Top articles

  • Concours pâte à sucre avec Cerf Dellier

    26 mars 2012 ( #Parlotte & papottage )

    La bonne nouvelle de ce début de semaine est donc le concours que je met en place avec Cerf Dellier pour vous faire gagner un des dix lots de 15 pains de pâtes à sucre Patisdécor ! C'est une pâte à sucre super facile à travailler, très malléable et avec...

  • "La vie et moi" de Cecelia Ahern ... 3 places pour un High Tea

    24 mars 2012 ( #Parlotte & papottage )

    De quoi, un high tea ? Et bien si comme moi vous découvrez ce terme, vous apprendrez qu'il s'agit en fait d'un "cocktail insolite" (ça peux faire bien pour placer en soirée !). C e High Tea sera en fait un repas Irlandais composé de fingers sandwiches,...

  • Butterscotch cookies (caramel beurre salé)

    23 mars 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    Les butterscotch cookies, ou cookies au caramel beurre salé sont de petites gourmandises terriblement, indescriptiblement, complétement ... délicieuses, complétement chewyyyy ! Non vraiment, il y avait longtemps que je n'avais pas mangé des cookies aussi...

  • Crakers à la Tomme de Savoie

    02 mars 2012 ( #Apéros )

    En fait, tant qu'il y en a dans le frigo (de la Tomme) on continue :o) J'aime bien ce genre de petits défis, ça permet de se bouger un peu, de s'obliger à faire du salé, ça donne un but ! Là, je vais faire d'une pierre deux coups, je participe au concours...

  • Tarte fine de Savoie

    01 mars 2012 ( #Plats )

    Avec de la T omme de Savoie inside et pour le concours accessoirement ! Ici on adore le fromage mais on est très terroir, celui du coin ! L'écume de Wimereux est mon préféré, ensuite tous les fromages à pâtes molles font l'unanimité. Concernant ceux à...

  • Riz au lait nappé de son caramel au beurre salé

    26 février 2012 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes : 150 g de riz rond à dessert 75 cl de lait 20 cl de crème fraîche 80 g de sucre 1 gousse de vanille 120 g de sucre 40 g de beurre salé 10 cl de crème fraîche Dans une casserole verser le lait avec la crème fraîche et la gousse de vanille...

  • "Le chef est une femme", 5 livres à gagner !

    20 février 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Le chef est une femme, de Valérie Gans aux éditions Flammarion, 5 livres dédicacés s'il vous plait ! Donc point de recettes dans ce livre mais une romance qui se passe dans les cuisines d'un restaurant étoilé. Je l'ai reçu avant-hier et je n'ai pas encore...

  • Pain blanc et petits pains briochés au chocolat (+ gagnants Whoopies)

    19 février 2012 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La semaine dernière j'ai passé mon mercredi à boulanger ! J'ai commencé par un pain blanc, j'ai mis moitié eau et moitié lait et le résultat c'est vraiment un pain tout doux, qui se conserve ultra bien et qui est aussi délicieux toasté. J'ai poursuivi...

  • 5 livres "Whoopies" à gagner !

    14 février 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Les éditions Larousse m'ont à nouveau proposé de vous faire gagner 5 livres sur les "Whoopies, Les petits gâteaux made in USA". Ce livre fait parti de la collection des "Albums Larousse", Corinne Jausserand en est l'auteure et je dois avouer qu'il est...

  • Sucettes au chocolat blanc (St Valentin inside)

    12 février 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    Oui bon, ça va bien ... Peut-être qu'en définitive je les aime ces coeurs ... et ces sucettes ! Là, si tu arrives à faire plus simple ... 1 feuille transfert sur le théme choisi (Cuistoshop) 300 g de chocolat blanc haché ou en pistoles Bâtons de sucettes...

  • Cracker Candy aux amandes

    10 février 2012 ( #Carrés & Bars )

    Une petite gourmandise à grignoter devant la tv ou avec le thé, j'étais en manque de chocolat/caramel/fruits secs, me voici donc comblée ! La différence avec les Bars ? C'est que ceci est encore plus rapide à réaliser, en effet on utilise comme base sablée...

  • Sticky Orange Marmalade Cake

    08 février 2012 ( #Desserts )

    Ou si vous préférez un quatre-quart avec de la marmelade d'oranges amères inside ! Inside dans la pâte, le tout glacé à la marmelade encore et au sucre glace ... Délicious ! C'est une recette qui provient du livre " The great British Bake Off " de Linda...

  • Scones aux pépites de chocolat

    31 janvier 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    Qu'est ce qu'un scone ? C'est anglo-saxon, c'est un petit pain contenant de la farine, du lait et du beurre, pas de levure de boulangerie mais juste de la levure chimique, on peut donc les réaliser rapidement. On les mangera nature, tiède avec du beurre,...

  • Jeu de piste TOP CHEF à Paris et un indice !

    26 janvier 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Ce billet concernera plutôt les parisiens, en effet l'opératon aura lieu du vendredi 27 (demain) au lundi 29 janvier dans les rues de Paris ... GRAND JEU DE PISTE TOP CHEF A l’occasion du lancement de la troisième saison de TOP CHEF, M6 organise une chasse...

  • Pecan Pie

    23 janvier 2012 ( #Desserts )

    ou la tarte aux noix de pécan ... J'aime ces tartes savoureuses, un contraste évident entre le flan sucré et le croquant des fruits secs, la douceur et la saveur de ce tartes ... alors quand en plus on la nappe d'une crème fouettée, c'est juste trop trop...

  • Pilons de poulet frit et potatoes à l'actifry

    18 janvier 2012 ( #Plats )

    Suite à un petit souci mécanique de santé je me trouve coinçée chez moi depuis 1 semaine déjà. Ce matin, pour la 1ere fois j'ai l'impression d'un "mieux". Mon genou semble se dégonfler ... mais toujours impossible de plier la jambe ! Je dois donc rester...

  • Comme des Leckerlis ...

    20 décembre 2011 ( #Cookies & sablés )

    Je continue dans ma série des "comme des" ... Les Leckerlis, mais kesako ? "C'est une solide petite gourmandise composée de farine, de miel, d'amande, de noix, d'orange, de citron, d'épices et d'eau de vie. A Bâle, plusieurs pâtisseries en proposent mais...

  • Comme des BN au chocolat mais stylisés Noël quand même !

    13 décembre 2012 ( #Noël )

    Le 16.12.2011: Pour le dernier jour d'école des filles, j'ai réalisé des petits sablés "Noëlistiques". J'ai été bien aidé par les découpoirs qui proviennent de la boutique CUISTO SHOP il faut le dire ! Sitôt reçu, sitôt essayé ! Mes filles sont en 6éme...

  • Comme des kanelbullars ... mais aux amandes

    14 décembre 2011 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Donc évidement ce ne sont pas des kanelbullars mais l'esprit est là ! Je publie en retard, c'est un billet qui devait paraitre hier pour la Ste Lucie mais je n'ai pas eu le temps de le taper plus tôt. Désolée les filles ... car c'est sous l'impulsion...

  • Pralin maison

    12 décembre 2011 ( #Desserts )

    Aujourd'hui une recette très facile, que je ne pensais pas mettre sur le blog mais ma foi pour un complément dans un panier de gourmandises ça peut bien le faire ! Plus de pralin sous la main mais des amandes et du sucre dans mon placard, soit, on va...

  • Macarons aux abricots

    22 juillet 2011 ( #Macarons )

    et accesoirement à la fève de Tonka mais ce n'est pas obligé ! La douceur du macaron mélangé à l'acidulé de l'abricot c'est juste excellent ! J'ai voulu changer mon mode opératoire en revenant à mes premières amours, la meringue Italienne et donc pour...

  • Le marbré Italien

    07 juillet 2011 ( #Kids )

    Réalisé régulièrement dans ma cuisine, d'ailleurs la recette est juste là, CLIC ! Sinon, ici c'est peu de cuisine en ce moment, fruits et légumes, bruts, en salade très souvent ... et ça tombe plutôt bien car ... la dernière ligne droite avant les vacances,...

  • Le sandwich au concombre ... le préféré de Ninon !

    01 juillet 2011 ( #Kids )

    Cette fin d'année scolaire a vu des pique-niques de toutes sortes organisés ! Par l'école, par les copines, par la famille, les sacs à dos étaient de sorties et avec eux les sandwichs ! Sauf que la 1ere fois j'avais préparé une super salade de pâtes avec...

  • Concours des barres Soyjoy, les gagnants

    27 juin 2011 ( #Parlotte & papottage )

    Plus de 200 participations pour goûter ces excellentes barres à base de fruits et soja, SOYJOY ! Avec cette chaleur allons droit au but, les 4 gagnants sont : 12 : Calakane 29 : Riri 113 : Malion 166 : Mélanie Bravo à vous et laissez-moi votre adresse...

  • Gwyneth Paltrow, le livre

    15 juin 2011 ( #Parlotte & papottage )

    J'ai été contacté pour savoir si j'aimerai recevoir le livre de Gwyneth Paltrow et en faire un post sur le blog. J'avoue que j'étais bien curieuse de voir les recettes que le livre contenait, la façon dont c'était rédigé, les photos ... etc ! Et puis...