Sablés à l'orange et aux graines de pavot

Publié dans Cookies & sablés

Encore ce livre !!!!
Toujours "Carrés gourmands" de Marabout.

IMG_1112

Il est bienvenu d'accompagner ces sablés d'une tasse de thé, de café ...

200 gr de beurre fondu
2 cc de zeste d'orange
80 gr de sucre glace
300 gr de farine
1 cs de graines de pavot
1 cs de jus d'orange

1. Préchauffer votre four à 160°C.
Disposer du papier sulfurisé
dans un grand plat rectangulaire allant au four.
2. Fouettez au batteur électrique le beurre fondu,
le zeste d'orange et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux.
Incorporez la farine, les gaines de pavot et le jus d'orange.
Garnir le moule de cette préparation.
Moi j'ai dû ajouter du lait, c'était trop épais !!!
Il faut prendre soin de bien étaler la préparation correctement.
3. Cuire 35 minutes, le gâteau doît être légérement doré.
Le découper dès la sortie du four et le laisser refroidir dan son moule.

Se garde 1 semaine dans un récipient hermétique au frais.
Je ne le referais pas, trop sec, 1ere déception de ce livre.

Commenter cet article

Béré 01/01/2006 22:37

Bon bein moi qui cherchais des idées de biscuits / sablés pour les fêtes... m'en voilà déjà une :o)

Dorian 01/01/2006 21:15

Bon remarque il en reste encore plein à tester et j'attends tes prochains !!! euh ceux avec du chocolat... non non j'ai rien dit !!!

Camille 01/01/2006 18:38

Ce truc-là me plait trop... je fonce dans ma cuisine... il me faut ces sablés tout de suite ;-)

Lilo 01/01/2006 17:46

Ce bouquin me fait les yeux doux depuis quelques temps mais là avec cette recette, je vais l'acheter ;)

Mimi 01/01/2006 17:27

Hum! Orange et pavot, ça a l'air super bon, merci pour la recette!

Audinette 01/01/2006 14:40

c'est jooooliiiii !

grignote 01/01/2006 12:49

Ils ont pourtant l'air très intéressants. Peut-être plus de jus d'oranges ?

salwa 01/01/2006 11:40

je les trouve supers !!

irisa 01/01/2006 10:51

Il est terrible ce petit livre !

coco28 01/01/2006 10:46

Je viens d'acheter ce petit livre, sympa comme tout, je n'ai pas encore testé les recettes.