Sablés aux noix de pécan comme des nuages

Publié dans Biscuits & Goûters

ou des pecan nut puffs !

Parce que j'adore les noix de pécan, parce que j'ai besoin de réconfort ... on ne dépasse pas les 10 degrès ici sur la côte, une brume de mer ... c'est l'enfer, ou presque !

 

Mars-2013-0018-copie-1.JPG


J'avais repéré cette recette dans un bouquin Anglais mais au final j'ai fait un gros mix entre différentes recettes.

110 g de beurre mou
30 g de sucre roux
1 pincée de sel
1/2 cc d'extrait de vanille
110 g de noix de pécan
110 g de farine
Sucre glace

 

Mars-2013-0013-copie-2.JPG

 

Moudre les noix de pécan avec votre robot coupe ou blender, les torréfier légèrement à sec dans une poêle et mélanger cette poudre à la farine.
Fouetter ensemble le beurre et le sucre. Ajouter le sel et l'extrait de vanille puis cuillère après cuillère la farine avec la poudre de pécan.

Déposer la préparation 30 mn au frigo afin qu'elle raffermisse.

Réaliser de petites boules avec la paume de vos mains et les placer sur une silpat.

Préchauffer le four à 150°C et enfourner la plaque avec les boules de pâte pour 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient juste dorées.

Les faire tièdir et les rouler dans le sucre glace, les laisser refroidir entièrement et saupoudrer à nouveau de sucre glace.

A déguster pour le tea time, trop rapide et délicieux :o), c'est ultra sablé et ça me fait un peu penser aux vanille Kipferl, la saveur pécan en plus !

 

 Mars-2013-0020.JPG

 

Et puis j'ai toujours ce concours en route avec Lookéa théme, le blog ayant reçu le plus de commentaire verra son auteur s'envoler pour une semaine ... je vous avoue que cela me plairait bien, alors si vous n'avez pas encore laissé de commentaire il est toujours temps, les votes s'arrêtent lundi 29 avril :o) ... M.E.R.C.I :o)


Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

free xbox live 27/10/2016 15:18

An fascinating discussion is value comment. I think that it is best to write extra on this matter, it won’t be a taboo topic however generally people are not enough to talk on such topics. To the next. Cheers

chaturbate token hack mac 27/10/2016 15:18

I’ve been surfing online more than three hours today, yet I never found any interesting article like yours. It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all webmasters and bloggers made good content as you did, the web will be a lot more useful than ever before.

online Casinos mit Startguthaben ohne einzahlung 04/01/2016 15:38

Fantastic blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers? I’m planning to start my own website soon but I’m a little lost on everything. Would you propose starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many options out there that I’m completely overwhelmed .. Any suggestions? Many thanks!

youtube views 08/12/2015 10:17

Thank you so much Love your blog..

facebook like increaser 08/12/2015 10:16

http://www.lapopottedemanue.com/article-sables-aux-noix-de-pecan-comme-des-nuages-117346567.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-quiche-asperges-vertes-lardons-et-chevre-106519495.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-rolls-au-saumon-fume-40651385.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-financiers-orange-et-myrtilles-117735812.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-monkey-bread-115620017.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-mon-quatre-heures-avec-bonne-maman-117997840.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-pesto-a-l-ail-des-ours-117929262.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-dos-de-cabillaud-en-croute-de-ketchup-116686281.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-pain-perdu-108144854.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-pate-feuilletee-rapide-117840286.html
http://www.lapopottedemanue.com/article-petits-cakes-aux-groseilles-pavot-et-citron-119303671.html

free youtube subscribers 08/12/2015 10:02

I admire what you have done here. I like the part where you say you are doing this to give back but I would assume by all the comments that this is working for you as well.

increase twitter followers free 08/12/2015 10:00

This is a good post. This post gives truly quality information. I’m definitely going to look into it. Really very useful tips are provided here. Thank you so much. Keep up the good works.

MissMeursault 21/11/2013 20:58

Peux t on faire de même avec des noix ?

Manue 22/11/2013 08:13

Oui sans aucun souci :o)

Fanny_- 01/05/2013 12:15


Hummm ... moi qui adore les noix de pécan , tes petits sablés me font terriblement envie ! :)

Floriane 30/04/2013 10:00


De biens beaux petits sablés, parfaits pour l'heure du café...


bonne journée et bon voyage 


Bises