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  • Poêlée de courgettes et balade dans le jardin !

    02 juin 2011 ( #Accompagnements )

    Le jour où j'ai mangé une pôélée de courgettes ... et que j'ai aimé ça ... c'est ce soir ! J'ai un peu honte, je crois que je n'avais jamais fait ça ... une poêlée de courgettes :o(( Mieux vaut tard que jamais, il m'aura fallu quand même 38 ans ! Depuis...

  • Roulé au Nutella

    26 janvier 2011 ( #Desserts )

    J'aime beaucoup les roulés, c'est facile, joli, rapide, en plus on met ce que l'on veut dedans et ça plaît toujours aux filles ! Ici du Nutella, on peut aussi y mettre de la gelée de groseilles, de la pâte de spéculoos, une mousse au chocolat qui tue...

  • Fudge caramel chocolat amandes et Tonka

    09 décembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Juste un dérivé de ma recette précédente ici, CLIC. Gros gros succés, tellement facile à mettre en oeuvre, pourquoi s'en priver, je vous le demande ! Les noisettes sont remplacés par des amandes torréfiées, la demi gousse de vanille par une demi fève...

  • Le Ch'Tiramisu

    02 avril 2011 ( #Desserts )

    Alors voilà typiquement un dessert que je réalise assez régulièrement ... hors je viens de m'apercevoir que je ne l'ai encore jamais publié ici ! Le Ch'Tiramisu, c'est forcément la recette de Sylvieaa que j'utilise ... que du bonheur, des spéculoos, une...

  • Essai papillottes de poulet by Maggi

    19 septembre 2010 ( #Parlotte & papottage )

    J'ai testé cette semaine un nouveau produit commercialisé par Maggi. J'ai donc reçu 3 sachets de différentes saveurs pour réaliser une recette à base de poulet, on peut y mettre un poulet entier, des pilons, des ailes ... bref, ce que vous voulez ......

  • Le Salon du Chocolat à Lille : 4 places à gagner !

    10 février 2011 ( #Trucs - astuces et papotages ... )

    Comme vous le savez (ou si vous ne le savez pas je suis ravie de vous l'apprendre) le Salon du Chocolat après être passé à Paris puis Marseille arrive sur Lille du 4 au 6 mars. Et oui, vous avez bien lu, nous sommes très gâtés ! Un salon qui portera sur...

  • Cupcakes Vanillés de Noël, Mariage ... Communion ... je m'égare !

    11 décembre 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Parce que quand l'école fête Noël, l'APEL organise un marché (tout à fait sympathique il faut bien le dire) et que les mamans qui le veulent apportent un gâteau qui sera vendu sur place. Les enfants réalisent des cadeaux, il y a des chants, du vin chaud,...

  • Carrés au chocolat et au beurre de cacahuètes

    20 janvier 2011 ( #Carrés & Bars )

    Souvenez-vous de mes cookies chocolat et beurre de cacahuètes, un délice tout chewy ... Souvenez-vous de mon mail perdu ... de mon jeune homme égaré ! Je l'ai retrouvé, enfin, il m'a retrouvé, il s'appelle Aurélien et m'a confirmé que c'était bien un...

  • Sablés de Noël pour accrocher dans le sapin ...

    30 novembre 2010 ( #Cookies & sablés )

    ou pour les manger hein ... après vous faîtes comme vous voulez ! Pour réaliser ces petits décors vous avez quelques possibilités qui s'offrent à vous, je dirais que tout dépend du temps que vous voulez y passer. Vous utiliserez votre recette de sablés...

  • La Paris-Soissons

    21 novembre 2010 ( #Desserts )

    Tout juste rentrée de Soissons, je vous poste la recette du Paris-Soissons réalisé avec Aude, ma binôme ;o)) Ce post me permet de rester encore un peu dans l'ambinace de ce weed-end wonderfull fabuleux ! Je ne manquerai de vous en raconter bien plus dans...

  • Un four combi vapeur Neff porte Slide&Hide® à gagner !

    16 novembre 2010 ( #Trucs - astuces et papotages ... )

    Aujourd’hui pas de recette, juste un bon plan pour vous faire gagner le tout nouveau four combiné vapeur de chez Neff, celui avec la porte escamotable Slide&Hide® ou même l’un des 11 autres lots mis en jeu … elle est pas belle la vie ? Alors Neff, c’est...

  • Bars aux noix de macadamia et chocolat

    25 novembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Oui, c'est bien vrai c'est rengaine ici, des bars, des bars et encore des bars pfiouuu ! En plus elles sont délicieuses blablabla, elles sont trop rapides à réaliser blablabla, carrement idéales pour le tea time blablabla ... j'arrête de vous seriner...

  • Moelleux aux marrons et son nappage au chocolat

    16 décembre 2010 ( #Desserts )

    Alors ça c'est une recette que j'avais recopié sur un vieil agenda, elle provenait sûrement d'un magazine ... à l'époque je n'avais pas noté plus de détails ... Un moelleux aux marrons avec de la purée de marrons, pas de la crème de marrons, attention...

  • Parmentier de poisson

    18 novembre 2010 ( #Poissons & crustacés )

    Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 500 g de filet de poisson blanc 500 g de pomme de terre cuites à l’eau 2 oignons 3 gousses d’ails 2 œufs Sel et poivre du moulin 2 cuil. à s. de persil ciselé Huile d’olive Chapelure 20 g de beurre fondu Saler...

  • Petits fondants au chocolat et fleur de sel

    13 novembre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    On est samedi, qui dit samedi dit Gym pour les filles, qui dit gym dit 1h30 pour préparer le petit goûter qui va bien ! Ici sur les 1h30 j'ai eu besoin de 5 mn pour réaliser ces gâteaux, donc 1h15 (10 mn de vaisselle) rien que pour moi. Pour 6 petits...

  • Pudding aux pommes

    28 octobre 2010 ( #Desserts )

    Pour recycler les restes de pain, ici avec 2 pommes et du buttermilk, parce qu'il m'en restait dans le frigo !!! 250 g de pain (en dés, juste la mie, pas de croute) 80 cl de Buttermilk 4 oeufs battus 180 g de sucre 2 pommes boskoop 2 CS de sucre roux...

  • Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel

    10 novembre 2010 ( #Carrés & Bars )

    Pinaise, l'intitulé le plus long de mon blog sûrement ... Mais voyez-vous, quand c'est Jamie on ne compte pas ! Je voulais vous signaler à tout hasard que de l'autre côté de la mer du Nord, dans ce pays qu'est l'Angleterre, dans ce supermarket qu'est...

  • Velouté de légumes racine

    02 novembre 2010 ( #Potages & Veloutés )

    C'est l'automne, il faut bien se rendre à l'évidence ... Les magnifiques couleurs des arbres nous le confirment, et désormais il fait noir tôt, trop tôt ... C'est aussi le moment des potages, des veloutés réconfortant et avec celui-ci vous ne serez pas...

  • Le brownie de Carl Marletti

    23 octobre 2010 ( #Desserts )

    C'est samedi, il fait un temps pourri, alors c'est brownie ... mais pas n'importe lequel, celui de Carl Marletti ! Cette recette est extraite du livre "les fabuleuses recettes du salon du chocolat" édité en 2005, un livre qui donne faim, très faim ......

  • Cupcakes Halloween

    17 octobre 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Parce que Margaux a dit à sa maitresse qu'elle amenerait des cupcakes demain, parce que j'ai des petites caissettes a écouler "Halloween", parce que ben Halloween ne devrait plus tarder, parce que les enfants aiment la crème au beurre mais en toute petite...

  • Petite tarte à l'oignon du soir bonsoooouuuuar !

    19 juillet 2010 ( #Plats )

    Je me motive depuis le début de l'après midi pour cette petite tarte à l'oignon rouge. J'y pense, j'y pense et j'y pense encore jusqu'à imaginer la texture de la pâte brisée ... craquante sous mes dents, au bon goût de beurre ! Mais (en ce moment il y...

  • Les Whoopies Pies chocolat et amandes

    26 août 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    C'est Mélanie qui nous lance un défi avec les Whoopies Pies, et ça tombe bien car j'ai tellement pas d'idées en ce moment que là au moins j'ai une piste ;o) Je ne fais pas dans l'originalité car ils seront au chocolat avec un bon petit goût d'amande ......

  • Meringues

    06 octobre 2010 ( #Biscuits & Goûters )

    Suite à la crème pâtissière il fallait utiliser quelques blancs d'oeufs pour le plus grand plaisir de Ninon cette fois ! Je vous donne donc encore une "petite recette sans conséquence". Peut-on être malade à la suite d'une absorption irraisonnée de meringues...

  • The kkte cake

    12 septembre 2010 ( #Cupcakes & Gâteau 3D )

    Bon, nous y voilà ... publiera / publiera pas, osera / osera pas ? Après tout, publiera ... parce que c'est une gentille kkte pour un joli anniversaire et que ma foi cette réalisation m'a bien fait rire ! Je vous explique, ce sont les 41 ans de mon amie...

  • Tarte au chocolat et ses éclats de caramel aux amandes

    01 octobre 2010 ( #Desserts )

    Délicieuse tarte, super équilibrée en goût, l'ajout d'oeufs dans l'appareil permet une texture un peu flan qui se tient super bien, les éclats de caramel aux amandes apportent un petit côté croquant craquant absolument divin, quand à la pâte, avec sa...