Malteser Squares

Publié dans Carrés & Bars

 

Une recette repérée il y a longtemps dans le livre de Eric Lanlard: Home Bake. Il me fallait juste une occasion pour la réaliser, elle se présenta ce week-end avec une invitation chez ma soeur ...

 

J'ai utilisé ici un moule en silicone de 18 cm de côté, pour 16 carrés. 

 

70g de beurre

140g de chocolat au lait haché

2 tbsp de Golden Syrup

150g de Mc Vities en morceaux

150g de Maltesers (100g serait suffisant car on a du mal à amalgamer le tout avec 150g)

 

70g de Maltersers coupés en 2

50g de chocolat blanc fondu

50g de chocolat noir fondu

 

Si vous ne possédez pas de moule en silicone, prenez soin de chemiser le moule avec du papier sulfurisé que vous pouvez beurrer en plus pour être sûr du démoulage.

Dans un grand bol mettre le chocolat au lait avec le beurre et le Golden Syrup. Faire fondre le tout 1 minute au micro-onde, puis mélanger bien. Ajouter les Maltesers entiers et les biscuits concassés (en garder quelques uns de côté), mélanger et déposer dans le moule. Tasser.

 

Malteser-squares.jpg

 

Déposer sur le dessus les Maltesers coupés en 2 avec les quelques biscuits réservés, bien étaler puis avec une cuillére réaliser des filets de chocolat blanc et de chocolat noir.

 

Malteser-squares1.jpg

 

Laisser durcir 2 heures au frigo et découper en carrés.

 

Je finirai ce billet sur une note inhabituelle, sûrement trop mélancolique mais tant pis ... prenez soin de vous, la vie est précieuse ... je pense tellement fort à eux ...

 


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Antonella 23/09/2012 22:43


Bonsoir ! je suis une grande fan de votre blog !! bcp de choses donne envie !!
a propos de cette recette, quand on melange le chocolat au maltesers, l'enrobage des maltesers ne fond pas?

CClaudia 29/07/2012 12:32


Très appétissant !!!

Madame Bazaar 24/07/2012 15:22


oulalalaaaaaa, mais c'est que ça fait longtemps que j'étais pas venue par ici moi!!!! et j'ai bien fait (ou pas).


ma fille adore les maltesers...


moi moins, mais quand même, ça a l'air bien bon tout ça...

Foie gras 19/07/2012 20:00


Miam miam :)

Rébecca 18/07/2012 22:58


Hummm... J'ai testé hier pour compenser l'absence de soleil (pas trouvé d'autre excuse...) : une tuerie. Il en reste déjà presque plus (j'ai partagé avec des copines lors du tea time quand
même...). Merci pour cette recette. J'adore quand il n'y a pas de cuisson.

Culinaire Amoula 18/07/2012 20:24


Quelle bonne idée! Bravo! Bizzzzzz..............

rédaction web 18/07/2012 15:00


miam! excellente idée de goûter!


merci pour l'astuce du papier sulfurisé à beurrer :) Alex--

Llysa 18/07/2012 06:50


ohhh la tuerie!!! ça doit être cro bonnnnnnnnnnn!! bravo bisous

choupette82 17/07/2012 17:30


Elle à l'air vraiment super bonne cette belle barre gourmande ! bises

astuces de mamans 17/07/2012 15:01


idée génialissime! je te la pique! et hop un nvx blog en favori pour revenir vitre fouiner ici /)