Roulade de porc au Maroilles et ses pâtes fraîches

Marie-Laure nous lance ce défi depuis son site Ô délice:
créer une recette avec du porc et du fromage.
Alors j'ai pris des escalopes de porc, du Leerdamer,
puis je me suis dit que j'improviserai !
J'ai ma soeur qui passe et je lui en parle,
là elle me dit: tu ne fais pas avec du Maroilles ??
Bien sûr du
Maroilles !!!
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J'ai mes 3 escalopes, 1 maroilles, du beurre, sel et poivre.
Je mets mon Maroilles coupé en tranches sur l'escalope et je la roule.
Je m'aide de pic en bois pour maintenir la chose.
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Je fais revenir dans du beurre sur chaque côté.
Je sale, je poivre.
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Je rajoute un peu d'eau et je pose le couvercle sur la cocotte.
Je cuits pendant 20 mn à feu doux.

Poue les pâtes fraîches, direction Marmiton,
j'ai réalisé celle-ci.
C'est la première fois que je me lance là-dedans,
j'en ai cassé mon rouleau mais ça en valait la peine.
Elles sont encore trop épaisses mais tout de même délicieuses.
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C'est vraiment tout bête à faire et qu'est-ce que c'est bon !!!!

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youtube subscribers 21/12/2015 12:52

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béré 01/01/2006 21:50

Une bonne recette qui plairait à Xav, je vais donc essayer

bonheursdesophie 01/01/2006 21:04

Belle recette Manue et avec des pâtes fraîches maison. Je prends juste la garniture ;-)

chouchoute90 01/01/2006 19:59

salut manue je pense essayer pour mon amoureux je te dirai si cela leur a plus biz

chouchoute90 01/01/2006 19:59

salut manue je pense essayer pour mon amoureux je te dirai si cela leur a plus biz

soizicuisine 01/01/2006 18:04

du maroille!!!! ho la la que ça devait être bon. J'adors les fromages qui puent. Bis'

marion2lunes 01/01/2006 15:00

Ouais, super, une vraie recette d'euch'Nord ! Le maroilles, c'est encore meilleur chaud, miam, merci Manue !

Marie-Laure 01/01/2006 14:03

C'est très appétissant. Merci d'avoir participé Manue !

Patricia 01/01/2006 13:49

et tu fais la pasta ! qu'en dit Elvis ?