Cake aux pépites de chocolat et aux zestes d'oranges confits

Publié dans Desserts

Demain c'est le marché de Noël à l'école.
La maitresse des filles m'a gentiment demandé
si je pouvais réaliser un gâteau
pour le vendre ensuite au profit de l'école.

200 gr de farine
140 gr de sucre
140 gr de beurre
1 sachet de levure
3 oeufs
100 gr de pépites choco
100 gr de zestes d'oranges confits
sel

Couper les zestes d'orange et les fariner.
Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange mousse
puis incorporer la farine, la levure,
une pincée de sel et les oeufs battus.
Mélanger bien pour obtenir une pâte bien homogéne
puis y ajouter les zestes d'oranges et les pépites choco.
Verser la pâte dans le moule et cuire 45 mn à 200°C.
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Vérifier la cuisson puis laisser reposer 5 mn avant de démouler.
J'ai rajouté un glacage vite fait sucre glace/eau.
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Et puis, j'ai honte, (enfin je le dis pour la forme mais pas tant que ça)
ça sentait si bon que je n'ai pas pu me retenir,
j'ai été obligé d'en couper un bout pour goûter.
En vrai je dis que c'est pour être sûr qu'il est bien cuit
et pas refourguer une merdouille, c'est vrai quoi !!!!
Bon, délicieux.

Faut réparer la faute maintenant.
Vive la ficelle de cuisine!!!
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aline 01/01/2005 22:38

après une discution msn avec my sisterje me vois dans l'obligation de retirer mon dernier message avec mes plus plates excuses(je croise les doigts bien sur)

aline 01/01/2005 22:18

lamentable

Gentiane 01/01/2005 22:02

Bonne astuce !

Minouchka 01/01/2005 21:58

hummmm à coup sur il y a du avoir rupture de stock très rapidement ;-)

coco28 01/01/2005 21:38

J'aime bien aussi goûté le résultat, c'est dur de voir partir un gâteau sans savoir ce qu'il vaut !!!

omelette 01/01/2005 21:12

mdr la ficelle!!!!!!!!!!il a lair extra!!! miammiamiam!

Laurange 01/01/2005 03:34

huhuhu... T'as pas honte ? ;-))