Vanille, fraise et chocolat ...

Publié dans Desserts

C'est la réponse à ma question,
à savoir:
"Les filles,
qu'est ce que vous voulez comme gâteau
pour votre anniversaire avec les copains ?"
"Un à la vanille, un au chocolat et un à la fraise."
A bon entendeur ....

Je rentre donc du boulot vendredi soir vers 19h,
le challenge étant de:
faire le repas,
coucher les filles,
faire les 3 gâteaux,
faire la vaisselle.

Les filles couchées, j'attaque la partie gâteau.
Je commence donc par le gâteau à la fraise
qui sera en fait à la groseille et à la mousse de chocolat blanc.
(Celui-ci est plutôt réservé pour les gentilles mamans
(merci Virginie, Christine et Nathalie)
qui m'auront aidées toute l'après-midi.)   
Je plonge mon nez dans le bouquin de Pascale
et je me décide pour le Victoria Sponge Cake,
surtout que chez Doriann, il m'a bien séduite (le gâteau !!!).
Je prépare la pâte et je met au four.
Pendant la cuisson,
j'ai 30 minutes pour choisir un moelleux au chocolat,
et préparer la pâte.
Je prends une recette un peu au hasard,
je double les doses car le moule est big et je mélange,
je fouette, j'homogénise ...
J'ai encore un peu de temps alors je prépare ma mousse choco blanc,
200 gr de choco sur lequel on verse 15 cl de crème fraîche bouillante,
on remue jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.
On laisse refroidir et on met au frais 1 heure.
Bip, Bip, BIp, BIp, Bip, Bip
Je sors mon ébauche de VSC du four,
je remplace par le moelleux.
J'ai 45 minutes pour trouver un gâteau à la vanille.
Il me reste pas mal de fromage blanc alors on va le réaliser avec.
Je prends la recette du
gâteau au yaourt
et je remplace ce dernier avec le fromage blanc.
Ca donne un gâteau tout aussi délicieux mais moins aéré,
l'intérieur est serré mais super bon !!!
Je fouette, je touille, j'homoganille, je crampe dans le bras...
Je n'oublie pas d'ajouter de la vanille
pour faire gâteau à la vanille bien sûr !!!!
J'ai du temps donc je sépare mes 2 gâteaux VSC,
et je peinds Mickey, ça commence bien pour le blanc;
sucre glace et eau mais ça se corse avec le chocolat pouahh,
plein de grumeaux,
je patouille dans la merdouille !!!!
Mickey est super moche, pas grave on va se rattraper !!!
Bip, Bip, Bip, Bip, Bip, Bip, Bip, Bip
Je sors le gâteau vanillé, je laisse refroidir.
Je fouette ma mousse choco blanc.
Je finalise le VPS, gelée de groseilles et mousse, miam, j'ai faim.
Je prends de la pâte d'amande, je la teinte en rose,
j'étale et je la mets sur le vanillé.
J'inscrit les prénoms des chéries,
je fais des mini fleurs avec les chutes de pâte d'amande,
ça me plait !!!
J'ai terminé je crois, je ne vous raconte pas la vaisselle,

je vais vite prendre une douche et me glisser dans mon lit
car boulot boulot le samedi matin snifff......

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Pour les mamans j'ai dit, pas touche les 'tiots !!!!
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Mickey le laid !!!!

Si vous voulez voir ce que font 22 enfants dans une maison, c'est ici !!!

Commenter cet article

piùpiù 01/01/2006 23:22

Ca c'est du timing !!Je trouve les trois très beaux, bravo pour tout le travail que ça t'a demandé et bon anniversaire à tes filles !

clem 01/01/2006 23:22

mais quelle maman formidable !! bravo bravo bravo !!

marion2lunes 01/01/2006 22:51

Oups, pardon, je voulais dire bon anniversaire à MargAUX et Ninon ! Je viens d'aller faire un p'tit tour sur les photos de la fête... 22 petits diablotins... wouaohouh !

marion2lunes 01/01/2006 22:50

Oui, Manue, c'est confirmé, tu es une wonder woman et une wonder maman, c'est sûr ! Défi relevé avec brio et talent, les gâteaux sont magnifiques, les petites et leurs amis ont dû être comblés ! Bon anniversaire à Margot et Ninon, et 1000 bravos à toi, chapeau !!

Audinette 01/01/2006 20:40

et ce qu'elle vous a pas dit c'est qu'elle a même pris le temps de chatter 5 mn avec moi pendant qu'un des gato était au four !!! Manue, t'es trop forte !

catoche5 01/01/2006 20:20

Magnifique tout ça. Tu es vraiment une maman formidable. Tes filles ont de la chance de t'avoir!!!Quel courage et quel audace ! Tout ça en une soirée en étant rentré à 19 h 30 et t'étant d'abord occupé de tes filles.Bon anniversaire à toutes les deux.Amitiés;Catherine

Audrey 01/01/2006 18:11

Qu'est ce qu'elles ont du être contente tes filles, il sont splendides tes gâteaux. Moi j'aurais bien gouté au VSC :-)

coco28 01/01/2006 16:33

C'est une réussite, quel travail !!!

Auré 01/01/2006 16:12

tu tentes de bttre les nombre de gâteaux à abattre en une nuit??? super boulot, et franchement ton mickey est loin d'être laid!!!

Céline 01/01/2006 15:42

Ton victoria sponge cake est impressionnant, c'est superbe !