Côtelettes d'agneau grillées et sauce au bleu
Carrefour Market met en place des mesures concrètes pour nous permettre de réaliser des économies, en effet, chaque jour vous y trouverez 6 produits au "Prix le plus bas", un poisson, une viande, une charcuterie, un fruit, un légume et un fromage et c'est plutôt une bonne nouvelle.
Facile à repérer, ces produits frais de qualité sont annoncés sur un panneau à l'entrée du magasin, puis ils ont une belle grande affiche rouge au dessus de leurs têtes, on ne peut pas les rater.
Hier dans mon Carrefour Market, il y avait : des Kiwis, de la laitue, du bleu d'Auvergne, du cabillaud, de l'agneau et des rillettes de poulet.
J'ai choisi l'agneau et le bleu d'Auvergne.
Pour les côtelettes d'agneau, les nettoyer légèrement en enlevant le superflu puis les huiler avec un pinceau.
Pour la sauce au bleu, dans une casserole faire fondre doucement 100 g de fromage en dès avec 20 cl de crème fraîche à 35% de MG.
Pour la cuisson de l'agneau, tout dépend de vos goûts personnels et de l'épaisseur de la côtelette. Salez et poivrez au dernier moment. Le Bleu d' Auvergne étant assez salé, ayez la main légère avec le sel dans les pâtes.
Sachez que si vous avez un barbecue à proximité et des pommes de terre dans la braise c'est parfait, Moi j'ai accompagné ce plat de pâtes !
Moins de 3€ par personne, ça vaut le coup ! Je vous laisse avec cette chouette idée de grillade en espérant le soleil pour les prochains jours...
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