Fondant eXquis au chocolat

Publié dans Desserts

Oh my god, que du bonheur cette petite chose...
J'ai trouvé la recette chez Marmiton mais c'est tellement simple que je vous la retranscris ici.
Pour 4 de ces petits délices, il vous faut :

-120gr de chocolat noir + le reste de la plaque, c'est à dire 8 carrés.
-3 oeufs.
-80gr de sucre.
-35gr de beurre.
-1 cuill. à soupe de farine.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre.
Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre et la farine, y verser le chocolat fondu, mélanger.
Verser 1/3 de la préparation dans un ramequin légérement huilé et fariné.
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Déposer 2 carrés de chocolat au milieu puis recouvrir avec le reste de l'appareil.
Placer les ramequins au four, 220° pendant exactement 12 mn.
Déguster tiéde, c'est un p'tit bonheur.
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Moi j'ai attendu 10 mn et je les ai démoulé, si je n'avais pas eu mes 2 gourmandes de filles, j'aurai fait une crème anglaise pour accompagner mais, ils ont été dévorés bien avant ...
Ah oui, Ninon n'a pas aimé le "desseché"...!

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adeline 06/05/2016 20:27

Trouvé sur marmiton, je fais la même !! Très bonne recette !!

29999 18/03/2011 20:49


Je confirme, c'est toujours exquis un fondant ! Bisous !


Anouchka 01/01/2005 21:44

J'ai eu une grosse envie de chocolat ce soir et donc je me suis dit que je trouverais ici de quoi me satisfaire. Et bien ce fut le cas! Vite fait et facile. J'ai fait ces fondants en version "grand plat rectangulaire" donc j'ai obtenu un gateau assez fin mais d'un moelleux et d'un fondant... Trop bon!

omelette 01/01/2005 20:30

il est FOOUUUUU ton fondant!!!! on a envi de coquer l'image!!!!!!

aline 01/01/2005 20:29

facile a faire et plus que facile a manger