Coulants au chocolat
C'était dimanche après-midi ...
Les filles devant Le meilleur Pâtissier et Mercotte !
Moi l'ayant vu en live le lundi j'étais dans ma cuisine en train de tuer mon robot lame, je vous en reparlerai d'ailleurs très
vite ...
Et tout à coup une requête :"Mamaaannnn, tu nous ferais pas un truc au chocolat comme quand on était petite, un truc genre le Vésuve du chocolat"!
Moi, épatée par tant d'esprit (oui bon ...) je relaye l'info sur FB et là Marcia me dis que oui, elle aussi en a l'idée (mais qu'elle n'arrive pas à s'extraire de son canapé qui
la tient prisonnière) et que d'ailleurs cela faisait à peu près 45 minutes qu'elle avait repéré une recette, celle-ci chez Pimscuisine, CLIC.
Moi étant bien échauffée dans ma cuisine, j'ai mis 3 minutes 30 secondes à préparer le coulant, mon four étant encore chaud, 6 minutes de cuisson et c'était impeccable !
Le plus dur étant d'attendre 10 minutes qu'ils refroidissent un peu !
(Mélaniiiiiiiiiiiie, j'ai besoin de mes ramequiiiiiiiiiins, merciiiiiiiiiii)
Ingrédients pour 4 ramequins :
- 100 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 3 œufs
- 50 g farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
- Ajouter le sucre et fouetter, puis les œufs entiers, un par un, en fouettant entre chaque ajout.
- Incorporer alors la farine.
- Versez la pâte dans des ramequins.
- Cuire 6 min.
J'ai copié/collé la recette ... merci Val !
Et comme dimanche ici le soir est tombé à ... 15 heures, bon, la photo est ce qu'elle est ...