Top articles

  • Elvis et le pain surprise

    18 mars 2006 ( #Parlotte & papottage )

    Je décide donc de faire ENTIEREMENT confiance à Elvis pour celui-ci !!!Donc, Je mets la Map en marche ce matin, vers 9h30.Je sors le pâton vers 11h30.La pâte n'a pas vraiment doublé mais elle a levé un petit peu quand même.Je façonne et truc bidule et...

  • Un samedi autour de la pomme de terre chez chef Martial !

    23 février 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Les photos sont cliquables Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ... non, en fait juste on revient une semaine en arrière ! J'étais donc invitée samedi dernier avec d'autres blogueurs par "les pommes de terre tellement de caractéres" à un atelier...

  • Juste du rire ... et un peu du Fifteen de Jamie Oliver

    10 juin 2012 ( #Découvertes produits et régions )

    Parce que ce week-end je n'ai pas touché une casserole, parce que j'ai tellement ri que j'en ai encore mal aux abdos, parce qu'elles sont parties et qu'il faut bien que je m'occupe ... parce que d'un coup c'est bien vide ici ... Pour commencer le week-end,...

  • MIX, les nouvelles salades gourmandes !

    22 mai 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Aujourd'hui je viens vers vous pour vous présenter MIX ! Mais qu'est-ce que c'est ? C' est une nouvelle marque qui vient de lancer une gamme de rec ettes d e salades gourmandes, prêtes à déguster et pensées pour les donner du peps à votre pause déjeuner...

  • La Cuisine Pop'ulaire selon Lesieur et son concours

    13 mai 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Aujourd'hui un billet pour vous parlez de Lesieur qui prend la route de mai à septembre au volant d’un camion ambulant pour réaffirmer son attachement à la cuisine du quotidien. L e chef Clément dévoilera tous les trucs et astuces d’une bonne friture...

  • Sundae vanille et Mikado

    22 avril 2013 ( #Glaces & sorbets )

    Ici les températures restent fraîches ... super fraîches, j'ai toujours le col roulé et le chauffage tourne encore ... HORRIBLE !. Pas pour nous réchauffer mais pour faire venir le soleil (quoique le soleil est là quand même), j'ai réalisé cette glace...

  • Essuie-tout Okay, un petit concours ?

    28 septembre 2012 ( #Parlotte & papottage )

    Cyril Lignac sur vos essuie-tout, et oui c'est possible ! Okay l'a fait, vous retrouvez donc en série limitée les trucs et astuces du chef préféré des Français. Avec Cyril Lignac, vous apprendrez que l'essuie-tout peut se rendre utile de plusieurs façons...

  • Côtelettes d'agneau grillées et sauce au bleu

    12 juin 2012 ( #Viandes )

    Carrefour Market met en place des mesures concrètes pour nous permettre de réaliser des économies, en effet, chaque jour vous y trouverez 6 produits au "Prix le plus bas", un poisson, une viande, une charcuterie, un fruit, un légume et un fromage et c'est...

  • Meringues arc-en-ciel aux Smarties

    20 mai 2012 ( #Kids )

    Je relaye donc ici une une info sympa, en effet vous trouverez en ce moment, dans les boîtes d'oeufs Matines de 18 oeufs "plein air" ou les 20 oeufs "Maxi d'Auge", un livret de recettes du chef Piermic Fatet. Pour ma part, pour le plus grand plaisir des...

  • Finger buns

    12 avril 2013 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La première fois que je suis allée en Angleterre il me semble que c'était avec l'école ... il y a une trentaine d'années. Les voyages d'alors ne se faisaient pas comme maintenant, tout était en approximation. On prenait le bateau, evidement pas de tunnel...

  • Crackers soufflés à l'ail des ours pour l'apéro

    20 mai 2013 ( #Apéros )

    Oups des invités de dernière minute s'annoncent ... Jamais de biscuits apéro ici, ce serait quand même sympa de pouvoir grignoter quelque chose en sirotant l'apéro, par contre il est dimanche, et dans le frigo pas grand chose ... Ah si, il reste le pâton...

  • Tartelettes aux asperges vertes

    17 mai 2013 ( #Entrées )

    Alors voici ma seconde recette avec les asperges vertes, ce sont de simples rectangles de pâte feuilletée rapide garnis d'asperges sur un lit de parmesan. Pâte feuilletée (5 à 6 rectangles avec ma recette maison) Asperges cuites (6 par rectangle) Parmesan...

  • Les ensaimadas

    18 mai 2013 ( #Défi Boulange )

    Pour ce nouveau défi Boulange on ne pouvait pas passer à côté des ensaimadas ! Ceux-ci ont croisé notre route à Majorque lors de notre trop choupi croisière à Nadia et moi. On avait à peine croqué dedans que l'on savait qu'il nous faudrait reproduire...

  • Pâte feuilletée rapide

    16 mai 2013 ( #Entrées )

    Rapide, minute, express, je n'ai pas su choisir quel adjectif définissait le mieux cette pâte feuilletée ! C'est Michel Roux dans son livre "pâtisserie sucrée et salée" qui nous livre cette recette et le résultat est franchement convainquant. Je gére...

  • Asperges vertes au parmesan

    15 mai 2013 ( #Entrées )

    Une recette pas nouvelle je vous l'ai déjà servi ici, clic mais c'est tellement facile et délicieuse qu'une petite piqûre de rappel s'impose ! Tout d'abord un aveu, l'huile d'olive et moi ça n'a jamais été une évidence, je ne suis pas très méditérranéenne...

  • Financiers orange et myrtilles

    12 mai 2013 ( #Cookies & sablés )

    Deux blancs d'oeufs en trop, des myrtilles dans le frigo, des zestes d'oranges de dispo après avoir pressé celles du matin ... mixez le tout et obtenez des financiers. Pas de moule à financiers chez moi, j'ai donc utilisé les moules à mini tartelettes...

  • Bateau sur l'eau ... la rivière la rivière ...

    27 avril 2013 ( #Parlotte & papottage )

    J'espère juste que mon aventure ne terminera pas comme cette chanson :o) Pas de recette pour ce billet, pour ceux qui n'aiment pas quand j'ouvre des parenthéses sur ma petite vie, passez votre chemin cela ne vous interessera pas beaucoup ! Pour les autres,...

  • Sablés aux noix de pécan comme des nuages

    25 avril 2013 ( #Biscuits & Goûters )

    ou des pecan nut puffs ! Parce que j'adore les noix de pécan, parce que j'ai besoin de réconfort ... on ne dépasse pas les 10 degrès ici sur la côte, une brume de mer ... c'est l'enfer, ou presque ! J'avais repéré cette recette dans un bouquin Anglais...

  • Lookéa'thèmes, une nouvelle façon de partir en voyage

    08 avril 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Vous me demanderez pourquoi je viens vous parler de Lookéa’Thèmes ici, sur un blog de cuisine ? Tout simplement parce que maintenant, il est possible de vivre des vacances différentes et passionnantes grace aux différents séjours à théme que nous propose...

  • Les gagnants des cadeaux Maestro sont :

    06 avril 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Taadaaaaaammmmmm : 60 - Mylouh ... La bouteille isotherme (le mail ne fonctionne pas, dsl mais sans nouvelle d'ici demain soir je refais un tirage au sort) 134 - Dotalu ... le biscuit chauffant Bravo et oui c'était bien le layer cake vert d'Alice au pays...

  • Rghaïfs farcis pour un #DéfiBoulange

    07 avril 2013 ( #Plats )

    Et voilà, je vous avais prévenu, quand je dis que l'on vous concocte un défi "aux petits oignons" je n'étais pas très loin de la vérite :o). On s'est posé la question avec Nadia de savoir ce que l'on voulait faire de cette belle aventure avec vous, et...

  • Deux cadeaux pour vous ...

    04 avril 2013 ( #Parlotte & papottage )

    choisis par mes soins et offert par la boutique : J'ai donc selectionné le chauffe tasse à brancher sur votre ordi via une prise usb, pour un thé ou un café toujours chaud, je trouve l'idée excellente, la forme Oréo excellente, on le croquerait ! Aussi...

  • Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

    31 mars 2013 ( #Poissons & crustacés )

    N'ayez pas peur, j'ai testé et franchement c'était délicieux ! Un peu cuisine du placard mais surtout ça change complétement de la façon dont je mange mon cabillaud d'habitude, j'étais très contente de moi ahahah ! Je savais que je voulais faire du poisson...

  • Brouillade d'oeufs au bleu et en coquille !

    26 mars 2013 ( #Apéros )

    Encore une idée pour Pâques, salée celle-ci et à servir à l'apéro dans les coquilles pour un côté fun et ludique. J'ai réalisé la brouillade et servi dans les coquilles à la minute ... sans les stériliser ou autres, le laps de temps était court. Je pense...

  • Comme du chocolat au marteau pour Pâques

    23 mars 2013 ( #Biscuits & Goûters )

    Une idée toute facile, si vous avez décidé de réaliser vos chocolats et autres décos pour Pâques, ceci peut être une variante super rapide à réaliser et qui en jette ! Faire fondre 150 g de chocolat noir au micro onde 2 x 1 minute en mélangeant entre...