/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Top articles
-
Ninon fait un gâteau ... accessoirement de Savoie !
- MAMAN, je peux faire un gâteau ? - NAN - MAAAMAAAAN, je PEUX faire un gâteau ? - NAAAAAAAAAAAN - S'TE PLAIT M'man, est ce que je peux faire un gâteau ? - Ninon, la dernière fois que tu as fait un gâteau ... c'était des cookies et tu te souviens du bazaar...
-
Poêlée de courgettes et balade dans le jardin !
Le jour où j'ai mangé une pôélée de courgettes ... et que j'ai aimé ça ... c'est ce soir ! J'ai un peu honte, je crois que je n'avais jamais fait ça ... une poêlée de courgettes :o(( Mieux vaut tard que jamais, il m'aura fallu quand même 38 ans ! Depuis...
-
Deux cadeaux pour vous ...
choisis par mes soins et offert par la boutique : J'ai donc selectionné le chauffe tasse à brancher sur votre ordi via une prise usb, pour un thé ou un café toujours chaud, je trouve l'idée excellente, la forme Oréo excellente, on le croquerait ! Aussi...
-
Melon, concombre et chantilly à la ciboulette pour l'apéritif
Vous n'en croyez pas vos yeux ébahis hein !!! Une recette salée, oui oui, SALEE ... comme quoi tout arrive ... Des verrines super fraîche à servir pour l'apéro, c'est surprenant et délicieux ! Utiliser le melon en salé est une nouvelle expérience pour...
-
Mini chouquettes
En Alsace dans les Super U tu trouves du sucre d'érable en granulé sous la marque Nokomis. Evidemment j'en ai acheté ! Avec dans l'idée d'en faire des cookies dés mon retour. Mais c'était sans compter sur Anne qui m'a soufflé en avoir mis sur des chouquettes...
-
Coulants au chocolat
C'était dimanche après-midi ... Les filles devant Le meilleur Pâtissier et Mercotte ! Moi l'ayant vu en live le lundi j'étais dans ma cuisine en train de tuer mon robot lame, je vous en reparlerai d'ailleurs très vite ... Et tout à coup une requête :"Mamaaannnn,...
-
Cake marbré au Nutella
Un cake tout doux pour le goûter d'aujourd'hui ! 3 oeufs 170 g de sucre 180 g de farine + 1 cc de levure chimique 150 g de beurre 100 g de Nutella® Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Fouetter les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse et...
-
Cake aux carambars
Un cake aux carambars parce que j'avais urgemment besoin de faire sourire quelqu'un à l'autre bout de mes sms, parce que parfois la vie ce n'est pas un long fleuve tranquille et que quand ça va mal ... il y a carambar ! Ouais, c'est moyen comme entrée...
-
Muffins aux pépites de chocolat
Hop hop hop, un goûter rapido, l'irremplacable petit muffin sur une base de 4/4, comme ça on a pas de recettes à chercher ! 3 oeufs 150 g de farine + 1 cc de levure chimique 150g de sucre 150g de beurre mou La pulpe d'1 gousse de vanille pépites de chocolat...
-
Mini pizzas sucrées aux pommes
Toujours avec les pâtes à mini pizzas Herta, encore une recette simplissime : Les mini pizzas sont recouvertes d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une tranche de pomme. Une cuillère à café de caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande...
-
Pain Bloomer
Un bon gros pain tout doux ... Mettre dans la map et dans l'ordre: 30 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède (environ) 1 oeuf 25 gr de beurre en dès 2 CC de sel 1 CC de sucre en poudre 700 gr de farine T55 2 CC de levure déshydrathée de boulangerie Programme...
-
Tarte meringuée à la crème de caramel et aux noix
Malheureusement vous ne verrez pas l'intérieur de cette tarte ... je l'ai prise avec moi chez des amis chez qui nous étions reçus ... donc pas moyen de découper une petite part avant de partir ... et pourtant j'ai hésité ... pfff j'ai hésité le couteau...
-
Nonnettes
Normalement ce sont des nonnettes en pain d'épices mais malheureusement je n'avais pas la gamme d'épices suffisantes à la maison ! Donc ce fût des nonnettes moitié pain d'épices et moitié cannelle. 250 gr de miel 25 gr de sucre 20 cl de lait entier 2...
-
Kouign-aman Tatin pour le KKVKVK n°21
C'est Tit' grand gagnant du Kiki n°20 qui nous propose de réaliser un Kouign-aman. Bon certes j'avais déjà vu cette jolie galette dorée et gonflée dans quelques bouquins de cuisines et sur certains blogs gourmands mais jamais je n'aurai osé me lancer....
-
Quiche gourmande
Quoi !! Du salé !! Sur ce blog !! Il y avait un bail je vous l'accorde ... Est-ce une quiche, est-ce une tarte ... moi j'aime dire quiche ! D'ailleurs je trouve que "t'es vraiment une quiche" ça sonne vachement mieux que "t'est vraiment tarte" qui est...
-
Bavarois framboise
Et dire que je n'ai aucun mais alors aucun mérite .... C'est vraiment trop facile, simple comme bonjour, à la limite trop, on est fier de rien !!! On mélange du beurre avec des miettes, c'est la pâte sablée du fond qui durçit en 10 minutes au frais, elle...
-
2 jours à Noirmoutier pour découvrir la pomme de terre primeur #1
Me voici donc revenue de 2 jours très enrichissants passé sur l'île de Noirmoutier que je ne connaissais pas du tout. L'île fait parti de la Vendée, pour s'y rendre on peut passer par le "passage du Gois" ou par un pont. On a dû prendre le pont pour l'aller...
-
Bagels
Je ne sais pas pourquoi mais j'ai toujours eu une apprehension à réaliser des bagels. M'enfin, peut-être que finalement oui je sais ... l'expérience pour un Kiki / bretzels et ce pochage dans l'eau bouillante m'avait sûrement marqué ... négativement ......
-
Du NET à L'ASSIETTE, 2 exemplaires à gagner !
Et voilà, j'ai entre les mains le livre de 14 blogueuses culinaires, chacune publiant une recette qui lui correspond avec une jolie histoire ! Je remercie les éditions Booklight de m'avoir associé à ce joli projet. C'est un livre original et plein de...
-
Tarte aux poires, chocolat et amandes de Stéphane Glacier
Il n'y a pas très longtemps je suis tombée sur ce livre, SOUVENIRS CHOCOLATES ... il était dans une gondole et me disait "achète-moi, achète-moi". Il était stické avec un grand 10 dessus, 10€ quoi! Evidement je l'ai pris et je pense qu'il est devenu ma...
-
Mais qu'est ce qu'elle fabrique Manue ???
RIEN, elle a juste foiré sa pâte feuilletée inversée caramélisée !!! (Rien que ça, 3 jours que je suis dessus et cette "bip" n'est pas cuite !) (J'ai plutôt bien récupéré l'affaire mais bon, pour un mille-feuille, ça ne le fait pas !) (J'ai découpé des...
-
Chinois à l'amande et aux pépites de chocolat
J'en ai envie depuis un moment, mais je n'osais pas alors je me suis lancée, jetée à l'eau, pour lui ! Je l'ai rêvé, je l'ai pétri, je l'ai cuit puis je l'ai mangé ! Je vais tout vous avouer, là tout de suite : (j'en ai mangé la moitié toute seule ...)...
-
Elvis et le pain surprise
Je décide donc de faire ENTIEREMENT confiance à Elvis pour celui-ci !!! Donc, Je mets la Map en marche ce matin, vers 9h30. Je sors le pâton vers 11h30. La pâte n'a pas vraiment doublé mais elle a levé un petit peu quand même. Je façonne et truc bidule...
-
Promenade dominicale
Notre promenade dominicale nous a emmené à Hesdigneul et Ô surprise, (comme si je ne le savais pas...) il y avait plein de farines, levures et autres trucs pour la patisserie. Pas de farine compléte comme je voulais, ou alors trop trop chère j'ai donc...
-
Des pommes au four à la vanille pour le 2éme défi 2012 de Chef Damien
Lorsque l'on m'a proposé de lancer ce défi et de faire parti du jury pour ce dernier ... en plus avec la vanille, j'ai forcément dit OUI ! Pour cette édition, le jury sera composé de Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait, de Rose du blog Rose & Cook,...