Top articles

  • Buchty

    24 septembre 2010 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    La Buchty est très prisée au petit déjeuner par les Allemands et les Polonais, elle est servie saupoudrée de sucre glace. C'est une brioche douce mais qui manque de sucre pour moi lorsqu'on la déguste au goûter, la prochaine fois j'en ajouterai un peu...

  • Cupcakes ultra chocolat super moelleux

    01 août 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Super moelleux parce que une génoise avec des blancs en neige, sans levure chimique et ultra chocolat car une chantilly au chocolat au lait à se damner !!! La consigne du jour était un dessert chocolat. On est reçu chez une amie qui suit le régime Dunkan...

  • Ninon fait un gâteau ... accessoirement de Savoie !

    30 janvier 2011 ( #Desserts )

    - MAMAN, je peux faire un gâteau ? - NAN - MAAAMAAAAN, je PEUX faire un gâteau ? - NAAAAAAAAAAAN - S'TE PLAIT M'man, est ce que je peux faire un gâteau ? - Ninon, la dernière fois que tu as fait un gâteau ... c'était des cookies et tu te souviens du bazaar...

  • Panacotta Spéculoos et fraises

    19 août 2013 ( #Desserts )

    Un peu de mal à me mettre au blog ces temps-ci, et pourtant ce n'est pas faute de cuisiner ... je vous expliquerai ... Jeudi dernier je suis invitée chez ma folledingue de cousine (elle se reconnaitra, vous comprendrez à la fin du billet) ... je propose...

  • Cocktail à la pastèque

    23 juillet 2013 ( #Cocktails )

    Enfin, Cooler à la pastèque selon Annabel Langbein dans son livre Annabel au naturel ! Ca faisait longtemps que j'avais vu ce cocktail mais je l'avais aussi vite oublié ... sauf que Fabienne a posté sur son Instagram hier ou avant hier une photo qui m'a...

  • Un menu 100% US avec Marque repère

    27 septembre 2013 ( #Menu )

    Aujourd'hui et pour la 1ere fois (il y en aura sûrement d'autres) je vous propose un menu complet ! Le challenge était de travailler la marque de distributeur de Leclerc : Marque Repère. Me voilà donc parti à la recherche de la pastille rouge, je ne savais...

  • Moelleux au chocolat complétement British

    20 septembre 2012 ( #Biscuits & Goûters )

    Hello hello, aujourd'hui je remonte cette recette pour notre page FB "Y a quoi pour le goûter"! Et oui, le jeudi est mon jour de publication, et comme on est super bien organisé on se partage la tâche : Nadia, Murielle, Khala, Ana, Pascale, Dorian et...

  • Tartine de chèvre

    13 octobre 2010 ( #Plats )

    En l'occurence là se sont des baguettes mais c'est un détail ! Vous êtes pressé, il ne reste que la baguette de la veille un peu dure, du fromage dans le frigo, allez hop, enjoy !!! Crème fraiche, rondelles de bûche de chèvre, parmesan en poudre, fleur...

  • Les zezettes de Sète

    25 juillet 2013 ( #Biscuits & Goûters )

    Les zezettes de Sète, vous connaissez ? Moi je n'en avais jamais entendu parler ... jusqu'à ma rencontre avec la charmante Cécile. Celle-ci est venu me voir lors du championnat de France de BBQ avec sa petite famille et un cadeau, des cerises délicieuses...

  • Croquettes de poisson

    23 septembre 2013 ( #Poissons & crustacés )

    Samedi matin en vadrouille sur le marché de Boulogne sur Mer j'ai envie de manger du crabe ! Il y a un super poissonnier dans la rue Saint Nicolas, juste en face de la rue de l'Ancienne comédie (au cas où vous avez envie d'aller chercher un crabe à Boulogne...

  • Viens, je t’emmène à Bruges ...

    27 juillet 2013 ( #Découvertes produits et régions )

    Sur un coup de tête, à 11h on décide de partir se balader ... je revenais d'Angleterre, on avait passé la journée de mercredi sur Lille et ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas vu Bruges en Belgique. 1H30 de route plus tard on se gare dans...

  • Layer cake facile Chantilly et groseilles

    16 juillet 2013 ( #Desserts )

    C'est à dire que j'ai beaucoup de chance car j'ai hérité d'au moins 1 kg de groseilles ce week end, merci Nadia :o) Donc cet après-midi je pars en faire de la gelée chez ma mère mais hier j'avais quand même dans l'idée d'en faire un gateau frais et acidulé...

  • Mojito aux Fraises

    26 juillet 2013 ( #Cocktails )

    Et allez, on continue dans les cocktails, ici j'ai suivi la recette d'une fiche trouvé dans un pack de 4 verres .. à Mojito ! Pour 1 verre : 1/2 citron vert coupé en 4 quartiers 10 feuilles de menthe fraîche 4 cl de sirop de sucre de canne 5 cl de Rhum...

  • Flapjacks

    18 juillet 2013 ( #Carrés & Bars )

    Au chocolat et cranberries pour aller à la plage ! Parce que ... cette année à la plage il y a comme un regroupement ... de mamans d'ados, d'ados filles et d'ados garçons. Autant dire que les filles adorent désormais aller à la plage, elles retrouvent...

  • Pâtes aux moules

    15 juillet 2013 ( #Poissons & crustacés )

    Et je suis bien ennuyée car ... hummm ... même en cherchant dans les tréfonds de mon blog je suis incapable de trouver une seule recette de moules mariniéres ! DINGUE ! Alors juste pour que vous y pensiez, lorsqu'il vous reste des moules, vous jetez les...

  • Décrypter les étiquettes / le livre à gagner

    19 juillet 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Allez, un petit jeu pour gagner un livre ça vous branche ? Aujourd'hui c'est le livre "Décrypter les étiquettes" aux éditions Larousse. On y apprend des tas de choses, sur le café, le sucre, les oeufs, la crème fraîche mais aussi sur les différents labels,...

  • Cupcakes amandes pour le 2nd cupcakes day

    07 février 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Le 2nd cupcakes day se termine le 7 mars ... serais-je en avance ... donc si vous voulez participer n'hésitez pas c'est chez Dorian, juste là : Ma mère m'ayant dit il y a 2 jours :"mais il n'y a que des recettes au chocolat dans ton blog !", j'ai eu presque...

  • Gelée de groseilles

    17 juillet 2013 ( #Gelées & confitures )

    Avec 1 kg de groseilles il n'y avait pas 50 solutions pour les écouler, la gelée s'imposait, car à moins de réaliser 20 gateaux comme celui d'hier ... Je vous donne ma façon de procéder, pas vraiment orthodoxe mais rapide et efficace ... On a commencé...

  • La gagnante du livre BBQ et vos astuces :

    11 juillet 2013 ( #Parlotte & papottage )

    C'est Claudine, bravo à toi !! J'ai adoré lire toutes vos astuces, BRAVO, cela m'a mis l'eau à la bouche ! Alors en vrac et pour se faire plaisir en voici quelques unes : Le lapin, on a tendance à le faire en cocotte avec une sauce brune mais revenu sur...

  • Tartelette façon flammekueche en pâte feuilletée maison ... découpage carré Allemand n°1

    16 janvier 2010 ( #Entrées )

    C'est pas moi qui le dit c'est juste ici clic que j'ai trouvé les différentes découpes ! C'est plus pour le tour de main de la découpe que pour la recette en elle-même que je poste ce soir ... On utilise donc de la pâte feuilletée, maison c'est super...

  • Cuisiner mieux en jetant moins par Lisa Casali / Tu veux le gagner ?

    18 juin 2013 ( #Parlotte & papottage )

    Hello tout le monde, comme vous le savez si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux je reviens tout juste de Catalogne ... mais le temps de trier les photos, de taper l'article, de faire ma lessive, de remettre mes idées en place, je vous propose...

  • Muffins amandes et fraises

    22 juin 2013 ( #Biscuits & Goûters )

    Parce que en caissettes c'est quand même très pratique, que pour balader c'est génial, que l'on est pas obligé de prendre de couteau pour couper, bref c'est la solution idéale pour les goûters de fin d'année ! On dit muffins quand on mélange une pâte...

  • Viennoiseries Danoises

    10 juin 2013 ( #Défi Boulange )

    Alors voilà, le dernier "Défi Boulange" que Nadia et moi vous avions proposé vous emmenait directement dans le Sud à Majorque ... là on remonte un chouille et on se retrouve au Danemark ! Enfin, d'après le nom de cette recette dénichée dans le 1er livre...

  • Des fraises et du fromage blanc

    04 juin 2013 ( #Desserts )

    et des biscuits cuillères ... voilà le dessert préféré des filles lorsque l'on a des fraises à la maison ! Et ce qui est assez pratique c'est qu'elles le font seules (à 13 ans, pfff il est temps), et ça change complétement de dessert selon les contenants...

  • Mini cakes aux pommes et aux pépites de caramel

    01 septembre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Et voilà, demain c'est déjà la rentrée, demain elles vont à nouveau traîner leurs sacs sur roulettes, elles vont retrouver leurs copines, cancanner à souhait et demain soir me faire part de leurs avis divers et variés sur la nouvelle maîtresse, sur la...