Top articles

  • Camping

    21 août 2010 ( #Parlotte & papottage )

    Me voici donc de retour après 1 semaine de camping dans le Calvados. Je dis Camping mais à mon sens, dans un mobil'home ce n'est pas vraiment du camping ! Pour moi le camping c'est comme quand j'étais scout (oui monsieur, oui madame) la tente, le sac...

  • Chiboust au citron sur financier framboise

    27 juin 2010 ( #Desserts )

    Il fait beau, il fait chaud ... et aujourd'hui on a fêté les 1 an de Martin mon petit filleul et les 4 ans de Baptiste son grand frère ! Avec Elo on s'est dit que l'on pourrait laisser tomber les gâteaux en 3 D (le chateau fort, Flash Mc queen) pour des...

  • Les couteaux céramique

    10 septembre 2010 ( #Parlotte & papottage )

    Juste parce que je trouve ça assez génial, que je les découvre à peine et que ma foi quand quelque chose est plaisant, autant en faire profiter les autres. Les couteaux céramiques je connaissais de vue, on en voit régulièrement dans les émissions culinaires....

  • Filets de lingue/julienne

    21 juin 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Pour ma mère, mes soeurs ... ici on les achète par 5 kilos et on portionne tout ça au congel' ! C'est bien mais il faut se renouveler un peu sous peine d'ennuyer son palais ... Les filets de lingue sont très long et plutôt fin ... enfin les nôtres ! Pour...

  • Layer cake un peu comme celui du lièvre de Mars d'Alice au pays des merveilles !

    27 mars 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Les filles auront 10 ans le 29 mars, 10 ans déjà ... dingue, dingue, dingue comme dirait l'autre ! Or 10 ans tout de même ça se fête ! Nous voilà donc parties dans les invitatons, les cartons, la planification des goûters ... Et il y en aura 3 pour finir,...

  • Le gâteau au chocolat express ... 5 min de cuisson au micro-onde !

    15 avril 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    C'est les vacances, mes filles adorent venir cuisiner avec moi, enfin quand je dis "cuisiner" c'est surtout "pâtisser", enfin quand je dis "pâtisser" c'est surtout pour elles faire de la magie avec quelques ingrédients bien trouvé pour avoir un résultat...

  • Cata de Biscuits Viennois ...

    05 septembre 2010 ( #Parlotte & papottage )

    Ils sont sablés, doux, avec juste assez de sucre, sans oeufs, délicatement chocolatés ... mais ils ne ressemblent à rien ! Je vous met les photos, je sais que vous aimez ça aussi les ratages dans ma cuisine, on m'a dit que ça déculpabilisait ;o)) Du coup...

  • Roulé aux fraises et mousse de chocolat blanc

    09 mai 2010 ( #Desserts )

    Me revoici parmi vous ... Les cartons sont vidés, la connexion rétablie, j'ai même plus de 3 chaînes de télévision ... le nirvana ;o) Alors pour tester ma cuisine (petite cuisine mais en fait, ce n'est pas négatif ... on a tout sous la main, pas besoin...

  • Croquants aux cacahuètes et pépites de chocolat

    09 juin 2010 ( #Cookies & sablés )

    Parce qu'il ne faut pas se laisser abattre, parce qu'il n'y a pas meilleur booster qu'un petit délice à grignoter, parce qu'avec le temps pourri qu'il fait ici on est pas là de se mettre en bikini ... Ca fait un moment qu'il me tardait de réaliser cette...

  • Macarons pistache

    18 avril 2010 ( #Macarons )

    T'as une tâche ... pistache !!! C'était la blague préférée de mes filles il y a quelques années .... Sinon pour varier un peu mes garnitures de macarons j'ai testé la garniture pistache de Marina, juste ici CLIC. Pour les coques j'ai gardé la recette...

  • La pâquerette de Soissons de Sylvieaa

    05 avril 2010 ( #Desserts )

    Excellentes fêtes de Pâques à vous, ma maman doît être affairée dans le jardin en ce moment même ... mais ici le temps n'est pas super, croisons les doigts pour qu'il ne pleuve pas ! Une chasse aux oeufs est prévue comme tous les ans, nous avons 5 chasseuses...

  • Petites boules, entre la brioche et le pain ...

    11 avril 2010 ( #Pains Viennoiseries - Pizza et Cie )

    Un peu de boulange ... il y avait longtemps ! Ces petites boules sont délicieuses tièdes, à déguster aussi bien pour du salé que du sucré ... vous pouvez ajouter du sucre ou des pépites de chocolat si vous désirez les consommer pour le petit déjeuner...

  • Les macarons de Bakerella

    01 mars 2010 ( #Macarons )

    Comment vous dire ... Bakerella c'est ma déesse à moi, je la vénére ! J'ai un autel dans la cuisine, entre les fouets et le robot où je brûle des bougies pour lui rendre hommage ... il y a sa photo, les photos de ses plus belles réalisations, d'ailleurs...

  • Le gâteau battu

    26 février 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Pour la petite histoire (la mienne) suite à une profusion de jaunes d'oeufs dans mon frigo, n'ayant pas envie de faire des crèmes brûlées, je lançai un appel désespéré sur facebook et là je n'ai eu que l'embarras du choix ... et mon choix se porta sur...

  • Cheesecake

    14 mars 2010 ( #Desserts )

    Aprés avoir réalisé mon cheesecake volcanique je me devais de rattraper cet incident ... rapidement ! L'occasion se présente quand ma copine Nathnath nous invite à un repas dominical. Je saute sur l'occasion et je lui dit que j'amène le dessert si elle...

  • Bouillon façon thaï, mais pas trop !

    14 février 2010 ( #Entrées )

    Pas trop pour cette fois et à mon grand regret mais je m'adapte aux goûts culinaires de mes filles de bientôt 10 ans ! Déjà elles ont beaucoup aimé, elles ont mangées avec leurs baguettes (elles adorent ça en fait, elles veulent tout manger à la baguette...

  • Pâte feuilletée maison par Pierre Hermé en live !

    09 janvier 2010 ( #Desserts )

    Me voilà coincée chez moi, impossible d'aller bosser pour cause de congéres sur la route. Je suis seule, coupée du monde, mes filles ne sont pas là, je n'ai presque plus rien dans le frigo ... mais quelle chance j'ai encore le net !!!! Profitons de cette...

  • Velouté de poireaux et chips de chorizo

    02 janvier 2010 ( #Potages & Veloutés )

    Pour bien commencer l'année, on va donner dans le facile et dans le basique ! Servi dans une petite verrine, un petit verre ou ce que vous voulez, cela fera un excellent amuse-bouche avec 2 fois rien ! Lorsque vous réalisez une soupe, un velouté, pensez...

  • Petites barres craquantes au chocolat blanc

    27 janvier 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Trop bonnes ces petites barres, craquantes et goûteuses, douces et colorées ... bref, ultra gourmandes ! Inspirée d'un vieux "délicious" anglais, je les ai réalisé avec ce que j'avais sous la main avec un résultat qui ne ressemble absolument pas à l'original...

  • Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat noir by Martha Stewart

    17 janvier 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Il y a quelques années j'avais vu ce téléfilm sur Martha Stewart : Une femme ambitieuse et je m'étais dit que c'était vraiment une nana qui allait au bout de ses idées, un vrai rouleau compresseur ! Mais à l'époque je ne la connaissais pas plus que ça...

  • SOS Cookies ... kit à cookies à offrir

    29 décembre 2009 ( #Cookies & sablés )

    Quand j'ai vu ce kit pour réaliser des cookies chez Khala j'ai trouvé l'idée absolument géniale, les filles en ont réalisées pour le cadeaux de Noël de leurs maîtresses, on en a offert d'autres le soir du réveillon et tout le monde a apprécié le présent...

  • Neff, le four combiné vapeur enfin testé !

    30 novembre 2009 ( #Découvertes produits et régions )

    Souvenez-vous, il y a quelques temps je vous racontais mes pérégrinations parisiennes lors d’un atelier fort sympathique organisé par Neff pour dompter leur four combiné-vapeur. Après quelques retards de ma part pour installer le four reçu (ben oui, il...

  • Monkey Bread ou une variante de notre bonne vieille tarte au sucre !

    27 octobre 2009 ( #Biscuits & Goûters )

    Le monkey bread, cela faisait un bon moment que j'avais noté dans un coin de ma tête que cette brioche me plairait sûrement un maximum ! Et puis en ce moment je suis retombée en amour de la levure fraîche, ce petit goût de je ne sais quoi, la puissance...

  • THE cake poires et chocolat

    20 mai 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Voici donc un cake que l'on a tellement aimé ici qu'il a déjà été réalisé 3 fois avant que j'ai eu le temps de publier la recette ! C'est un cake riche, humide et moelleux ... les filles partaient à l'école avec leurs tranches dans le sac. On a réalisé...

  • Sablés pour l'apéritif au parmesan & noisettes

    08 août 2009 ( #Apéros )

    Ici je vous propose des petites choses délicieuses qui égayent les apéros ! Ce soir je fête mes 37 ans et ces sablés seront de la partie. Je croise les doigts pour le soleil, à 26 on est mieux dehors ! Très facile à réaliser, je me suis vraiment très...