Hot Chocolat Bomb C'est chez Amuses bouche que j'ai vu passer ces bombes ! Trop de beauté, je lui ai dit que j'en voulais, elle m'a répondu :"fais-les, c'est facile" ! Bon, pas le choix ;o) En définitive, vraiment facile et à portée de tous, il suffit d'avoir les moules adaptés, demi sphères en silicone... Lire la suite

Un petit air de Noël avec ces Biscotti qui se gardent une quinzaine de jours dans une boite en fer, si vous réaliser des petites gourmandises à offrir, ils s'y prêtent parfaitement. 150 g d'amandes avec la peau 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 120 g de beurre... Lire la suite

J'avais des blancs d'oeufs, donc le choix entre des macarons, des guimauves ou des meringues (chez moi les choix sont très succincts), et j'ai choisi les meringues. Encore une petite recette simple, facile, avec des 3 ingrédients et qui est plutôt rigolote à réaliser et surtout à manger ! 4 blancs d'oeufs... Lire la suite

Qui pourrait s'apparenter en Français à du chocolat et caramel en morceaux ! My god ... c'est juste tellement addictif, et tellement simple à réaliser ... trèèèès dangereux ... mais impeccable pour des cadeaux gourmands ! Chocolate brickle toffee Préparer une plaque de pâtisserie recouverte d'une Silpat... Lire la suite

C'est dans le livre de Annie Rigg que j'ai trouvé cette recette. D'ailleurs ce n'est pas une recette mais de la magie presque :o). A faire avec les enfants, ils adoreront voir le résultat ... et à ne pas oublier pour les cadeaux gourmands de fin d'année ! C'est en cristallisant que le sucre se colle... Lire la suite