Carrés à l'avoine et au toffee

Publié dans Carrés & Bars

 

Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "I love cake" !

 

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Quelle rapidité ces toffees bars à réaliser !

Franchement ce n'est pas compliqué, des ingrédients du placard pour au final un déliceux accompagnement pour le tea time !

Ces bars sont peu sucrés et peu chocolatés, juste une couche de toffee entre la pâte sablée réalisée avec les flocons d'avoine ... avis aux amateurs !

Toujour le moule à fond amovible de 23 cm de côté, top pratique !

 

Septembre-2010 0051

 

180 g de farine

125 g de flocons d'avoine

150 g de sucre roux

150 g de beurre demi-sel en petits dès

150 ml de lait

200 g de caramel mou

 

Préchauffer le four à 180°C.
Mixez ensemble la farine avec les flocons d'avoine et le sucre.

Ajoutez le beurre en dès et mixez pour obtenir une pâte sableuse.

Déposez la moitié de ce mélange dans le moule beurré et fariné puis tassez bien.

Portez le lait avec les caramels à ébulliton jusqu'à ce que ceux-ci fondent.

Versez le caramel sur la pâte sablée puis parsemez le reste de pâte comme un crumble.

Enfournez pour 20 minutes, les côtés doivent être dorés.

Sortez le biscuit du four, moi j'ai déposé du chocolat fondu en filet dessus mais c'est facultatif, laissez refroidir puis démouler et découper.

 

 

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Voir aussi les English Toffee Bars, encore plus gourmands et plus chocolatés !
Mais aussi les cookies de Martha pour utiliser vos flocons d'avoine (nos cookies préférés ici) !


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free instagram likes 19/01/2016 10:33

Thanks, that was a really cool read!

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Cigaliere 17/02/2012 07:24


En magasin bio, il existe des petits et gros flocons d'avoine, vous prenez lesquels svp ?


Merci

prunille 12/10/2010 08:05


waou dis donc ces gourmandises sont à tomber !!! si tu devais les mettre dans un flexipan tu utiliserais lequel ???
bisous ;-)


Tellou 01/10/2010 08:43


Comment ne pas succomber? Hein? Comment?


chouya 01/10/2010 07:43


Raaaaaa ! Tentatrice encore une fois et je n'ai plus de flocons d'avoine et je bosse tout le week end , ne reste plus que tu viennes à la maison avec tout ce qu'il faut hihi !

*** Bises


Lu' 01/10/2010 00:49


Il est super ce bouquin, plein d'idées aussi bonnes les unes que les autres !!


CaroCuisine 30/09/2010 22:45


Des petits carrés originaux, qui ont l'air délicieux ! Belle réussite.