Bread Pudding Gourmand

Publié dans Desserts

Une cargaison de pain à écouler d'où ce pudding !

Il est gourmand parce qu'il est arrosé de Golden Syrup, d'amandes effilées et de pépites de chocolat. En prime pour le déguster on le nappe d'une petite crème fouettée, yum my !

 

Pudding-gourmand--5-.JPG

 

300 g de mie de pain rassie en morceau

3 oeufs

80 g de sucre roux

2 paquets de sucre vanillé

35 cl de lait

Pépites de chocolat, Golden Syrup et amandes effilées

 

Fouetter le lait avec les oeufs, ajouter les sucres puis y faire tremper le pain 5 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer le tout dans un plat, verser du Golden Syrup, disposer les pépites de chocolat et les amandes effilées, enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le pudding soit doré.

 

pudding-gourmand-1.jpg

 

A servir tiède (réchauffez-le en portion légèrement au micro-onde) et nappé d'une créme fouettée.

 

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Audrey 10/04/2013 13:43


J'ai déjà fait plusieurs fois cette recette et je l'adore... un peu tiédi au MO c'est une tuerie !


Quand j'ai beaucoup de pain à écouler ( et que je suis motivée) j'enlève grossièrement la croûte du pain, comme ça la mie va dans le pudding, et avec la croûte je fais de la chapelure.


Merci pour cette bonne recette ( et pour toutes les autres !)

Manue 10/04/2013 20:36



Avec plaisir Audrey :o)



Julie 10/11/2012 17:34


trooop bon ! les réticents au pudding en ont repris !

ingrid 25/09/2012 21:09


recette réalisée ce soir avec un reste de kouglof un peu sec, nous nous sommes régalés, un vrai délice !

Umm Zakariyyâ 25/09/2012 17:42


Je n'ai jamais goûté de pudding mais en voyant tes photos ça donne envie, avec une bonne tasse de thé !

Coralie 24/09/2012 09:40


OMG, c'est dément comme recette, que de bonnes petits choses qui donnent faim !

Marie 23/09/2012 20:38


OUhlala que ça a l'air bon. Par contre question idiote, c'est quoi le golden Syrup ?

Céline Cocottes et Campagne... 23/09/2012 19:05


super, pas de gaspillage de pain comme ça !! 

Lost in London 23/09/2012 17:42


Alors, cette recette, je la note précieusement. Je la ferai un dimanche après-midi de froidure pour réconforter la maisonnée ;-)

afaurore 23/09/2012 17:33


miam miammmm

lesdelicedethithoad 23/09/2012 17:23


les photos font bien envie!