Les articles avec le tag meringues

Meringue roulée aux fraises

C'est sur Marmiton que j'ai trouvé cette recette toute légère et bien fraîche, j'adore ! La photo ne lui rends absolument pas honneur et j'en suis désolée, on ne voit même pas une fraise à la découpe, BAH BRAVO ! J'avais une tonne d'impatients autour de moi et je n'avais pas vraiment le temps de faire... Lire la suite

Les Merveilleux comme chez Fred

Les Merveilleux ce sont ces petites choses composées de meringue et de chantilly, douce comme un nuage. Ceux de chez Fred sont absolument uniques et je n'aime que ceux-là ! On en trouve dans de nombreuses autres pâtisseries, ce "dessert" étant une spécialité du Nord ... mais trop souvent ils sont durs,... Lire la suite