Les articles avec le tag meringues

Tarte aux groseilles meringuée

L'une de mes premières recettes sur ce blog et toujours un succès, on me la demande régulièrement ! C'est le moment des groseilles, n'hésitez pas à la tester, moi je ne peux m'en passer. Par contre comme je l'ai réalisé aujourd'hui, je vous mets les nouvelles photos et les modifications effectuées, bref,... Lire la suite

Gâteau chocolat noisettes meringué

Tout ça parce que j'avais 3 blancs d'oeufs dans le frigo et qu'en flannant sur Tatespotting ... de liens en liens ... j'en arrive à tomber sur cette recette CLIC ! Ce gâteau est juste de la dynamite, parfaitement comme j' aime, doux humide, tendre et délicieux, un calin géant !!! Donc en bref si vous... Lire la suite

Pavlova

Il y a 2 ans déjà je vous servais une Pavlova, je récidive mais avec moins de soleil sur la photo ! La Pavlova ce n'est pas compliquée, c'est léger et raffiné et surtout c'est rapide à préparer (sans compter la cuisson de la meringue qu'il vaut mieux anticiper la veille). Cette fois ci j'ai mis 50 g... Lire la suite

Meringues en forme de roses au chocolat

C'était lundi soir entre Top Chef, les discutions avec vous sur la page fan et les balades sur le net ... je suis tombée là dessus, CLIC. J'ai trouvé ça trop trop meugnon meugnon ! Ca donne un côté chic et rétro à la meringue, on y voit des roses ou des pivoines, pour Pâques elles feront un joli effet... Lire la suite

Petits sapins de Noël meringués

Pour décorer un gâteau, la table, ou tout simplement comme petits bonbons pour les enfants ... ils adorent ! Lorsque j'ai fait les meringues fantômes pour Halloween, ça m'a fait "tilt", pourquoi ne pas réaliser sur le même principe des petits sapins quand cela sera le moment ... et bien c'est le moment... Lire la suite