Demain c'est le marché de Noël à l'école.
La maitresse des filles m'a gentiment demandé
si je pouvais réaliser un gâteau
pour le vendre ensuite au profit de l'école.

200 gr de farine
140 gr de sucre
140 gr de beurre
1 sachet de levure
3 oeufs
100 gr de pépites choco
100 gr de zestes d'oranges confits
sel

Couper les zestes d'orange et les fariner.
Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange mousse
puis incorporer la farine, la levure,
une pincée de sel et les oeufs battus.
Mélanger bien pour obtenir une pâte bien homogéne
puis y ajouter les zestes d'oranges et les pépites choco.
Verser la pâte dans le moule et cuire 45 mn à 200°C.

Vérifier la cuisson puis laisser reposer 5 mn avant de démouler.
J'ai rajouté un glacage vite fait sucre glace/eau.

Et puis, j'ai honte, (enfin je le dis pour la forme mais pas tant que ça)
ça sentait si bon que je n'ai pas pu me retenir,
j'ai été obligé d'en couper un bout pour goûter.
En vrai je dis que c'est pour être sûr qu'il est bien cuit
et pas refourguer une merdouille, c'est vrai quoi !!!!
Bon, délicieux.

Faut réparer la faute maintenant.
Vive la ficelle de cuisine!!!