Coulants au chocolat

Publié dans Desserts

C'était dimanche après-midi ...
Les filles devant Le meilleur Pâtissier et Mercotte !
Moi l'ayant vu en live le lundi j'étais dans ma cuisine en train de tuer mon robot lame, je vous en reparlerai d'ailleurs très vite ...
Et tout à coup une requête :"Mamaaannnn, tu nous ferais pas un truc au chocolat comme quand on était petite, un truc genre le Vésuve du chocolat"!
Moi, épatée par tant d'esprit (oui bon ...) je relaye l'info sur FB et là Marcia me dis que oui, elle aussi en a l'idée (mais qu'elle n'arrive pas à s'extraire de son canapé qui la tient prisonnière) et que d'ailleurs cela faisait à peu près 45 minutes qu'elle avait repéré une recette, celle-ci chez Pimscuisine, CLIC.
Moi étant bien échauffée dans ma cuisine, j'ai mis 3 minutes 30 secondes à préparer le coulant, mon four étant encore chaud, 6 minutes de cuisson et c'était impeccable !


Coulants-chocolat--2-.JPG 

 

Le plus dur étant d'attendre 10 minutes qu'ils refroidissent un peu !
(Mélaniiiiiiiiiiiie, j'ai besoin de mes ramequiiiiiiiiiins, merciiiiiiiiiii)

 

Ingrédients pour 4 ramequins :

  • 100 g chocolat noir
  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 3 œufs
  • 50 g farine

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
  3. Ajouter le sucre et fouetter, puis  les œufs entiers, un par un, en fouettant entre chaque ajout.
  4. Incorporer alors la farine.
  5. Versez la pâte dans des ramequins.
  6. Cuire 6 min.

 

J'ai copié/collé la recette ... merci Val ! 
Et comme dimanche ici le soir est tombé à ... 15 heures, bon, la photo est ce qu'elle est ...


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Commenter cet article

lilimignonne 22/12/2012 21:48


ça doit être un régal ! miam !

Cahouche 22/12/2012 20:18


Bonjour Manue!


Je n'ai jamais voulu essayer de peur que ca soit trop cuit...puis vu le peu d'ingredients je me suis dit que c'était con de pas essayer!


Chéri n'est pas très sucré...il en a manger 3!!! (avec la recette j'ai pu en faire 8!)


Alors merci pour ta recette! Je la garde très precieusement!

Floriane 21/12/2012 13:12


Indémodable et ces bons, cela me donne envie de faire de si beaux coulants que les tiens ! 


bonne journée et très bonnes fêtes, bises


 

LeeYaa 19/12/2012 20:50


une vraie tuerie ce coulant, mon dessert préféré !

angelu 19/12/2012 15:56


SUperbe gourmandise!

Senteur et Saveur 18/12/2012 22:33


Mmmmm, ils ont l'air terribles ces fondants, extrêmement coulants... mmm

jo 18/12/2012 20:48


:)) ... même avec un soir tombé à 15h ... la photo fait drôlement envie (slurp) !!!!

Bulles de Gourmandises 18/12/2012 19:56


le cri des pauvres affamés avachis sur le canapé le dimanche...on connait!


Quoique chez nous ils sont moins sympa car la plupart du temps ils réclament crêpes ou gauffres...nettement moins rapide...on note le coulant...viiiite

BoopCook 18/12/2012 19:00


une vraie tuerie

caty49 18/12/2012 18:51


ah j'adore un bon coulant pleins de chocolat moi aussi grosse envie de chocolat ce matin donc j'ai fait un opera tout chocolat trop bonnnnn


bonne soirée