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Bread Pudding Gourmand
Une cargaison de pain à écouler d'où ce pudding !
Il est gourmand parce qu'il est arrosé de Golden Syrup, d'amandes effilées et de pépites de chocolat. En prime pour le déguster on le nappe d'une petite crème fouettée, yum my !
300 g de mie de pain rassie en morceau
3 oeufs
80 g de sucre roux
2 paquets de sucre vanillé
35 cl de lait
Pépites de chocolat, Golden Syrup et amandes effilées
Fouetter le lait avec les oeufs, ajouter les sucres puis y faire tremper le pain 5 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer le tout dans un plat, verser du Golden Syrup, disposer les pépites de chocolat et les amandes effilées, enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le pudding soit doré.
A servir tiède (réchauffez-le en portion légèrement au micro-onde) et nappé d'une créme fouettée.
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