Encore ce livre !!!!
Toujours "Carrés gourmands" de Marabout.

Il est bienvenu d'accompagner ces sablés d'une tasse de thé, de café ...

200 gr de beurre fondu
2 cc de zeste d'orange
80 gr de sucre glace
300 gr de farine
1 cs de graines de pavot
1 cs de jus d'orange

1. Préchauffer votre four à 160°C.
Disposer du papier sulfurisé
dans un grand plat rectangulaire allant au four.
2. Fouettez au batteur électrique le beurre fondu,
le zeste d'orange et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux.
Incorporez la farine, les gaines de pavot et le jus d'orange.
Garnir le moule de cette préparation.
Moi j'ai dû ajouter du lait, c'était trop épais !!!
Il faut prendre soin de bien étaler la préparation correctement.
3. Cuire 35 minutes, le gâteau doît être légérement doré.
Le découper dès la sortie du four et le laisser refroidir dan son moule.

Se garde 1 semaine dans un récipient hermétique au frais.
Je ne le referais pas, trop sec, 1ere déception de ce livre.