/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
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Fudge caramel chocolat amandes et Tonka
Juste un dérivé de ma recette précédente ici, CLIC. Gros gros succés, tellement facile à mettre en oeuvre, pourquoi s'en priver, je vous le demande ! Les noisettes sont remplacés par des amandes torréfiées, la demi gousse de vanille par une demi fève...
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Brioche au levain aux pépites de chocolat et sucre perlé
"ATTENTION, ATTENTION, à tous les dingos du levain, les aficonados du bocal, les ravagés de la fermentation maison, cette brioche est une BOMBE" Et je pése mes mots ! Légère, goûteuse, parfumée et le truc de malade c'est que le lendemain si par bonheur...
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Pizza Stromboli
La pizza Stromboli est une pizza ahahah, roulée dans sa pâte ! Les filles l'ont regardées un peu de travers au début, en râlant en fait (il ne faut pas trop changer leurs habitudes à ce 2 là) ... et puis, elles l'ont très vite amadouée (la pizza) et en...
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Les gagnants ...
de la montre AKTEO et du livre de Sylvie Bourgeois sont : Pour la montre : 70 - Sabine (bravo) Pour les livres : 14 - Franck 92 - Meii 27 - Eva En tous cas, ce qui revient le plus souvent dans vos comm c'est que peu importe l'endroit du moment que les...
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Tarte aux prunes et amandes
Encore un challenge, en vidéo cette fois ! La vidéo, quand tu es seule, que tu dois scotcher la cam' sur une étagére, que ton scotch est du style plutôt filou, que tu penses que tu filmes et que lorsque tu visionnes les "rush", ah ben non, t'as pas appuyé...
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Malteser Squares
Une recette repérée il y a longtemps dans le livre de Eric Lanlard: Home Bake. Il me fallait juste une occasion pour la réaliser, elle se présenta ce week-end avec une invitation chez ma soeur ... J'ai utilisé ici un moule en silicone de 18 cm de côté,...
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Cabillaud snacké aux épices Arostéguy
J'ai reçu au début du mois un petit colis de la maison Arostéguy. La maison Arostéguy existe depuis déjà 5 générations, c'est une vraie histoire de famille, des gens passionnés et passionnants ! La boutique est basée à Biarritz mais désormais avec leur...
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Brioche tressée fourrée Myrtilles et Philadelphia
J'avais dans l'idée de faire un crumble pommes/myrtilles et j'ai eu la flemme donc j'ai cherché sur le net une recette ... oui, je cherchais une recette plus facile ! Cherchez l'erreur ! Quand j'ai vu cette brioche chez "The Italian Dish", j'ai su :o)...
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Ravioles de poulet
De jolies ravioles toutes légères, mis en valeur avec le bouillon de légumes Ariaké, j'adore ! C'est un bouillon très parfumé, je n'avais pas encore eu l'occasion de le tester, maintenant c'est chose faite et j'en suis très contente. Pour ces ravioles...
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Astuce du jour : les pilons de poulets rôtis à l'Actifry
Là il faut que je partage parce que franchement, si l'Actifry devrait servir à quelque chose, ce ne serait pas à faire des frites mais bel et bien à rôtir ces pilons de poulets ! En un temps record j'ai obtenu des pilons goûteux, moelleux, humides et...
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Bread Pudding Gourmand
Une cargaison de pain à écouler d'où ce pudding ! Il est gourmand parce qu'il est arrosé de Golden Syrup, d'amandes effilées et de pépites de chocolat. En prime pour le déguster on le nappe d'une petite crème fouettée, yum my ! 300 g de mie de pain rassie...
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English Toffee Bars aux amandes
Parce que j'était en manque de chocolat ... mais vraiment ! Je n'avais que des amandes sous la main, j'ai donc remplacé les noix de pécan par ces dernières et j'ai remplacé le chocolat au lait par 3 chocolats. La recette est ici, CLIC ! J'en ai toute...
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Brownie au Spéculoos
Parce que hier soir j'avais prévu de faire des macarons (pour mon déménagement, je voulais les congeler et les avoir dispo pour les gentils bras qui seront là ce jour là), que je pése tout et que je termine en cherchant partout le sucre glace ... mais...
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Cabillaud et petits légumes d'été à la vapeur
Bon, avec ce temps on va essayer de faire entrer l'été dans son assiette ... Ici on a du mal à dépasser les 15, que dis-je 13°C alors bon ... Démoralisant ! Cete recette est réalisée dans un four vapeur, vous pouvez réaliser la même chose en mettant vos...
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Steak d'agneau et sa poêlée forestière
En collaboration avec Agneau Presto, je vous propose de cuisiner des steaks d'agneau. Tout d'abord, Agneau Presto qu'est-ce que c'est ? Ce sont des nouveaux morceaux, de nouvelles occasions de savourer l'agneau, c'est la signature d'une cuisine surprenante...
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La Paris-Soissons
Tout juste rentrée de Soissons, je vous poste la recette du Paris-Soissons réalisé avec Aude, ma binôme ;o)) Ce post me permet de rester encore un peu dans l'ambinace de ce weed-end wonderfull fabuleux ! Je ne manquerai de vous en raconter bien plus dans...
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Cake pommes et myrtilles
Je préfére dire "Apple and Blueberry Loaf", c'est tout de suite plus .... styyyyyle ! Cette recette est issue de "The primrose bakery book" (payé 9 livres chez TKMaxx) que j'ai ramené d'Angleterre. C' est d'ailleurs la 1ere recette que je réalise et elle...
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Gaufres feuilletées au chocolat
Si vous avez une pâte feuilletée à utiliser rapidement, n'hésitez plus ! C'était mon cas et j'avais souvenir de la recette de Mouni vu chez Sylvie ... Donc, 3 minutes pour préparer les gaufres, 3 minutes pour les cuire, 2 minutes pour les manger ! Il...
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Chocolate Cream Fudge
Des fudges extra crémeux, extra fondant ! C'est une recette qui provient du magazine The Australian Women's Weekly ! Pas compliqué à réaliser, il faut néanmoins posséder un thermométre à sucre. 330 g de sucre 100 g de sucre roux 60 g de chocolat noir...
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Les pralines
Après les chouchous avec les cacahuétes, voici tadammmm, les pralines !!! Bon, j'avais déjà essayé et je me retrouvais à chaque fois avec de la nougatine que je transformais en praliné ... ce n'est déjà pas si mal me direz-vous ! Là le graal, c'est exactement...
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Bars aux noix de pécan
Mais dans mon livre anglais c'est écrit: "Sticky pécan pie slices" ... la classe ! En résumé, imagine un dimanche après-midi, 2 ados + leur mère avachies dans un canapé bien moelleux, une couette sur les genoux en train de regarder la godiche hésiter...
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Brioche bouclettes
Me revoilà ... et avec une brioche bouclette s'il vous plaît ! La brioche bouclette c'est Nadia qui l'avait liké sur son facebook, j'avais trouvé ça trop trop joli ... la recette provient d'Iza et de sa petite pâtisserie, comme le Kringel d'ailleurs !...
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Carrés à l'avoine et au toffee
Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "I love cake" ! Quelle rapidité ces toffees bars à réaliser ! Franchement ce n'est pas compliqué, des ingrédients du placard pour au final un déliceux accompagnement pour le tea time ! Ces bars sont...
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Tarte aux pommes, un peu Normande !
Un flan sucré et vanillé accompagne les pommes ce qui en fait une belle pâtisserie pour le repas en famille du dimanche. Super simple pour un résultat très "pâtisserie", les amandes effilées et le sucre glace apporte "the touch" finale ! Pour plus de...
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Macaroons ... mais plutôt Amaretti !
Dans un livre de Jane Asher, mais cela ressemble vraiment à des Amaretti, ou à des meringues aux amandes ... peu importe, le résultat est top, un petit biscuit craquant et avec une saveur d'amande bien prononcé ! Pour ne rien gâcher c'est vraiment ultra...