Mousse de Faisselle au chocolat blanc

Publié dans Desserts

J'ai trouvé cette recette dans une pub pour les faisselles Rians.
C'est léger, savoureux, j'ai beaucoup aimé !

Pour 4 petites coupelles :

- 200 gr de Faisselle égouttée
- 100 gr de chocolat blanc
- 25 gr de beurre
- 1 oeuf
- 50 gr de sucre glace
- 1 pincée de cannelle
- 1 CS de Van Houten

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
ou au micro-onde et réserver.
Fouetter le jaune d'oeuf avec 25 gr de sucre glace,
ajoutez la cannelle et le chocolat tiède, mélanger.
Ajouter la Faisselle et fouetter vivement.
Monter le blanc en neige et ajouter le sucre restant,
incorporer délicatement au mélange précédent.
Répartir dans des coupes,
et mettre au frais au moins 1 heure.
Saupoudrer de cacao avant de servir.

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On peut décliner cette préparation
avec du chocolat au lait ou encore du chocolat noir.

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cuisinepop 01/01/2006

J'en suis encore a essayer de tester ton cheescake au chocolat que déjà j'ai envie d'en essayer une autre !!! Comment fais-tu ? Tu travailles la nuit ? Et surtout grande question, qui mange toutes tes expériences ?? Non parce que moi, j'ai pas assez de monde à la maison ! Y-aurait-il quelqu'un pour me prêter des enfants :-)

smarties 01/01/2006

miam !!!ça à l'air délicieux ,et c'est très joli !!!une idée pour remplir des "verres gourmands".smarties

mercotte 01/01/2006

On peut manger du chocolat blanc sans se priver avec ta recette allégée par la faisselle, bonne idée!

mimosa 01/01/2006

tes petits pots sont très appétissants!

dom 01/01/2006

et oui moi qui suis au regime ça me parle cette recette

Fabienne 01/01/2006

J'aime beaucoup cette recette, demain j'achète de la faiselle !

omelette 01/01/2006

wouaou la belle mousse!!

Béré 01/01/2006

Sont choupinettes tes mousses ;o)C'est une super version pour réaliser des mousses différentes des "normales" :o)

nuage de lait 01/01/2006

Magnifique cette mousse ,très aérée et avec du chocolat blanc hummmmmmmmmmmmmmmmmmm

awoz 01/01/2006

Ça me plait terriblement....