Clafoutis aux poires et au chocolat

Publié dans Desserts

Me revoilà,
sous des trombes d'eau,
sous un vent à décorner les boeufs
je me dis qu'un clafoutis c'est de saison non ?

Vacances_dans_l__Yonne_090

- 125 gr de farine
- 125 gr de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 50 gr de beurre
- 25 cl de lait
- 4 poires épluchées et en lamelles
- 50 gr de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Y ajouter le beurre fondu, les oeufs et le lait.
Beurrer un moule à manquer
et y mettre la moitié de la préparation.
Déposer les poires et le chocolat puis recouvrir du reste de pâte.
Cuire 35 minutes à 210°C.
Dès la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé,
et servir tiède ou froid.

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Suzanne 01/01/2006 23:00

Miam, ça a l'air bon! Contente de te revoir. Ici aussi, on a eu quelques journées d'automne prématuré. Je me suis enfin décidée à acheter une MAP et je suis en train de faire mon premier pain. J'ai hâte de voir le résultat.

Miss cricri 01/01/2006 21:30

Superbe clafoutis, c'est vrai qu'avec ce temps la tu as bien raison!!

suhikaro 01/01/2006 21:02

et voila le repas est terminé et mon fiancé c'est régalé avec ce dessert merci beaucoup c'est super bon, surtout en saupoudrant a la fin de sucre vanillé ^^merci

Viktoria 01/01/2006 20:58

Rrrro, j'adore le mélange poire-chocolat! Te reste pas une petite part? Allez, juste une!

lolie 01/01/2006 20:51

ha la revoilà!!! c'est pas trop tôt!poires-chocolat...très très tentant ce clafoutis!

Celine 01/01/2006 19:32

Miam ! Toujours aussi tentant ce que tu nous concoctes ! Ca doit etre délicieux ce clafoutis poire - chocolat ! Je note, je note :-)

marion 01/01/2006 18:17

pffffffffffffffff comme je te comprends ... moi je suis dans les bruschettas ... adieu les salades et autres gaspachos :o( Fallait bien un beau clafoutis pour se remonter le moral !

helene 01/01/2006 17:47

eh bien moi j'en veux bien une part

Mélinda 01/01/2006 17:44

C'est marrant, j'étais en train de regarder la recette du crumble poire chocolat que propose Pascale dans son livre : une association qui inspire du monde ! En tout cas, ce clafoutis me plait bien !

soso 01/01/2006 17:41

trés joli le tien avec des pépites, je l'ai fait 1 fois avec des carreaux de chocolat blancs , ça se marie bien avec les poires aussi ;-)