Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan

Publié dans Plats

Le chorizo est devenue mon grand copain de cuisine en ce moment, j'aime l'arôme qu'il donne aux aliments qu' il accompagne lorsqu'il fond !
Cette tarte est dérivée de celle aux lardons et au brie, toujours aussi rapide, toujours un délice !



1 pâte feuilletée
Une dizaine de rondelles de chorizo
2 pommes de terre
30 g de parmesan rapé
2 cuillères à soupe de persil déshydrathé

Préchauffer le four à 200°C.
Etaler votre pâte feuilletée sur la silpat. La recouvrir de parmesan puis émincer les pommes de terre très finement avec une mandoline. Les placer en rosace sur le parmesan. Saler et poivrer, parsemer avec le persil et les rondelles de chorizo.
Enfourner pour 20 minutes et servir avec une petite salade !

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vikki 06/08/2013 14:44


bonjour


voila une super recette que je ferai ce soir .


et demain elle sera sur mon blog .


bon mardi

insomnie 01/07/2011 19:31


je l'ai faite ce midi, un régaaaaaaaaal !
j'ai utilisée une pâte feuilletée pur beurre du commerce et j'ai mis 2x + de chorizo...merci pr cette recette !


insomnie 30/06/2011 23:30


La pâte ne ressemble pas à une pâte feuilletée...s'agit t-il d'une pâte maison? si oui, avez vous la recette ? Je vous remercie


Aurélie 19/05/2011 20:50


On vient de terminer la tarte, deuxieme tentative chez nous et toujours aussi délicieuse...


Manue 22/05/2011 18:16



;o)))



Aurélie 21/08/2010 20:16


Ma tarte est au four, on va se régaler!
Mais tu es où en ce moment? Je manque d'inspiration pour mes recettes...
A bientôt


Manue 21/08/2010 23:52



Je reviens Aurélie, je reviens, tout doucement ;o))



helene06 23/04/2009 22:39

elle doit être excellente!

Cécilou 19/04/2009 16:04

J'ai enfin pris le temps de faire cette recette qui me faisait tant saliver, mais j'ai trouvé ça trop sec :( Mais bon, j'ai pas du être assez généreuse sur le parmesan, et en plus j'avais pris une pate à pizza. Mais bon, j'aurais ma revanche !

vanouss44 07/04/2009 16:59

ouah! ça m'a l'air succulent et super simple à faire! bonne idée pr un repas du soir!

Alyson 05/04/2009 09:46

Ca a l'air trop bon...
D'aspect ça me fait penser à la tarte al jotte!

Eglantine 02/04/2009 13:03

Décidément, j'ai bien fait de passer chez toi aujourd'hui, tout me plait !