Gratin de pommes de terre au camenbert

Publié dans Plats

Brrrr, il commence à faire froid et la nuit tombe désormais très vite, les températures sont en chutes libres alors franchement, un p'tit gratin de pommes de terre au camenbert c'est l'idéal pour se réchauffer le coeur et les os !

Pour 6 gratins ou 1 grand

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30minutes

5 grosses pommes de terre

2 gousses d’ails
100 g de jambon en allumettes
½ camembert
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre du moulin

 

Éplucher les pommes de terre, lavez-les et séchez-les soigneusement. A l’aide d’une mandoline détaillez-les en fines lamelles.

 

Préchauffez le four à 210° C (Th. 7).

 

Dans vos empreintes en silicone, déposez quelques lamelles de pommes de terre, salez et poivrez puis déposez 2 lamelles de camembert, recouvrez d’une couche de pommes de terre puis d’un peu d’ail émincé, du sel et du poivre et des allumettes de jambon. Arrosez de crème fraîche et recouvrez d’une couche de pommes de terre, salez et poivrez puis placez 2 lamelles de camembert. Recouvrez d’une couche de pomme de terre, des allumettes de jambon, de la crème fraîche et de l’ail. Salez et poivrez et recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

 

Enfournez pour 25 à 30 minutes, démoulez sur l’envers et servez avec une salade ... verte ;o).

Commenter cet article

chippendales 08/03/2009 10:36

c'est vraiment très jolie !

saint valentin 13/02/2009 15:58

Miam miam ça y est j'ai faim ...

oumsafiya 21/11/2008 11:19

bravo, cela donne envie, la presentation est sublime!!!!

manu 10/11/2008 20:45

huuuummmm un bon camembert bien coulant.......

anniversaire 06/11/2008 01:24

super blog, j'adore vos articles et reportages
bonne continuation
Jean Paternin

lydian 01/11/2008 15:37

Ce petit gratin va réchauffer mon petit corps!
Bises

Emi 01/11/2008 13:07

Tout à fait le genre de recette qui me tente, avec tout ce camembert bien fondant mmmmmm

helene06 31/10/2008 13:08

ton gratin est terriblement gourmand! J'adopte!!!

Cojocano 31/10/2008 08:38

ohhhhhhhh c'est bien joli

Frijoles 30/10/2008 23:03

Voilà le genre de plat qui me fait frémir les papilles! J'adore!! Et en plus c'est trop beau!