Gâteau 1 2 3 4 5 aux pommes

Publié dans pommes, Thé, Desserts

C'est à la dernière réunion de la bigfamily pour se souhaiter la bonne année que Marie-Thérèse ma tante est arrivée avec son gâteau aux pommes 5 4 3 2 1 !

 

Je l'ai trouvé délicieux et suis donc évidemment repartie avec la recette.

Aujourd'hui dimanche c'est le goûter idéal en mode cocooning avec le petit thé et la couette qui va bien.
Pas déçue c'était tout aussi bon et trop facile à réaliser. Un gâteau aux pommes donc avec dessus un joli topping bien sucré et craquant.

Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1

Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1

La pâte :
5 cuillères à soupe de farine mélangée à 1 cc de levure chimique
4 CS de sucre
3 CS de lait
2 CS d'huile 
1 oeuf

 

La pulpe d'une demi gousse de vanille si vous le désirez
2 pommes

 

Le topping :
80 g de sucre
1 oeuf

 

Préchauffer le four à 180°C.
Mettre tout les ingrédients dans un grand bol et fouetter vigoureusement.
Déposer la pâte lisse dans un moule à manqué de 18 cm de diamètre.
Recouvrir avec les pommes pelées et découpées en fines tranches.
Enfourner pour 20 minutes.
Fouetter ensemble le sucre et l'oeuf pour le topping puis le verser sur le gâteau au bout des 20 minutes de cuisson, prolonger la cuisson de 20 minutes.

 

 

Allez, on se le termine devant le Hand ... allez la France !!

Gâteau 1 2 3 4 5 aux pommes
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Ulda 20/07/2017 08:57

Ce gâteau a l'air d'une petite merveille. Miam !

Julie 17/04/2017 14:12

Miammm ça à l'air d'être un délice merci pour ce partage de recette

Punky68 19/03/2017 17:42

Bonjour,

Testé ce jour pour emmener chez des amis. Tout le monde a bien aimé. J'ai doublé les quantités pour un moule de 26 cm ça a donné un beau gros gâteau pommes banane. Merci beaucoup pour la recette !

Digmasins 13/03/2017 18:25

Ce gâteau aux pommes a l'air excellent ! J'aime bien passer les morceaux de pommes à la poele pour les faire carameliser un peu avant de les ajouter à la préparation lorsque je fais un gâteau aux pommes ! Je testerai vite cette recette !

Laure 09/02/2017 21:24

Bonjour, j'ai exactement la même recette que je tiens de ma grand mère à une chose près : dans le topping il y a l'œuf ,100 g de sucre et 80 g de beurre en plus et croyez moi le beurre apporte vraiment un côté caramélisé très gourmand, surtout si le beurre est salé. Je suis très contente de voir que cette recette est partagée. Merci

Karine 07/02/2017 15:37

Bjr, quelle est la taille du moule utilisé SVP

valerie 123degustez 04/02/2017 11:09

Bonjour,
Ce gateau me tente et son nom me plait beaucoup ! Les proportions sont elles doublées pour ce gâteau en photo ou bien 5 4 3 2 1 ? Merci et beau week end. Valérie

Perrine 01/02/2017 17:03

Trop fort comme moyen mnémotechnique, ce gâteau !

Un Chat Dans La Cuisine 01/02/2017 08:51

Un gâteau aux pommes parfait à l'heure du thé ;)

Il vous reste une place pour le dessert ?
http://unchatdanslacuisine.fr/recipe/cantuccini/

LadyMilonguera 31/01/2017 19:26

Il aurait été parfait pour mon 4 heures !