Je ne sais pas ce qu'il se passe en ce moment
mais je me laisse gentiment déborder par toutes les situations !
La rentrée des filles, les week-end super chargés,
le boulot, l'étagère de linge qui fait "BOUM",
le ménach' et en plus lorsque vous avez
deux fillettes à la maison
encore plus bordéliques que leur mère vous avez tout compris !
Tout cela pour vous dire que je suis dans le speed !
Pour les gâteaux c'est pareil,
il me faut du vitefaitdélicieuxjenveuxencore.

4 ou 5 poires
250 gr de farine
1/2 paquet de levure chimique
190 gr de sucre
100 gr de beurre
3 oeufs
10 cl de lait (j'ai mis du lait ribot)
2 poignées de pépites choco

Préparer un caramel avec 100 gr de sucre imbibé d'eau.
Le répartir dans un moule à manquer,
dans le fond et sur tout le tour
(faire vite car ça durcit supra rapidement).
Peler les poires, enlever le milieu et les couper en 4.
Disposer au fond du moule, face bombée contre le caramel.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier mélanger les 90 gr de sucre restant
avec le beurre ramolli.
Ajouter les oeufs un à un puis la farine et enfin la levure.
Délayer avec le lait, ajouter les pépites (problème compulsif)
et verser sur les poires.
Cuire 40 minutes environ.

J'aurai dû prendre une photo du gâteau entier
mais je n'ai pas eu le temps,
mon mari étant passé par là !
Parce que entier il était très beau le gâteau !!!
M'enfin, il faut bien le manger, c'est si bon ...