intitulé le plus long de mon blog sûrement ... Mais voyez-vous, quand c'est Jamie on ne compte pas ! Je voulais vous signaler à tout hasard que de l'autre côté de la mer du Nord, dans ce pays qu'est l'Angleterre, dans ce supermarket qu'est...

  • Financiers au grué de cacao

    07 novembre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Qu'est ce que c'est encore que le grué de cacao me direz-vous ? Serait-ce une nouvelle mode bloguesque ? Sommes-nous condamnés à acheter 1 kg de grué pour faire cette recette qui n'en contient que quelques pincées ? Mesdames messieurs, soyez heureux je...

  • English muffins

    04 novembre 2010 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Les english muffins, je n'en ai jamais dégusté que dans les hôtels qui servent ce type de petits déjeuner, j'ai toujours trouvé ça bon mais alors là, là mes amis ça dépasse l'imagination ! C'est absolument délicieux, moelleux, divin, doux, tiède bref...

  • Pudding aux pommes

    28 octobre 2010 ( #Desserts )

    Pour recycler les restes de pain, ici avec 2 pommes et du buttermilk, parce qu'il m'en restait dans le frigo !!! 250 g de pain (en dés, juste la mie, pas de croute) 80 cl de Buttermilk 4 oeufs battus 180 g de sucre 2 pommes boskoop 2 CS de sucre roux...

  • Velouté de légumes racine

    02 novembre 2010 ( #Potages & Veloutés )

    C'est l'automne, il faut bien se rendre à l'évidence ... Les magnifiques couleurs des arbres nous le confirment, et désormais il fait noir tôt, trop tôt ... C'est aussi le moment des potages, des veloutés réconfortant et avec celui-ci vous ne serez pas...