/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Biscuit roulé groseille chocolat
Aujourd'hui je vous remonte une recette du fond de mon blog. Elle a été réalisé une première fois en novembre 2006. Je me souviens que c'était ma 1ere photo culinaire réalisée avec mon reflex numérique tout neuf, auparavant c'était mon fidèle compact,...
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Boeuf bourguignon
Je n'ai jamais cuisiné de boeuf bourguignon de ma vie ! Je n'aime pas ça, je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça. Or Mr mon mari lui il pleure chaque jour pour que je lui en fasse un. J'ai cédé, j'ai fait... (c'est moche hein quand je ne suis pas...
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Brownies marbrés au fromage frais
Je suis toujours sur le livre de Sheila Lukins. Pour ce brownie il y a 2 préparations distinctes : AU FROMAGE FRAIS 90 gr de fromage frais à t° ambiante 2 CS de beurre à t° ambiante 1/4 tasse de sucre 1 gros oeuf légèrement battu 1 CS de farine 1/2 CC...
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Religieuses pour le kkvkvk n° 20
C'est Croc en bouche qui a gagné le kiki number 19 avec des brochettes apéro absolument magnifiques !!! Elle nous propose de réaliser des religieuses ; au chocolat, à la poire, au jambon, sucrée salée, le choix est vaste et l'inventivité de mise. Ouais,...
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Raviolis aux girolles pour le KKVKVK N°14
Je suis Manue, la fille qui cuisine plus vite que son ombre !!! Mouhahahahahha, trop balèze non ! En fait j'ai cuisiné ces raviolis ce week-end et j'avais prévu justement de poster cette recette aujourd'hui ! Donc notre chère Turtle nous met au défi Ravioli,...
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Cuajada vanillée
Une Cuajada vanillée de yaourt , tellement simple, tellement facile, tellement fondant et tellement gourmand que c'est un crime de s'en passer !!! Sur wikipédia on nous dit : "Cuajada est une crème, yogourt type de produit (lait caillé) fait traditionnellement...
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Le royal de Cindy : DEMENTIEL !
Il me fallait donc un gâteau qui marque les esprits, j'avais déjà repéré le Royal de Cindy, j'ai trouvé l'occasion pour le réaliser, l'anniversaire de mon mari alors je m'y suis collée ! Je reprend donc presque ta recette Cindy : Ingrédients : succès...
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Pudding chocolaté
A vous les mappeuses folles des brioches, je vous dédie cette recette sympatoche, qui chez nous a ravi petits et grands !!!! Ayant un peu forcé sur la brioche le matin ces derniers jours, il m'en restait quelques tranches que je voulais transformer en...
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Salade de roquette et poulet frit
MMM: (Manue Mère Modèle) : Et si on se faisait une salade les filles ??? Qu'est ce que l'on mettrait dedans ??? MN: (Margaux et Ninon) : Des nuggets, des nuggets, des nuggets ... MMM: D'ac, je vais mettre des choses vertes avec les nuggets et il faudra...
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Pain tressé aux 3 graines
Recette tirée de ce bouquin très sympa: Je l'ai réalisé à l'aide de la map mais rien ne vous empêche de le faire avec vos jolies menottes... Lin, sésame et tournesol. 45 cl d'eau tiéde 2 cc de sel 1 cc de sucre 25 gr de beurre en dés 700 gr de farine...
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Cupcakes Suzy
Réalisés avec la recette ci-dessous et un glaçage royal : 1 blanc d'oeuf et 150 à 180 g de sucre glace. Le gâteau ne colore pas beaucoup, attention à ne pas trop le cuire, ne vous laissez pas surprendre ! La recette donne 6 cupcakes, en cuisson 160°C...
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Les cOOkies
Aujourd'hui pour les p'tites poulettes, j'ai fait les cookies US de chez Marmiton. Juline était super déçue que je ne lui fasse pas ses crêpes préférées mais ce sera pour la prochaine fois. La recette étant sur le site, je vous mets juste quelques photos:...
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Brioche au yaourt (light)
Le troisième matin on a testé la brioche light !!! Pas de beurre ! Gloups ! Même pas peur d'abord ! Remarquez grâce aux croûtes que Manue n'a toujours pas respecté l'horaire !!!! Pffffffffffffff Dans l'ordre: 2 oeufs battus 1 yaourt du lait jusqu'a 320...
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Mini cheesecakes au chocolat
Pour info je vous rappelle que je ne suis pas très "cheesecake", pourquoi ?, en fait je ne sais pas trop mais bon, le fait est là ! Je suis une tétue, je réitére toujours mes méfaits ... Et là, enfin je peux dire que j'aime CES cheesecake, pas "aimer...
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Passatonvoizin et son tartare de dorade, d'avocat et tucs !
C'est bien sûr Marion et son fabuleux Passatonvoizin qui a lancé la chose, mais c'est les mains dans l' plat , qui me propose 3 ingrédients à popotter. A moi de me débrouiller pour vous proposer une recette avec 2 de ces 3 ingrédients et d'en ajouter...
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Riz au lait caramélisé
Me revoici, juste d'attaque, la mal de tête si persis tant depuis 3 semaines semble s'étioler depuis hier ... Oui je mouche encore, je tousse un peu mais bon, j'espère bien être sur la voie de la guérison cette fois ! Je ne suis que rarement malade mais...
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Tourbillon de fraicheur acidulée, à vos casseroles n°5
C'est frais, léger, se mange sans faim et qu'est ce que ça fait du bien !!! Tout d'abord, préparer une génoise: 125 gr de farine 125 gr de sucre 4 oeufs 20 gr de beurre 1 cc de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes,...
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Galette de quinoa aux poireaux et carottes
Quinoa, quinoa, quinoa, je vois des galettes de quinoa partout mais au moment de vouloir retrouver la recette qui me plait, impossible de la retrouver !!!! C'est la 1ere fois que je cuisinais du quinoa ... petit goût de noisettes qu'ils disent, chouette...
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piZZA sYmpa
Alors là mes aïeux, alors là, c'était divin. Evidemment j'ai fait la pâte avec la map mais je pense qu'il est tout à fait possible de la réaliser sans (n'est ce pas Aline ?). -210ml d'eau -300gr de farine 55 -50gr de farine 10 céréales (fufuifufifu (sifflement...
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Mousse de Faisselle au chocolat blanc
J'ai trouvé cette recette dans une pub pour les faisselles Rians. C'est léger, savoureux, j'ai beaucoup aimé ! Pour 4 petites coupelles : - 200 gr de Faisselle égouttée - 100 gr de chocolat blanc - 25 gr de beurre - 1 oeuf - 50 gr de sucre glace - 1 pincée...
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La Buchty revisitée
Quatre louloutes affamées à l'heure du thé !!! Ca vous inspire ? Moi ça m'inspire, tellement que j'en oublie mon thé ! J'ai utilisé pour faire ces délicates merveilles tous les ingrédients de la célébre "Buchty" ... J'ai un peu procédé à la sauvage, oups...
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Tarte au flan vanillée
1 pâte, brisée, feuilletée, sablée, au choix Je n'achéte plus de pâte à étaler sauf de le feuilletée car maintenant je les réalise moi-même, c'est tellement facile, mais là j'ai quand même tout un stock dans le congélo alors ma maman m'a appris a ne JAMAIS...
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Jambon croustillant à l'orange
Mesdames mesdemoiselles messieurs, tenez vous bien assis, Manue fait dans le jambon, Manue fait dans le sucré-salé, Manue n'a même pas peur ! 1 beau jarret de porc 1 bouquet garni 1 CS de gros sel 10 clous de girofle 4 CS de moutarde 200 gr de cassonade...
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Entremet chocolat et framboise
Je suis assez contente de moi, voici donc mon 1er vrai entremet ! La génoise est la même que le 3 chocolat, en fait c'est une génoise que j'avais congelé il y a une quinzaine de jours donc il était temps de la sortir du congel !!! Je remet la recette...
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Le cake à la banane et au chocolat de Pascale
Bon nous sommes bien d'accord, la banane est loin d'être mon fruit préféré ... Quoique associé avec du chocolat j'aime assez ! Envie de faire un gâteau choco/bananes pour ne pas perdre les 3 qui sont dans mon panier de fruits. Petite recherche dans mes...