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- : Voici mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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Dimanche 14 septembre 2008
7
14
/09
/Sep
/2008 20:00
C'est chez Clumbsy Cookie que j'ai trouvé cette recette, dès que j'ai vu les photos
j'ai eu envie de tester !
Mon seul souci c'est que les 250 g de chocolat au lait n'ont pas étés suffisant, j'ai donc laissé durçir au frais dans cet état puis j'ai replongé les cookies ainsi formés dans du chocolat noir.
110 g de beurre fondu
50 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
1 oeuf
180 g de farine
1 pincée de sel
1/4 CC de levure chimique
250 g de chocolat au lait
250 g de chocolat noir
Mélangez le beurre et les sucres puis ajoutez l'oeuf. Mélangez la farine avec la levure et le sel puis ajoutez-la au mélange précédent. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez la pâte dans une poche munie d'une douille lisse puis formez de minuscules monticules sur une silpat ou du papier sulfurisé (il faudra 2 fournées).
Enfournez pour 5 à 7 minutes, surveillez la cuisson car les mini-cookies ne doivent pas trop colorer.
Faites fondre le chocolat au lait en 2x au micro-ondes, ajoutez les mini-cookies et mélangez délicatement pour ne pas les casser. Formez des petits tas puis laisser durçir.
Faites fondre le chocolat noir en 2x au micro-onde puis avec une fourchette plongez-y les cookies. Si le chocolat est trop épais ajoutez l'équivalent d' une cuillère à soupe d'huile. Laissez durcir avant de consommer.
Ces CC2C sont complétements décadents, absoluments délicieux !
Ils ne ressemblent pas vraiment aux originaux d'ailleurs ...
mais on ne leur en veux absolument pas !!!
Mon seul souci c'est que les 250 g de chocolat au lait n'ont pas étés suffisant, j'ai donc laissé durçir au frais dans cet état puis j'ai replongé les cookies ainsi formés dans du chocolat noir.
110 g de beurre fondu
50 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
1 oeuf
180 g de farine
1 pincée de sel
1/4 CC de levure chimique
250 g de chocolat au lait
250 g de chocolat noir
Mélangez le beurre et les sucres puis ajoutez l'oeuf. Mélangez la farine avec la levure et le sel puis ajoutez-la au mélange précédent. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez la pâte dans une poche munie d'une douille lisse puis formez de minuscules monticules sur une silpat ou du papier sulfurisé (il faudra 2 fournées).
Enfournez pour 5 à 7 minutes, surveillez la cuisson car les mini-cookies ne doivent pas trop colorer.
Faites fondre le chocolat au lait en 2x au micro-ondes, ajoutez les mini-cookies et mélangez délicatement pour ne pas les casser. Formez des petits tas puis laisser durçir.
Faites fondre le chocolat noir en 2x au micro-onde puis avec une fourchette plongez-y les cookies. Si le chocolat est trop épais ajoutez l'équivalent d' une cuillère à soupe d'huile. Laissez durcir avant de consommer.
Ces CC2C sont complétements décadents, absoluments délicieux !
Ils ne ressemblent pas vraiment aux originaux d'ailleurs ...
mais on ne leur en veux absolument pas !!!
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