Bars aux noix de pécan

Publié dans Carrés & Bars

Mais dans mon livre anglais c'est écrit: "Sticky pécan pie slices" ... la classe !

 
En résumé, imagine un dimanche après-midi, 2 ados + leur mère avachies dans un canapé bien moelleux, une couette sur les genoux en train de regarder la godiche hésiter entre un loup-garou et un vampire ...
J'ai eu un sursaut de survie et me suis extirpée tant bien que mal de ce canapé qui me tenait prisonnière (en fait mon ventre a émi un gargouillement inaudible me rappelant l'heure, enfin, l'heure du goûter).

 

Bars-aux-noix-de-pecan--11-.JPG

 

Cette recette est en réalité une tarte aux noix de pécan mais avec une rapidité d'exécution que même la godiche transformée en vampire ne pourrait pas égaler ! 

Pour une vingtaine de carrés:

 

115g de beure
175g de farine
130g de sucre roux
2 oeufs
50g de noix de pécan (80g pour moi) concassées
170g de golden Syrup
1/2 cc d'extrait de vanille

 

noix-de-pecan-bars.jpg

 

Faire fondre 25 g de beurre au micro-onde, laisser refroidir.
Dans le bol de votre robot équipé d'une lame, mettre la farine, 40g de sucre et le beurre restant en dès, mixer jusqu'à obtenir des miettes, les verser dans un moule carré à fond amovible de 23 cm de côté, tasser avec les doigts et enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, toujours dans le robot muni de la lame, déposer les oeufs puis le sucre restant, le beurre fondu, le golden syrup et l'extrait de vanille, mixer.
Déposer la préparation sur la couche sablée puis réenfourner pour 15 minutes, les bars doivent être dorées.

Laisser refroidir et découper en carrés. 

Alors ??? c'est pas rapide ça ?

Le livre c'est 1001 Cupcakes, cookies, other tempting treats, je crois qu'il existe traduit en Français maintenant.

 

Bars-aux-noix-de-pecan--15-.JPG

 

 

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fleurette 26/06/2013 21:00


Bonjour,


J'ai bien envie de tenter cette recette  sur le champ, mais je n'ai pas bien saisi comment et en quelle quantité le beurre est réparti entre le biscuit et la préparation aux noix! vous
pouvez m'éclairer ? merci par avance.


Bravo pour les photos : j'en salive de gourmandise !!

Carochocolat 12/12/2012 13:35


Voilà, j'ai fait la recette avec du sirop d'érable, et c'était très bon :)


Encore merci!

Manue 13/12/2012 20:25



Merci pour l'info Caro :o) 



lilimignonne 06/12/2012 23:38


très original je trouve ! ça doit être très bon !!!

Syldum72 06/12/2012 13:50


Bonjour,  cette recette à l'air tout simplement parfaite!!! Rapide et riche en goût..... Évidemment inutile de compter les calories!!!!


Je la teste ce sera et je la publie dans mon blog!!!! Atableonmange.canalblog.com 


Merci pour ce partage!!!!

Mamy2yumi 06/12/2012 09:08


Moi je me dis que je devrais avoir le courage de m'extirper de votre blog qui me rend prisonnière des photos et des recettes... Mais mon ventre, il gargouille, osant me montrer son mécontentement
devant l'idée saugrenue de quitter les lieux à tout jamais!


Ha, je suis une faible femme, j'admets!


Merci pour cette recette, puis pour toutes les autres... et les craquelins, j'vous parle même pô des craquelins... Je suis perdueeeeeeee

Nath 05/12/2012 21:06


Encore une question bête .......on peut les conserver combien de temps ?!!!


J'ai un pot au bureau mardi et je voudrais les faire samedi .............tu crois que c'est jouable ?


Bises

Aude 05/12/2012 17:08


Ca a l'air délicieux! J'aime beaucoup les noix de pécan en plus.


Biz

Carine 04/12/2012 22:53


Aussitôt lue, aussitôt essayée, cette recette est simplissime, mais le goût est incroyable. Je suis une maman très occupée, donc pas le temps de passer des heures en cuisine ! Merci pour cette
recette qui m'a permis de faire plaisir à mes louloutes !!!!

Bulles de Gourmandises 04/12/2012 20:52


tu vas rire mais en voyant bars écrit ainsi...nous avons cru que tu avais fait du poisson... bon d'accord on s'achète des lunettes mais du coup nous avons été trop agréablement surprise en
découvrant cette tuerie...


on adore!


Bisous des Bulles

Nath 04/12/2012 20:33


Promis la prochaine fois je lis les autres commentaires avant d'ecrire !!!!! merci j'ai mes reponses !!


Bises