Gâteau caramélisé aux poires

Publié dans Desserts

Je ne sais pas ce qu'il se passe en ce moment
mais je me laisse gentiment déborder par toutes les situations !
La rentrée des filles, les week-end super chargés,
le boulot, l'étagère de linge qui fait "BOUM",
le ménach' et en plus lorsque vous avez
deux fillettes à la maison
encore plus bordéliques que leur mère vous avez tout compris !
Tout cela pour vous dire que je suis dans le speed !
Pour les gâteaux c'est pareil,
il me faut du vitefaitdélicieuxjenveuxencore.

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4 ou 5 poires
250 gr de farine
1/2 paquet de levure chimique
190 gr de sucre
100 gr de beurre
3 oeufs
10 cl de lait (j'ai mis du lait ribot)
2 poignées de pépites choco

Préparer un caramel avec 100 gr de sucre imbibé d'eau.
Le répartir dans un moule à manquer,
dans le fond et sur tout le tour
(faire vite car ça durcit supra rapidement).
Peler les poires, enlever le milieu et les couper en 4.
Disposer au fond du moule, face bombée contre le caramel.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier mélanger les 90 gr de sucre restant
avec le beurre ramolli.
Ajouter les oeufs un à un puis la farine et enfin la levure.
Délayer avec le lait, ajouter les pépites (problème compulsif)
et verser sur les poires.
Cuire 40 minutes environ.

J'aurai dû prendre une photo du gâteau entier
mais je n'ai pas eu le temps,
mon mari étant passé par là !
Parce que entier il était très beau le gâteau !!!
M'enfin, il faut bien le manger, c'est si bon ...

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farah 27/01/2009 17:06

je viens de faire ce gateau il est éxellent !!! un régale !! Et l'odeur dans la maison ! humm.merci pour la recette !

Isabelle 05/11/2008 09:06

J'espere que tu es plus doué pour élever tes enfants que la cuisine parceque dis donc ce gateau vite fait (qui porte bien son nom vite fait bien fait !!!) est pas bon !!!

wolfgang 29/10/2008 13:00

J'ai fait ce gateau, franchement je vous le recommande pas mais alors pas du tout. il est vraiment pas bon.
Pour ne pas rester sur un mauvais essai, j'ai donné la recette à plusieurs amies qui le trouvent comme moi HORRIBLE !!!

Béré 01/01/2006 23:05

Quel beau mélange. C'est beau depouvoir faire tout çà qd je lis tout ce que tu as à faire

Adèle 01/01/2006 22:13

Plutot réussi quand tu es dans le speed, il est magnifique ton gateau aux poires!

Lisanka 01/01/2006 19:46

Il déchire le gâteau, c'est le cas de le dire! Pi ton cake à la banane et au choco me fait de l'oeil aussi. Essaie l'association banane/figues. Ou encore poires/crème de marrons, ça le fait bien également.Bonne continuation,Lisanka

Patricia 01/01/2006 18:21

J'imagine qu'il devait beau, ce gâteau entier, à voir la pièce qui reste...

Choupette 01/01/2006 17:45

C'est le gâteau que je faisais mais je n'ai jamais pensé à mettre des pépites de chocolat!! Crois-moi la prochaine fois je n'oublierai pas ;-)

Marmitedecathy 01/01/2006 17:31

Pour moi c'est pareil je suis débordée, septembre c'est la folie

Didier 01/01/2006 16:53

bien ta recette, je prent note.