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Bavarois framboise
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… commentaires
Et dire que je n'ai aucun mais alors aucun mérite ....
C'est vraiment trop facile, simple comme bonjour, à la limite trop, on est fier de rien !!!
On mélange du beurre avec des miettes, c'est la pâte sablée du fond qui durçit en 10 minutes au frais, elle devient réellement dure de dure, puis ensuite on bat du lait froid avec du sable fin couleur rose, c'est la mousse, et en dernier on ajoute de l'eau à une mixture qui sent fort la framboise, c'est le nappage !!!
Deux heures au frais et on mange.
Rapide et efficace.
Moi j'ai trouvé ça moyen, la pâte sablée n'est pas dégueu, la mousse est insipide mais le nappage est très framboisé. Ca se laisse manger quand même ...
Promis la prochaine fois j'en fait un vrai !!!
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